Шорпо ашкабак менен биз ачык жерлерде популярдуулукка ээ болуп, биринчи pyurirovannyh шорпо, арасында болгон. Ошондон бери ал бир топ убакыт жана бул биринчи жолу, албетте, азыркы айырмачылыктардын кээ бир түбүнө ашкабактан Шорпо ар түрдүү тамак менен жарык жүз менен келген болуп, биз менен сүйлөшкүсү келди.
Кесек ашкабак шорпо
заттар:
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- ак пияз - 55 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- жер Алекс - 6 г;
- устирца - 240 г;
- жашылча сорпосу - 780 мл;
- кокос же соя сүт - 440 мл;
- Pumpkin шорпо - 190 г;
- лайм ширеси - 35 мл;
- Рамөн кесме - 90 г;
- үтүк Tofu - 380
даярдоо
орто жылуулук үстүнөн меши таба коюп, ичине май чейин жылыйт. ысык май айында, пияз, сарымсак, бир аз жер Ginger коюп, дайыма тукуруш, 5 мүнөттүн ичинде бардыгын кууруу. бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, Кусочки Ойстер козу карындардын, же кандайдыр бир башка сүйүктүү козу карындардын кошуп, бир нече мүнөт тамак улантат. Ал эми кокос сүтү, жашылча сорпосу, ашкабак шорпо, лайм ширесин шорпо аралашмасы үчүн базасын толтуруу үчүн гана калууда. даам shriracha сыяктуу шорпо ысык чыгы менен кошо берилиши мүмкүн.
3-4 мүнөттөн кийин тамак толуктап жибек Tofu кубтар, бышырылган кесме, уу-дуу менен кызмат кылгыла.
Айта кетсек, бул ашкабак шорпо multivarka менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Алгачкы "кукилерди" колдонуп, ашкана үчүн негиз кууруу жана суюктук жана бычак "Шорпо" режиминде 15 мүнөт төк.
чык менен Шорпо ашкабак менен
заттар:
- Pumpkin (уруктардын жок массасы) - 720 г;
- сарымсак калампыр - 1 даана.
- shallot - 55 г;
- Майдаланган Алекс - 3 г;
- жашылча сорпосу - 550 мл;
- апельсин ширеси - 120 мл;
- чаян - 380 г;
- май - 10 г;
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
Сиз Шорпо ашкабак менен тамак алдында, ашкабак эт алып, дарылдак кабыгынан түз кыйылган. менен зайтун майы, сезон менен чач жана банк баракта тараган. Pumpkin жумшак (бир саат) чейин камырды 195 ° C мешке бышырылчу керек. даяр ашкабак сыра корки жана массасы pyuriruem кесип менен.
Passeruem майдаланган Ginger, сарымсак жана шалот, ашкабак кошуу жана сорпосун менен толтур. Азыр ашкабактын шорпо салып, баарын жакшылап аралаштырып, апельсин ширесин куюп, дагы 6-7 мүнөт бою чогуу тамак.
Ал ортодо, каймак чаян куйругу орбиталарындагы шылынып кууруу башкара аласыз. Шорпо салып Shrimp Пут жана кызмат.
Джинджер менен Шорпо ашкабак - Recipe
заттар:
- жашылча сорпосу - 1 L;
- имбир тамыры - 20 г;
- Керри (порошок) - 5 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- ашкабак - 380 г;
- ак пияз - '75
даярдоо
Тандырга Bake ашкабак массасы дык pyuriruem бир Комбайн колдонуу. 15 мл казанды майды ысытып, майдаланган Алекс тамыры, пияз, сарымсак, анын passeruem. аралашмасы жытын коё туруп, жана пияз даана ачык-айкын болуп, анда бардык сорпосун толтурууга жана мурда даярдалган соустун кошуу керек. бүт ингредиенттерди аралаштырып, Алекс 6-7-мүнөт менен ашкабак тамак бышырышат.
тоок этинен Шорпо ашкабак - рецепт
заттар:
- ашкабак шорпо - 460 г;
- Жатка дан - 85 г;
- Тоок шорпосу - 2,5 л;
- Картошка - 230 г;
- ачуу калемпир;
- Ун - 15 г;
- каймак - 60 мл;
- тоок эти - 180 г
даярдоо
frypot коюлган кесилген картошка музда жана жүгөрү данын Тёмёнкъ тарабында, май бир аз куюп, ун чачып жана көйнөк суюктукка аралашып. Кийин чийки тоок этин жана бир аз калемпир коюп жатышат. , Fryer мазмунун толтуруп жана төмөнкү жылуулук боюнча, сорпону карапага куюп жумшарып, картошка үчүн жарым саат менен тамак берсин, нан толугу менен даярдашат. Андан тышкары, бул түздөн-түз каймак, өздөрүн, каймак жана ашкабак шорпо менен Шорпо ашкабак менен толуктап бар, анткени, аз.