урналарга менен чочконун Fingers - 10 3 см өлчөмү жөнүндө кичинекей ролик бар. Алар негизги Албетте, ошондой эле майрамдык дасторкон үчүн суук Стартерде катары да кызмат кыла албайт. Бардык тамак оригиналдуулук, бышып жаткан эттин даамын баса топтоштуруп, так болот. Кудайдын чочконун манжалары аткарууга кантип даярдык көрсө болорун карап чыгалы.
козу карын менен чочконун Fingers
заттар:
- чочконун Tenderloin - 600 г;
- Breadcrumbs - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- зейтун - 30 г;
- жаңы козу карындар - 100 г;
- Балык - 50 г;
- пияз - 1 даана.
- кургак кычы - чымчым.
даярдоо
Биринчи кезекте Кудайдын биздин тамак үчүн негиз түзсүн. муздак суу менен чочконун Tenderloin бул жуугула жана кылдаттык менен кагаз сүлгү аны менен өчүрүп. Анан этинен ичке бүдүрчөлөр салып, эт, кесип. бул чочконун кийин даана кургак Mustard сүртүшүп, муздаткычта 40 мүнөткө жок. Анан кунт коюп, ал бир аз prisalivaem жана калемпир таптап. Азыр топтоштуруп түздөн-түз барып. чакан бөлүктөргө бөлүп, чочконун кесип, терең көмөч аны куурулган. Пияз, козу карындар жана эт менен кылдат shinkuem passeruem. аралашма салкын болсун жана аны кылдат кыйылган зайтун бекит. эт-негизинде алып, ага урнага жайылып жана чочко тизмелерин буруп. Бардык toothpicks коопсуз, жумуртканы сабап, Breadcrumbs оозун нымдап. каймак менен ар бир тараптан 6 мүнөт чочконун эти манжаларын куурулган. Ошондо биз 170 ° Сден кармап, 15 мүнөттөн үчүн банк табактын жана мешке бышырылчу аларды өтөт колдонуудан мурун, кунт коюп toothpicks алып, столдун үстүндө жаткан сенин манжаларын кызмат.
өрүктөн менен чочконун Fingers
заттар:
- элирип, чочконун эти - 800 г;
- томпоюп түшүм - 150 г;
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- лавр жалбырагы;
- Суу - 500 мл.
даярдоо
чочконун этин жакшылап жууп, ичке бүдүрчөлөр салып кесип жатат. Андан кийин башына желим баштык салып, алардан ошондой оолак. Андан кийин, ар бир кесим даамын тарапка алып кээ бир туз, калемпир кошуп. Кара өрүк, кайталоо менен жууп кылынган уруктар жана кургатылган жемиштерди, ысык сууга 15 мүнөт чылап алып. чочконун ар бир баракка канча убакыт өтпөсүн кандаштарын бир нече жемиштерди жана акырын эт сындырым сүрүп чыгып жатып, toothpicks жээк байланыш же кулинардык жип топтогон. Азыр мунай көмөч казанга куюп, аны ысык. даярдалган preform жаюу жана кооз Браун чейин ар бир тараптан аларды кууруу. Андан кийин, биз Skillet манжалары өтүштү. Таза пияз, shinkuem шакек калган зайтун майын кошуп, эт кууруп үчүн passeruem. суу аз өлчөмдө толтуруп, бей жалбырагын ыргытып жана орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт чочконун манжаларын себилип.
сыр менен чочконун Fingers
заттар:
- элирип, чочконун эти - 500 г;
- катуу сыр - 100 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Майонез - 200 мл;
- тоок жумуртка - 3 даана.
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Балык кулатабыз жуугуч, аарчыйт жана 1 сантиметр тору- жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Андан кийин эт даамын туз жана калемпир менен руб кайра согушуу үчүн, ошондой эле болуп саналат. орто н кенедей сыр жөнүндө, тазаланган жана сыгып сарымсак, майонез менен аралаштырып баарын аралаштырып. эт бышырылган урнага салып, тиш чукугуч бул аймак менен коопсуз эт түрмөк, кайрылып. Андан манжаларды бир кабыкты пайда үчүн көмөч казанга май ири өлчөмдө сабап, жумуртка жана кастарлоо, анда ун биринчи малып.