жашылча менен Балык - классикалык диета менюсу. Даамдуу жана аш болумдуу тамак учурдагы даамдаткычтары, соустарды ар Суудагы жашоону ар кандай түрлөрүн бириктирип, даамы ар түрдүү болушу мүмкүн.
балык Bake жолдору жана даярдоонун технологиясы көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү менен табактын жалпы даамы тийгизген таасири бир топ болушу мүмкүн. Сиз жашылча менен балыкты тамак болорун билүү үчүн, биз бул макалада талкууланат. Албетте, биз жасаш үчүн кантип жазган мешке bream жана тамак мешке бириктиргичтери mitaya , ал эми төмөнкү Recipes көп болуп жатат.
Fish өсүмдүк жаздык бышырылган - салышы
күйгүзүүчү чейин балык илгичтери менен назик тыйын коргоо жана мешке Чөлдөгү өсүмдүк жаздык жардам берет. жашылча-меши бул ыкма менен балыктын жыпар жыттуу шире менен капталган, ал эми башкы каарман өзү макала тендер, үбөлөнүп калган касиет жүргүзөт.
заттар:
- балык бириктиргичтери - 4 даана. (180 г);
- Zucchini - 2 даана;.
- кызыл пияз - 2 даана;.
- Tomatoes - 3 даана.
- зайтун - ½ ст.;
- Зайтун майы - 60 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Дижон кычы - 1 косыныз. идиш;
- петрушка - баканындай 1/3;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Fish бириктиргичтери жууп, сөөктөрдөн тазалашат. Zucchini, кызыл пияз жана кубатуулугу помидор кесип, туз, калемпир менен чачып, зайтун майын куюп. тазаланып, кургатылган балык жана жашылча бириктиргичтери аралашма ичинде ошондой эле, мунай prisalivaem күч тарабына чачып чыкты. 25-30 мүнөт үчүн майлап банк калай даяр тамак.
чыйратылган сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз менен кесип, сары кычы данына жана зайтун майын калган аралашып: Ошол эле учурда, соус даярдап. Даяр тамак сугаруу соус, өсүмдүк жаздык Карт бойдок кызмат кылып жатат.
ушундай эле ыкма менен технологиянын жонокой кутусунда бышырылган жашылча менен балыкты бышыруу калыптардын жоктугунан.
жашылча менен Recipe бышырылган балык
заттар:
- семга эти - 500 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- шалот - 1 даана.
- Vermouth - 1 косыныз.
- тоок сорпосу - 2 кашык.
- каймак - ½ ст.
- зейтун - 100 г;
- жапалак жалбырагы - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- май - 1 косыныз. идиш;
- кургак ак шарап - 2 косыныз.
- жашыл - 500 г;
- помидор - 400 г;
- Fresh эстрагон - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Жылы Казан Vermouth, сарымсак, тиштери, дарылдак майдаланган шалот койду төгүп, өрттүн аралашмасын сактоо сыяктуу көп суюктук ½ (5-8 мүнөт) бууланып жатат. Анан Skillet Тоок шорпосу кошуу жана массалык кайрадан ырбап эске алынган. Ошондой эле балмуздак, жарып, ангина, жалбырактары, зайтунду, туз жана калемпир бышып тыйын кошуп жок. бир кашык көйнөк жетиштүү коюу, ал эми жалпы көлөмү 1 ¼ ст үчүн топтолгон эмес, буга чейин келечектеги соустун бууланып кетти.
сөөктөрдөн тазалап Салмон бириктиргичтери, жууп, куурап калды. жарым бышырылган Asparagus чейин кайнак боюнча балыкты салып, даамы май, шарап жана эстрагон, туз жана калемпир табактын. балыктын тараптар алча помидордон бутак коюп, желпи зайтун майы менен чачат. жашылча менен бышырылган балык эти 200 градуска жакын 15-18 мүнөт даярдалат. кызмат чейин, соус жылытуу жана тамак менен бирге кулдай кызмат кылганын төгөм.
Тандырга, жашылча жана кесме менен Балык
заттар:
- жумуртка кесме - 230 г;
- Балык тунец - 300 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Yellow Пияз - 3 бирдик.
- Сабиз - 1 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- сүт - 2 ¾ Art.
- каймак сыр - ½ ст.
- Дижон кычы - 2 кашык. идиш;
- тоъдурулган буурчак - 1 косыныз.
- Жатка - 1-ст.
- сыр "килограмм" (майдаланган) - ½ ст.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пакет багыттары боюнча кесме кайнат. бир жоон курчалган казанда, жумшак чейин жарып пияздын жана сабиз кууруу. ун кошуу жана козгоп-кууруу улантат. , Аралашма сүт толтуруп чейин коюлушу үчүн, 5 мүнөттүн ичинде, ошондой эле жана тамак аралаштырып. Анан каймак сыр кеме бар болчу, сары кычы, туз жана калемпир жана дагы 2 мүнөт бышырышат.
аптапта-ууууууу-алып салуу. Туна менен бүдүрчөлөр менен кесме Mix, ½ майдаланган сыр жана дандык мурда ээрисин, казанда түбүнө коюп, соус жана сыр чачсын калдыктарын төгөм. жашылча менен казанга Fish 180 градуска же алтын күрөң сыр чейин 5-7 мүнөт бышырып берет.