Of колбаса даярдоо үчүн жеңил көптөгөн ар түрдүү тамак-аш бышырып болот, эн негизгиси, ал шашылыш түрдө жасалат. Эми биздин эшиктерибиз сиз бул тамак бир нече айтып берем.
колбаса менен бышырылганыбы капуста
заттар:
- капуста - 1 башчысы;
- колбаса - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 2 кашык. идиш;
- Суу - 1 стакан;
- арык майы - 2 косыныз. идиш;
- туз.
даярдоо
пантүркизм-жылы май жылуулануу жана алуубуз пияздын түшүрүп, сонун ышталган чейин Fry. кээде козгогон бир дагы 8 мүнөт чакан бөлүктөргө жана кастарлоо кесип, колбаса менен пияздын, кош. Капуста shinkuem ошондой эле көмөч жиберип алдын ала. Курамы кээде козгогон, 15 мүнөт себилип. Томат пастасы жумшак капуста чейин суу аз, көмөч казанга салып, аны куюп жана тамак аралаштыра эсептегенде тукуму. туз жана калемпир тамак тамак-жылдын акырына карата бир нече мүнөт мурда. тамак даяр, столго алып келет.
Каттама менен Колбаса Алдыбызда
заттар:
- колбаса - 300 г;
- каймак май - 250 г;
- туз - 10 г;
- уну - 250 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Суу - 130 мл.
даярдоо
камыр даярдоо: Бул туз ун кошулуп жана элгектен өткөрүшөт. эленген ундан сал бейкуттукта алуу үчүн жумшак май жана Маш 50 грамм. тешик кылып ортосунда жана муздак суу толтургула. кече салып камыр жана түрүн жууруп, биз уюп калышы, бүрүшүп жана муздаткычта камыр 35 мүнөттөн коюу. убакыттын каалаган суммасы өткөн болсо, камыр муздаткычтан жана 2 см катмар Жоондугу салып койду. камырдан муздак айтуу алып май мунай ортосунда калды 200г, атууга камырдан учтарын.
Floured стол, камыр чыгып тоголонуп үч катмардан алуу үчүн аны бүктөп кой. Мындай иш-аракеттер бир нече жолу кайталанат. Андан кийин, муздаткычка бир камыр 25 мүнөт койду. алып, камыр кайра-кайра 25 мүнөт бою суукта жөнөтүү чыгып тоголонуп алгыла. Биз камыр алып,-тилке кылып кесип, аны жылдырып жана колбаса, аларды ороп. камыр жумуртка же сүт бетин нымдап. 20 мүнөттөн кийин мешке жууркан кемеде Pigs 160 градуска чейин камырды. бүткөндөн камыр алтын болушу керек.
Сосиска менен Гречка
заттар:
- колбаса - 300 г;
- гречка - 1 стакан;
- май - 50 г;
- Пияз - 1 даана.
- туз;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
агын суунун астында Гречка жакшы жуу. Пияз, таза жана чыйратылган өчүргүлө. Колбаса катмарындагы тазалап, ошондой эле бүдүрчөлөр салып кесип (айыгып калган болот). 15 мүнөт "Танго" режиминде multivarku четке кагышыбыз керек жана мезгил-мезгили менен козгоп жатышат чөйчөк май, пияз жана колбаса азыктарын тарап. убакыт ботко бир табак төгүлүп турат, кийин, туз, жыпар жыттуу заттарды жана кайра multivarku 40 мүнөт "Гречка" режиминде болуп буруш үчүн кошуу. Тамак-жылдын акырына чейин басма сөз аркылуу өтүп, сарымсак кошуп, бир нече мүнөт, ал гречка өзгөчө даамын берет.
Сосиска менен омлет
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- колбаса - 2 даана;.
- ак нан - 2 сыра;
- сүт же каймак - 70 мл;
- сыр - 40 г;
- ашкөк - петрушка, укроп;
- туз, калемпир;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
көп Skillet-жылы, май чейин жылыйт. Бул учурда, колбаса терисин алып жана бүдүрчөлөр таштады. Жумуртка, каймак, бир аз бажыканадан, туз, калемпир менен аралаштырып татып татымалдарды кошуп. Биз сыр жана кулатабыз петрушканын чыгыъыз. жайылып Пан нан жана колбаса, 1 мүнөткө жогорку жылуулук аларды кууруу, экинчи жагынан жана кууруу буруп, таба жумуртка аралашма куюлган түшүп уктап сыр жана чөптөрдүн жогору. Cover жана капкагы ремикс 7 мүнөт. An омлет жылуулук алып, даяр, биз плиталардын өзгөртүп.