Сиз тоок bedryshek кошулбай бышырылсын кандай экенин билбейм? Ошондо тамак пайдаланып алып, кемчиликсиз толуктап майрамдык стол болот, тооктун саны түпнуска жана абдан даамдуу тизмелерин түзөт. Жана тажатма күнүмдүк, бул эттин жыты тамак даярдайт.
бир салышы - Тандырга, кантип ичин тооктун буту жасаш үчүн?
заттар:
- тоок сандары - 6 даана.
- козу карын - 500 г;
- сыр - 240 г;
- Пияз - 160 г;
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- Зайтун майы - 45 мл;
- камкаймак - 400 мл;
- Сорпосу - 125 мл;
- каймак - 65 г;
- тоок үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- Сары кычы - 20 г;
- хрен - 20 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Тоок жоон сөөктөрдүн, эт маскировка скотч кутулуу жана кылдаттык менен ашкана балканы түртүшөт. Андан кийин ар бир тоок bedryshek туз даамы менен жарып, жер кара калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана бир саатка йогурт, бир тоок үчүн малынган. Бул убакыттын ичинде, толтуруусун даярдайт. Бул passeruem үчүн зайтун майын, кыйналган сарымсак, пияз, андан кийин суюктук бардык бууланышы үчүн да көмөч мууздалган эркек козу карындарды жана катуу коюп.
бир colander грибоктук массасы Shift жана ашыкча май чөнтөк үчүн бир нече мүнөт кетип. Ошондо карын сары кычы, кашыкка, сүзмө, сууйт кошуп, бир н жана элжирей күнү майдаланган сыр төрттөн бир бөлүгү.
Ар бир тоок маринатталган Кастинг ортосунда толтуруунун бир кашык салууга, биз эки тараптын бир нече мүнөт жогорку жылуулук ашуун өсүмдүк майына тизмелерин, тиш чукугуч менен шынаа этегинен жана күрөң буруп. Андан кийин банк табактагы тизмелерин өзгөртүп, ачуу туздалган сорпону жана 200 градуска үчүн жыйырма мүнөткө жылытылган мешке тамак жерге төк. Андан кийин мешке, ар бир түрмөк каалаган Броунинг чейин бир үзүм, же капкак майдаланган катуу сыр жана отко кактап жаап көрүү.
Тандырга, тешиктин ичинде тооктун буту кантип жасаш үчүн - рецепт
заттар:
- тоок буттары темирден + - 3-4 даана;.
- картошка кара чиринди - 600 г;
- бир чоң сабиз;
- бир пияз орто өлчөмү;
- татымалдарды жана тандоо жыпар жыттуу заттарды,
- макарон, колго кесилген кесме;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- өсүмдүк майы;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Жууп, белине бир аз суу куюп, отко коюп. кайнап кийин, көбүктөр, жакшы ыргытса жок
пияз жана жарактан чыккан сорпосу көчүрмө убактысы келгенде, шорпо spasserovat өсүмдүк майы чийки картошка жана сабиз кошумчалады. тамак каалаган жыпар жыттуу даамы жана тендердик жашылча чейин тамак. Анан ташта же лапша кесме, чыйратылган майдаланган чөптөрдү, бир нече мүнөт кайнатып, мешти өчүрүп.
Биз бир аз байлаткан, жыпар жыттуу сорпо бергиле, биз кызмат кыла алат.