Бүгүнкү күндө бардык отурган алыс эмес белгилүү болгон коштоп, рецепт менен жасалган сосиски тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Cod - бир гана пайдалуу эмес, ошондой эле абдан даамдуу болот белгилүү ак балык,.
Коду илгичтери чейин Cutlets - классикалык рецепт
заттар:
- Cod - 1,2 кг;
- нан бир жугуму - 100 г;
- пияз - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Майонез - 20 г;
- жашыл - 20 г;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
балык нан олтурган Алдыбызда Балык даярдоо менен башталат. Бул үчүн, тазаланып, балык,,,,, териси алып кабырчыгы жок жана ички унутпа сөөктөрдөн эти бөлөт. Miss нан торчосу аркылуу нан, пияз, ашкөк тилинген. Жашылдар ар кандай болушу мүмкүн: петрушка, райкан, Жалбыз. чабак жумуртка, майонез, туз жана калемпир кошуу.
тамак этинен уйдун эти чейин 2-3 саат муздаткычка муздаган керек. Алар бат эле ышталган ушунчалык СОКУР муздатылган жымсалдабай, абдан чоң дыгын эмес, сезебиз. пантүркизм менен майды ысытып, ал өз кезегинде анын тийбей койду. Бир нече мүнөттүн ичинде, алар тез эле куурулган жатат. Коду өзү тартып - майлуу балыкта, кезектешип cutlets Crisp келейинби ядро.
Бул cutlets боюнча fishburgery аракет керек. Бул үчүн, кунжут наабайканасы эки коюлган бөлүктөрдүн ортосунан, туздалган бадыран, кызыл пияз, помидор, ашкөк, кайра иштетүү жана сырдан тышкары бир үзүм, чүрүшкөн бекит. Бул нан бардык балдар, ал тургай, балык каршы адамдар ээ болушат.
коштоп келген Cutlets куурулган
заттар:
- Cod - 1 кг;
- Жумуртка - 1 даана.
- пияз - 100 г;
- буудай уну - 25 г;
- сабиз - 50 г;
- жашыл - 20 г;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
линиясынын пайда менен көп адамдар тамак-сергек ыкмаларга өтүү. олтурган жубайлар келген Cutlets мурунку нускадан айырмаланышы, бирок ал макул болгон эмес эч нерсе жок.
салуунун даярдоо үчүн, ошондой эле балык кесип, же даяр шырыктарды сатып алууга аргасыз болот. пияз менен эт торчосу аркылуу балык шырыктарды өтөт. сабиз бир аз бөлүгүн бышыргыла жана топтоштуруп алып чыгыъыз. Бул кадам жиберсе болот, бирок тамыр олтурган жана аны көркөм даярдоо даамын биринде. жумуртка топтоштуруп, ага ун, майдаланган чөп, туз жана калемпир менен чачсын сабап, кылдат баарын аралаштырып.
бир эт көөлөп мода жана кош казандын тушташ аларды жайгаштырат. Кук чаап балык үчүн атайын режиминде турат. Эреже катары, бул 20 35 мүнөт талап кылынат.
Эгер дени сак жашоо иш болсо, анда өзүнчө ярустуу жашоосунун олтурган cutlets үчүн гарнир shallot окуусунун коюп алса, чийки козу карындардын, сабиз жана картошка окуусунун. балык нан Cod Cooking Сенин көп убакыт талап кылбайт, бирок натыйжа менен канааттандырылат гарантияланат.
Тандырга, коштоп келген Cutlets
заттар:
- Cod - 1,2 кг;
- нан бир жугуму - 100 г;
- пияз - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Майонез - 20 г;
- "Килограмм" - 50 г;
- жашыл - 20 г;
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
ыкма боюнча жашырын тамак мурдагы гана айырмаланат. Тандырга Cutlets Cod бул азыктарын даярдоодо жыпар жыттуу жана табитин балык ыкмасы болуп саналат.
биринчи кадам, көөлөп түзөт. Кийинки банк жадыбалы банк кагаз бети жана чабак этти азыктарына кой. Сиз котлеты Cod сыр менен тамак келсе, торлуу топторду "килограмм" менен чачып болот. Алар жыты сонун болот.
көөлөп өлчөмү жана туурасынан жараша, 30-40 мүнөткө 200 градуска чейин күйүп бышыруу мешин жөнөтүү. чабак коштоп келген cutlets үчүн Perfect гарнир козу карын жана жеңил кийинип жашылча салат болуп калат. Эгер тыгыз каткырып кечки тамакты жасап келсе, майдаланган карт даярдай алышат.
Эми сиз олтурган жасалган сосиски тамак кантип билебиз, сиз гана эмес, анын негизинде, сиздин үй-бүлө менен даамдуу балык кечки жактыруусуна ээ болот. меню ар аракет көк Уайтинг тартып cutlets же капага бөлүнүп . Bon болсун!