Fruit crostata - жемиш жана сироп, мөмө-жемиш purées, каймак же Chocolate Mousse башка кошумчаларынын кургак печенье камырдан башка эч ким жок. Биз популярдуу тамак бир карайлы.
жемиш менен Тарталетки кандай тамак?
заттар:
- ун - 1 1/2 ст.
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- май - 3/4 ст.
- кант - 2/3 ст.
- крахмал - 3 косыныз. идиш;
- корица - 3/4 чай кашык ;.
- кардамон порошок - 1/8 аш кашык ;.
- өрүк - 350 г;
- Байжан Групп - 400 г
даярдоо
туз жана муз май менен текшергенде ун Mix. зарыл болсо, камыр муздуу сууга бир нече кашык кошуу. бүткөндөн камыр бир идиштин ичинде чогултулган, тасманы ороп, 2 ч үчүн муздаткычка кетип.
Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. чыгып Roll shortbread камыр жана тандалган абалда жайды.
Өрүк жана кара өрүк үрөндөрдү алып, үйүнө этин кесип. кант, крахмал жана жыпар жыттуу уктап жемиш аралашмасын Fall, жакшылап аралаштырып. камырдан негизинде жемиш коюп, акырын анын этегине бүктөлгөн. Отко бышыра Тарталетки 40-45 мүнөт.
Тарталетки жана шоколад мусс
заттар:
- shortcrust кондитер;
- чие - 200 г;
- Банан - 2 даана;.
- каймак - 3/4 ст.
- күчтүү кофе - 1/4 ст.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- Туз - 1/8 аш кашык ;.
- кара шоколад - 180 г;
- жумуртканын сарысы - 4 даана.
- жумуртканын агын - 2 даана.
даярдоо
бек бийик чокулуу чейин каймактын 1/2 чыны Beat. жумуртканын сарысы менен кофе, туз жана шекер 2 аш кашык Mix. жарыгындай үчүн, күчөтүп, ал эми суу мончодо аралашмасын тамак. аптапта аралашмасын алып, шоколаддын кошуу. Белоктор катуу чокулары бир кашык шекер менен бажыканадан протеин менен шоколад массасы аралаштырып, бүт камырды катмарынын үстүндө бөлүштүрөт. жайылыш алча банан негизгиси, камыр Тарталетки эркин миздүү бүктөлгөн жана 180 градус 30 мүнөт бышырыныз.
жаңы жемиш жана сүт Тарталетки
заттар:
- shortcrust кондитер;
- шабдалы - 3 даана.
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- корица - 1/2 аш кашык ;.
- лимон ширеси - 1/2 Art. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- каймак сыр - 120 г;
- Vanilla экстракты. - 1 аш кашык.
даярдоо
бүдүрчөлөр кесип, шабдалы, лимон ширесин, кабыгынан менен чачып, жарым шекерди, унду төк. аба менен шекер жана Vanilla көчүрмө калдыктары менен каймак сыр Beat.
Shortbread камыр чыкты жана аны каймактын бир катмар бөлүштүрөт. шабдалы үстүнө сындырым кой. бекер камырдан кырларынын жана камырды мешке кеме Тарталетки 200 градус 25 мүнөт бүктөлгөн.