Биз, болгону, ашкөк капуста ыкма дүйнөнү басып алган деп айта алат! орус тамактарынын бир жинди популярдуулугу күнөөлүү Жылып даамы болобу, же аз калория жана чыгымдар. Эмнеси болсо да, биз рецепт айырмачылыктардын көп санын алган, алардын айрымдары жөнүндө айтып жатабыз.
Classic капуста жана эт мискей
башка эч нерсе менен салыштырууга болуш үчүн, Балык менен салттуу тыгып капуста тамак кантип билүүгө биринчи нерсе.
заттар:
- капуста көп башчысы;
- күрүч, нан - 1-ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- Жер уй эти - 750 г;
- Томат соусу - 240 мл;
- сүзмө - '60
даярдоо
суу аккан күрүч эгинден алдын ала жууп, суюктук көлөмүнүн өз караганда эки эсе жогору жана өрттөп менен толтурат. 15 мүнөт жана күрүч даяр.
арпа бышырып жатканда, капуста жана жумшартат жана пластикалык жогорулатуу, кайнак суу менен, ар бир бет blanshiruem бөлүшүү. Сиз эски капуста колдонуп жаткан болсо, анда кылдаттык менен бычак менен бетин макулук экенин текшерип, базада чыгып орой ак зымдары кесип.
кайнатылган күрүч, жумуртка жана бир барак Балык аралашмасынан куюп, анан казанды акыркы катты жана орун тоголоктоп. капуста оромосу Cover соустун помидор аралашмасы тартып, сүзмө, суу айнекти бир-эки (туз жана калемпир унутпа!).
60 мүнөт 180 градус мешке кабактын астында мискей мөөн чык.
капуста, Балык менен жалкоо капуста оромосу
капуста күчөтүү үчүн убакыт кетти чыкса, чыгаруу жалкоо капуста Балык Балык менен капуста даярдоого болот. Бул, чынында, эт жана капустаны Бул сорпо, пайда болушу, ал эми баштапкы капуста эч нерсе эч айырмасы жок.
заттар:
- Жер уй эти - 500 г;
- күрүч - 3/4 ст.
- лук (кичинекей) - 1 даана.
- сарымсак chives - 2 даана;.
- тоок сорпосу - 1 L;
- өз ширесинде, помидор - 2 косыныз.
- томат соусу - 2 косыныз.
- майдаланган Капустанын жалбырактарын - 3 косыныз.
- Laurel жалбырак, бутак, ангина.
даярдоо
Айыбымды тазарта күрүч жууп, бышырылган чейин суу менен жаранын айнекти бир жубайлар менен толтур.
эт, жалкоо капуста тизмелерин тамак пландап жатабыз майдаланган пияз менен сарымсак түздөн-түз контейнер үчүн кошумча менен кууруу. , Сорпосун менен эт жана томат соусун куюп, капуста жана чөптөрдү кошуп. булар жарым сааттай себилип жана акыркы кайнатылат күрүч менен аралаштырып.
Азия стили боюнча эт менен күрүч менен Толтурма капуста
заттар:
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- Жасмин күрүч - 1 косыныз.
- жер чочконун эти - 500 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- майдаланган Алекс - 2 кашык. идиш;
- сабиз (чоң) - 1 даана.
- Shiitake карын - 120 г;
- chives, петрушка;
- Кытай капустасы башчысы;
- Соя соусу - 15 мл;
- күрүч, уксус - 15 мл;
- суу - 30 мл;
- ысык чыгы - татып.
даярдоо
Сиз Балык толтурулган капуста тамак алдында, 180 градуска чейин ысыктын мешке салып, ал эми зарыл болгон ингредиенттердин даярдоону түшүнө алышпайт. майдаланган Рыжий, сарымсак жана козу карын окуусунун Sauté.
Кесек жана ак базасы табак тартып, ал эми калган күрүч менен эт бөлүгү чыгып жатып, бир түрмөк чыгып тоголонуп кесип. Бир аз ысык соус үлүшү сууга микс 1: 1 аралашмасы жана барактын бетин нымдап. Тандырга, 30 мүнөттүн ичинде тамак бышырышат.