Бүгүн биз кантип чыныгы грузин лобио буллс тамак айтып берет. Бул улуттук тамак, албетте, сенин коноктордун суктануусун алып, алар, албетте, толуктоого мүмкүнчүлүк берет, ошондой эле, кана, рецепт!
Грузинский жашыл буурчак Recipe лобио
заттар:
- Canned буурчак, буурчак - 800 г;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- помидор - 2 даана;.
- ; Көрк - жаңы ашкөк
- таттуу калемпир - татып.
даярдоо
Пияз, таза, кубики жана ысык май бир аз өлчөмдө passeruem чачууга. Ошол эле учурда, биз, сабиз жумшак чейин ичке чөйрөлөрдө жана кууруу пияз, аны жарып иштеп чыгуу. помидор кылдат кабыгынан алып менен кубатуулугу помидор денесин жарып, жашылча менен толукталсын. бир colander буурчак кайра акырын ыргытылган жана суюк соолуп кийин, көмөч казанга салып, аны жайып, жакшы аралаштыргыла. меши жыпар жыттуу май менен майлап Сезон, Оозу менен таттуу калемпир жана жабуу чачсын. толугу менен бышырып, анан чейин Tomim тамак жаңы чөптөр менен кооздолгон, столго кылган.
Recipe грузин жашыл буурчак лобио
заттар:
- буурчак - 500 г;
- Тоок шорпосу - 0.5 V;.
- помидор - 4 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- кинза, райхон - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бурчак кайра иштетилген жана 2 саатка муздак суу үчүн жандилден айтылган. Анан суюк баштыкчаларынын чакан бөлүктөргө кесип, аз жылуулук үстүнөн тендер чейин Аларды кайнатып, кошулат. кайнак суу менен сууга чөмүлдүрүлүп, помидор, андан кийин жогорку тасманы алып жана кубатуулугу этин жарып. ысык maslitse бир көмөч таза, чыйратылган shinkuem жана passeruem Bulbs. 5 мүнөттөн кийин, помидорлорду жана жашыл буурчак тыйын кошуп. аз сорпону жана капкагы ачык тамак менен 10 мүнөткө мөөн салышат. Андан ары сөз сарымсак менен сыгып, майдаланган чөптөр менен татып сезонду айрым туз лобио кошуу.
помидор менен рецепт грузин лобио буурчак
заттар:
- кургак ак буурчак - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- помидор - 2 даана;.
- . Сирке - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
муздак суу менен Ак буурчак түнү жууп, толтурат. Эрте менен суу өзгөргөн жана алкоголсуз чейин төө буурчак кайнатып жатат. Пияз май бир аз өлчөмүндө көмөч музда жана кастарлоо салып кесип, таза. Андан кийин тери жок болуп калбадыбы! Алуубуз Помидордун жана кээде тукуруш, 5-7 мүнөт себилип. Андан кийин бышырылган буурчак алып коюп, бир аз Mash tolkushkoy, лобио жыпар жыттуу май менен майлап, сезондук жана бир аз уксус куюп. 10 мүнөткө табактын мөөн жана андан кийин басма сөз сарымсак аркылуу extruded жана кылдат козгойт.
Грузинский кызыл буурчак Recipe лобио
заттар:
- кызыл буурчак - 250 г;
- жангак аштоолорго жемиштер - 50 г;
- пияз - 1 даана.
- шарап уксусу - 50 мл;
- жаңы кинза - 1-топ;
- кургак бей жалбырак - 1 даана.
- чили калемпири - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Буурчактын жакшылап жууп, кайнак суу куюп, түнү менен кетип. Бул кургатуу кийин муздак суу менен көмөч буурчак жылат, плитада буюмдарды жиберет. калемпир, бей жалбырак ыргытса жана коштомо капкакты кошту. кайнак кийин,