Whiskey (жарык шарап же шарап. - ар кандай түрү бар) - кээде Malting жараяндарды аркылуу суу менен дан эгиндеринин ар кандай түрлөрүнөн, даярдалган Туздалган баштапкы терип шарап менен алынган жалпы аты күчтүү чай алкоголдук ичимдик. шарап тамак-салттар Шотландияда жана Ирландияда тартып, учурда Кошмо Штаттарда өндүрүлгөн ичимдиктен татыктуу сапат, Канада, Япония, Армения, Пакистан жана башка өлкөлөр келет.
Whiskey сөзсүз эмен баррел (кээде бир жолу ичинде бышырылган) сакталат, андан кийин кылдаттык менен чыпкалап турат, жетишерлик көп убакыт бар. даярдоо шарап арпа, буудай, кара буудай жана жүгөрү (өзүнчө же чогуу) колдонсо болот. Бретанидеги, гречка тартып Whiskey түзөт. 32 50% ар кандай Ичимдик менен Чеп (кээ бир түрлөрү - 60% га чейин). иш жүзүндө нөлгө барабар же өтө аз - шарап түсү кызгылт-Браун боз самандай сары, кант мазмунуна чейин өзгөрө алат.
кандай болот, эмне жакшы экенин, ал эми Whiskey ичип кандай даамдуу, бир ысылык кайсы бир же башка ар кандай туура Айтчы бизге, бул качан. Албетте, бул сунуштар кадимки артык, ар бир адамдын даам артыкчылыктарга жана өзүнүн каалоолору байланыштуу эркине ылайык мамиле кылат +.
Атайын жалпы эрежелер жок эмес, бирок ал өзгөчө бир жол эмес, жей турган жана ичип алып, узак татытылгандай шарап, адатта, эч нерсе жок ичип жаткандыгын белгилей кетүү керек. Калгандары - өз жолу менен шарап ичип бир түрү. Кээде шарап муздуу сууга, сода, кола жана кээ бир башка суусундуктарга кошулду.
Сиз Whiskey ичкен жок, кайсынысы, кенен пайдалана кең айнек коюу Түбү (чөнтөк эмес). Glass 1 / 3-1 / 4-бөлүгүнө караганда мындан ары толтурат. Биринчиден, жыты жана түсү баалоо, андан кийин, зарыл болсо, акырындык менен, бир нече ууртамдан иче, жараянды үзгүлтүккө учуратууга, даамын жана даам баалайбыз.
Шотландия параметрлери
Scotch Whiskey Аба ырайы кандай мас болуп саналат. бир чоң коюу Түбү чөйчөгүнөн Malt Scotch шарап куюлуучу туш шарап стакан суу же суу бөтөлкөдөн кайтарып жүрөт. Single портер шарап бир аз, бир аз суу менен аралаштырылат.
Камырдан ичкен шарап, тыкан же муз менен, ар түрдүү аралашма, жатат.
Irish параметрлери
Irish ичимдиктен катары жумшак даамы бар, алардын ичип, эреже катары, таза түрүндө (кээде суу же муз, же коктейлинин кошумча менен). Белгилүү Irish версия - Irish кофе (ысык ичимдиктен кошуп күчтүү кофе) - нымдуу, муздак аба ырайы үчүн кереметтүү суусундук.
АКШ, типтүү жана элдик жатка шарап (Бурбон жана башкалар) үчүн. Америкада таза түрүндө Whiskey ичип, бирок андан - суу, муз жана / же кола кошуп. Кээде алма ширеси же башка ширеси ичип Whiskey.
Канадада, кара буудай Ичимдик татыктуу өндүрүп, бул суусундуктардын даамы бир аз жумшагыраак Бурбон, алар, адатта, таза түрүндө ичишет.
Джек Дэниэлс - аны таза түрүндө Бурбон, эреже катары, бай, жылмакай даамы сонун ичип, узак тобокелдикти, уникалдуу ар түрдүүлүгү. Сиз таарынды келсе, туура алма же лимон ширеси кошулуп, бир куб же муздун эки болот.
закускаларды Whiskey тандап алуу үчүн жалпы эрежелери
Биз дагы 2 Кызматтын өлчөмүндө арзан Whiskey ичип жатканда, сиз байкагандай, келет, бул табигый жана табигый нерсе экени түшүнүктүү. сухие тандоо салттуу ар түрдүүлүгүнө жана combinability жетекчиликке алуу керек
Түркия америкалык сортторун көбүрөөк ылайыктуу тамак менен, чочконун эти, уй эти, polenta, жүгөрү унунан жасалган Tortillas. Бул ашкабактын уругу жана башка жемиш тортту, күрүч, жашылча, жемиш ширеси берүү да туура эмес. жакшы сорттору боюнча жарактуу жана шоколад, жаъгактар, закускаларды.
Жапон шарап, албетте, япон ашканасынан туура.