Кышында кара өрүк - 11 түп жемиш жыйноочу пикирлер

тыгынына же мармелад түрүндө жолдору коёрун жана жергиликтүү таттуу босогосун аттоо үчүн кышкы өрүк ар даярдап, же баштапкы бышырып шум жактыруусуна ээ болуу үчүн - бул мөмө-жемиш соусу же маринаддалган. Бири сактоо - койгом запастары менен рискти ассортименттеги татыктуу түрдүүлүгү.

кышында Plum тамак үчүн эмне - Recipes

таттуу түрдү гана эмес, аткара алат кышкы preform чачты. тамак ар кандай өзгөчө, кээде курч же туздуу тамак түзүү, ашыкча, оруп-жыюу ишинин кутулууну болот.

1. варенье же мармелад жөнөкөй түрүндө кышында Canned өрүк, эреже катары, убакыт аз боло турган тамак үчүн, кошумча стерилдештирүү талап кылбайт.
2. Аларды бириктирип, ошондой эле баштапкы бөлүгү менен өз таасирин түзө алат, себеби, башка мөмө-жемиштер менен, ошондой эле, кара өрүк болбосун ар түрдүүлүгү.
3. Ал тургай, кетип кышы бою сакталган тамак жок, кант кошууга таштап эмес, маанилүү болуп саналат, ал workpiece негизги сактай турган касиети бар.
4. сөөгү менен арамдалган талап кышкы өрүк тамак тартып, тамак, узак убакыт бою сакталган эмес. алты ай өткөндөн кийин сактоо керектөө үчүн жараксыз болуп калат, анткени, ядро, синилдик кислотасын көп саны бар.

Өрүк чайноо - кышка рецепт

бир нече жол менен кышка Кук өрүк тыгылыш. идеалдуу массалык аз тыйын бар болмок. Fruits Пектин бай, ошондуктан ингредиенттер джем сактоо учурунда керектүү ырааттуулугун жетет сөзсүз эле эмес, ил кошуу. сары же ак бал алчанын чыгып Delicious тыгылыш.

заттар:

• Байжан Групп - 5 кг;
• лимон - 2 даана;.
• кант - 4 кг.

даярдоо

1. Өрүк жууп, 4-6-жиликтеп бөлсүн сөөктөрдүн, бөлүнгөн.
2. кант менен толтуруп, 2-3 саатка кетип.
3. Лимон, кесимчелер кубаттын кошуу.
4. Кук кайнап чейин, бардык Самынды алып салуу.
5. , 20 мүнөттүн ичинде төмөнкү жылуулук боюнча мөөн идиштерин салып куюп, Корк.

Кыш үчүн, кара өрүк жана алма Compote

Simple өрүк мармелад кышында ар кандай сезондук жемиштерди, идеалдуу алмурут же алма катышсак болот. мындан ары арылтуу жок ичимдик даярдоо жана бир жылдан ашуун сакталган, кара өрүк таш тургандыгы каралган. Жакшыраак колдонуу жемиш көк, кычкыл-класстар. салгычтарды 1 3 литр чейин толтуруу үчүн арналган бул компоненттер суммасы.

заттар:

• Байжан Групп - 500 г;
• алма - 2 даана;.
• кант - ½ ст.
• суу - 2, 5-л.

даярдоо

1. Жууп, үрөн кутучаны алып, кара өрүк, алма, кесип тазалоо.
2. , Стерилденген идиштерге жемиш малып, кайнак суу, капкагын куюп, 20 мүнөт кетип.
3. , Казанды салып, сорпосун идишке куюп, кант кошуп, 5 мүнөт кайнатып.
4. ширеси ичип төк, Корк.

Кышка, кара өрүк жана tkemali кандай тамак?

Scrumptious кышында грузин adjika өрүк - tkemali . аты уйкаш соус, кара өрүк үчүн колдонулат өндүрө турган, бирок, эч ким жок болсо, башка ылайыктуу кислота жемиштер - Early Hungarian, коко. негизги курамы Ombay жыпар жыттуу кургак жалбыз менен алмаштырылышы мүмкүн.

заттар:

• Байжан Групп - 5 кг;
• Суу - 500 мл;
• чили калемпир - 3 Гадылбек;
• сарымсак - 4 башчылары;
• туз - 1.5 а. л.
• кант - ½ ст.
• utsho suneli, кургатылган укроп жана жалбыз, кориандр, жер - 1.5 а. л.

даярдоо

1. Plum бир чоң казанга салып өзгөртүп, жууп, суу менен камтыйт.
2. Кук тери бөлүнгөн жана дренаж боорукер чейин.
3. электен жемиш тазалоо.
4. туз, шекер, кургак жыпар жыттуу заттарды, pyurirovanny калемпир, сарымсак, төк.
5. Жарым сааттан көп кайнат.
6. банкка куюп, Корк.

Кыш үчүн өз ширесинде Plum

кышында кара өрүк Мындай сактоо убакыт жана чыдамдуулук көп талап кылбайт. 0,5 литр, жок эле дегенде, 3 салгычтарды ылайык ири дараметин, арылтуу даярдануу. сөөктү алып салуу же жокпу, ал Ашпозчу каалоосу боюнча калууда, Пастерлөө жүрүшүндө, контейнерлерди мазмуну көлөмү кыскарып жатат, бирок, өрүк кошуунун кажети жок.

заттар:

• кара өрүк.

даярдоо

1. Plum кумураларын толтуруу үчүн, жуу.
2. идиш чоң төшөк сүлгү түбү, бош, бир "кийим илгич" банкага суу менен толтуруп, жерге.
3. кайнак мөмө ширесинин жүрүшүндө жол. түкчөлөрдүн көрүү: 5-8 мүнөт кайнатып керек.
4. кышында өрүк ширесин, мөөр басып, жай муздатуу үчүн караштуу жапкычты алып салуу.

Маринаддалган сушена кышка сарымсак менен - ​​бир рецепт

Абдан ачуу жыйноо - кышка алчанын жана сарымсак менен катышат. Бул сактоо так тамак өзгөчө сөз айкаштарын күйөрмандары үчүн жагымдуу баштапкы даамы. Ысылык негизги тамак-аш толтуруп, алкоголдук ичимдиктер, же мөмө салаттарды кызмат кылат. Conservation ролл 0,5 литр менен чакан банктарда жакшы.

заттар:

• Байжан Групп - 400 г;
• Суу - 300 мл;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Lavrushka - 3 барактар;
• Пион - 3 бүчүр;
• уксус - 50 мл;
• Sugar - 60 г;
• Туз - 1 аш кашык;..
• peppercorns жана allspice - 5 даана.

даярдоо

1. Сушена жууп, алчанын бүтүндүгүн зыян жок уруктарды жок.
2. Peel сарымсак, жуугуч жана кургак.
3. Ар бир агымдын сарымсактын 1 койсоъуз жумшалат.
4. арылтуу идиштерге lavrushku, калемпир жана тиштери койду.
5. кара өрүк мискей толтургула.
6. казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу, туз, шекер, уксус, жара менен айкалыштырган.
7. ысык: White банкка чейин жаап жана 10 мүнөткө калтырып төк.
8. : White жара кайрадан кышында кара өрүк, Корк куюп отуруп, жылуулук муздатуу менен алынып салынды.

Кыш үчүн кара өрүк ширеси

Ал даамдуу экен кышында алчанын тартып Балык ширесин . мейкиндикти сактоо жана минималдуу санын сууну даярдоонун жүрүшүндө, азыраак кызмат кылууда колдонулган күл салгычтарды колдонуу үчүн. Ал ишенимдүү кызмат учурунда суу кошулду болот, анткени алынган ичимдик абдан, топтолгон.

заттар:

• Байжан Групп - 5 кг;
• Суу - 2 л;
• кант - 2 кг.

даярдоо

1. Сушена жууп, таштар сок аркылуу өтүүгө жок.
2. кант жана суу кошуу.
3. , Орто жылуулук ашуун тамак ширесин 25 мүнөт болушу керек бышыр.
4. арылтуу контейнерге куюп, Корк.

бир кыш боюнча шоколаде Plum - рецепт

Өзгөчө, тамак-аш, керектөөчүлөрдүн жаш аудиториянын баа берет - Canned кышында шоколаде кара өрүк . коюу жазышса түзүү башкача эмес, өндүрүш иши качан, бирок кара шоколад даана pulping ичинде кошулат. шоколад тандап жатканда, ал ачуу жана ар дайым сапаттуу болушу керек, ал акыркы натыйжасында көз каранды Сиз skimp керек.

заттар:

• Байжан Групп - 1 кг;
• Шоколад - 100 г;
• кант - 800 г

даярдоо

1. Plum жууп, үрөндөрдү бөлүп, бир эт торчосу аркылуу элирип, түрмөк.
2. Минималдуу отко торчолорун коюп көбүктөнгөн алып салуу, шекер, мөөн кошуу.
3. 15 мүнөт бышырышат.
4. сынган шоколад куюп, ал толугу менен эрисе чейин күтө тургула.
5. арылтуу контейнерге куюп, Корк.

кара өрүк жана Jelly, кышка кармашы

Scrumptious кыш, кара өрүк жана сүтүн Балык алуу. Керектүү ырааттуулугун жетүү үчүн желатин Пектин же zhelfiksa толуктоо менен гана мүмкүн болот. workpiece Эртеси күнү болушу мүмкүн сапатын таткыла жана баа берүү, ал эми сактоо учурунда деликатес көбүрөөк тыгыз жана желе болот. желе ачык болду, ал тамак учурунда көбүк алып салууну менен эсептешпей коюуга болбойт.

заттар:

• сары өрүк - 1 кг;
• Кумшекер - 600 г;
• шекер марканын - 50 г

даярдоо

1. Желатин ½ көч төк. жылуу суу.
2. Сушена жууп, уруктарын алып электен массасын чыгыъыз.
3. шекерди кошуу, тамак койду.
4. көбүктөнгөн алып салуу, 10 мүнөт кайнатып.
5. 5 мүнөт шишип марканын башкы аралашып кирип кийин бөлүп,.
6. этап чыйканды күтүп, кайнатып кийгиле (кайнатып жок!), ошол замат жылуулук жок.
7. идиштерин салып куюп, Корк.

кышка тоңдургуч өрүк коюну кантип

оъой жана beskhlopotny жолу бардык баалуу касиеттерин жана мөмө даамын сактоо үчүн - кышкысын ызгаар өрүк. Адатта, жарымын жыйналган, ал эми кара өрүк өтө эле көп болсо, алар 4-6-жиликтеп бөлсүн жатышат. Кыш мезгилинде, бир кооздолгон же кол өнөрчүлүгүндө жасалган нан менен толтурулган ПРООН жергиликтүү, соустарды, жүрүү, тамак.

заттар:

• кара өрүк.

даярдоо

1. Мөмө-кир жуугуч, ошондой эле кургап.
2. Эгер керек болсо, уруктар, экиге кесип сал.
3. тоңдургуч койду көмөч катмары, кой.
4. бош таш кийин, тиешелүү идиштерге тиешелүү үлүшүн бөлүп жана тоңдургуч сактоого алынып салынды.

кышка Тандырга, кургатылган кара өрүк

кыш, күн-кургатылган кара өрүк, эки жол менен даяр. Төмөндөгүлөр бышырып ачуу жолду сүрөттөйт, бирок бул ыкманы колдонуу менен таттуу preform жемиш таттуу сироп жана 4 саат бою моюнтурук чыланып жүргүзүлүшү мүмкүн. ачуу жана таттуу workpiece айнек идиштерде сакталып тургандай, катуу чакырылган.

заттар:

• Байжан Групп - 2 кг;
• розмарин - 3-бөлүм;
• кургак, ангина жана райхон - L; 2 ч..
• Honey - 50 г;
• Сарымсак - 8 тиштери;
• туз;
• сапаттуу зайтун майы - 150 мл.

даярдоо

1. Өрүк жууп, кургатылган, үрөндөрдү алып жатышат.
2. көмөч баракта, коюлган салмак боюнча тушуна кой.
3. туз менен чач.
4. , 50 мл май менен бал Mix жогоруда Plum төк.
5. бычак менен майдаланган Fresh розмарин,,,,,, кургатылган чөп менен аралаштырып, жогорку Plum чачсын.
6. 110 градуска камырды мешке салып, кой, эшикти чыгып жабылбай, толугу менен жабылган эмес.
7. 3 5 саатка чейин өрүк кургатуу.
8. сарымсак жана чөптөрдүн плиталардын менен алчанын катмарлары тагышты, бир арылтуу контейнер өтүү.
9. зайтун майын ысытып (кайнатып жок!), алардын банктардын төк.
10. кышка Корк өрүк, сактоо үчүн муздаткычка салып койду.

Кыш кант менен өрүк

Кыш канттын менен Canned суу толугу менен суук мезгили тамак сакталышын жана на жана идишке кычкылтек өтүп бардай кант катмары аркылуу начарлап эмес. Ал кант кристаллдары эрип жок чейин идишке шорпо тез таратуу үчүн да маанилүү болуп саналат. Мындай жол менен, кара өрүк-жылы чогултулган, алардын баалуу касиеттерин сактап, сонун кышкы чай үчүн керектүү же тез шумдуктай тамак үчүн мыкты толтуруу болот.

заттар:

• Байжан Групп - 1 кг;
• кант - 1,2 кг.

даярдоо

1. Өрүк жууп, кургатылган, үрөндөрдү алып Комбайн бажыканадан жатышат.
2. , Электен өтүп корки калдыктардан арылуу.
3. шекерди кошуп, аралаштырып.
4. кумурасын толтуруп, 2-3 см четине dosypaya жок.
5. кант жана дароо Корк менен калган толтурат.
6. гана муздаткычта сакталган.