Ар бир үй-бүлө, ар дайым жардам берет далилденген салышы, бар. Адатта бул cutlets, Манты же бышырылган эт. Сен менен уй тамак бышырып алабыз кургатылган . тамак ачуу алчанын абдан даамдуу, ширелүү, кычкылдуулугун экен. Сен үчүн карагыла!
multivarka менен кургатылган кара өрүк менен уйдун эти
заттар:
- уй эти - 500 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Лампа - 2 даана;.
- түшүм - 100 г;
- сорпосу - 500 мл;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Кургак ак шарап - 100 мл;
- лавр жалбырагы.
даярдоо
өрүктөн менен уйдун кандай тамак? нан иштелип чыгат жана бүдүрчөлөр салып кесип, жууп жатат. Андан кийин, кызуу көмөч жайылып жана алтын күрөң болжол менен 8 мүнөткө чейин май менен куурулган. Бул таза Лампа идиштин ичинде анын жарым шакекче shinkuem жана программанын "Bake" жумшак чейин Multivarki passeruem. Андан кийин, этке кошуп жууп, кара өрүк, майдаланган сарымсак, бей жалбырагын жана түтөтүлүүчү зат салып. түзмөктүн капкагын жаап, ошол эле шарттарда башка 5 мүнөткө ылайык өчүрүү. Азыр, кылдаттык менен шарап куюп, бардык спирт кайнатып жана уй эти сорпосу, ун жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошот күтүп. Баарын жакшылап аралаштырып, "өчүрүү" режиминде multivarku которуп жана 1 саатка кечиктирилди. плитада тамак Пут жана көк чөп менен кооздоп кызмат чейин.
казанга өрүктөн менен уй тамак үчүн рецепт
заттар:
- Уй - 1,5 кг;
- пияз - 1 даана.
- түшүм - 250 г;
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- даярдалат - 0,5 аш кашык ;.
- Honey - 3 чай кашык ;.
- . Сүрүлгөн калемпир - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Уй этин obsushivayut жууп жана орто өлчөмдөгү кесимчелер. Түшүм жакшы жуугуч жана суу 20 мүнөт кайнап, ал аз болуп төгүлөт. Андан кийин бир сүлгү менен, өкүнгүлө жана жука, жарааттарын shinkuem. жумшак мамлекетке, ысык майга таза пияз, кубики жана чачууга passeruem. Анан уй кошуп, алтын түскө чейин, күчөтүп, аны менен кошо бардык куурулган кошуу. Даярдалган эт, кургатылган кара өрүк менен биригип, томат пастасын Nutmeg, жер калемпир, жыпар жыттуу зат салып, жакшылап аралаштырып. натыйжасында аралашмасы чопо идиштерди майдалап, чыпкаланган суу ар бир аз куюп. бир капкак менен жаап же кое үстүнө аларды күчөтүү. Биз суук Тандырга, күл салгычтарды + салып, аны элдин толкушуна алып, жана суюк тамак 1 с. Анан кылдат мешке этин алып жана бир аз ак ниеттик менен жана бал кашык ар бир казанга салып, эт берет. Кылдаттык менен баарын аралаштырып жана тандоого эч кандай тарап даамдары менен ысык тамак кызмат.
өрүктөн менен тученкасы
заттар:
- эт эт - 600 г;
- пияз - 1 даана.
- чыпкаланган суу - 500 мл;
- Томпоюп түшүм - 10 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- кызыл шарап - 200 мл;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Эт иштетүү, алтын Браун чейин, кээде козгогон, жогорку жылуулук үстүнөн тилкелери жана кастарлоо бөлсүн. Андан кийин биз казанга жана көмөч, аны өзгөртүп, шарап куюп, ал 1 мүнөткө кайнатып берет. Андан кийин, эт куят. ачык-айкын passeruem чейин кесилген жана майдаланган пияз, помидор, ылай, бир нече мүнөт козгоп жана кууруу койду. Андан ары уй куурдак жайыла зарыл чыпкаланган суу куюп бир аз жылуулук 1 сааттан ашык себилип. Шок кыздар өрүк ыргытып убакта жылдын акырына карата абал боюнча, томпоюп козгоп, 30 мүнөт тамак азап, жыпар жыттуу май менен майлап чачсын.
кургатылган кара өрүк жана картошка менен тученкасы
заттар:
- Уй - 1 кг;
- түшүм - 100 г;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- каймак - 200 мл;
- картошка;
- каймак - 200 мл.
даярдоо
ЭкөөнҮ жууп, таза жана кесимчелер жатышат. Bowl Multivarki май менен кийим, эт, пияз, сабиз жана кургатылган кара өрүк чыгып жатты. , Сүзмө менен кийинген бир туз кошуп, эки тордун үстүнө койду. анын картошка боюнча таралышы, "өчүрүү" режимин жана даяр сигнал алдында нан 1 саат даярданып ашкерелейт.