Brown күрүч көп туура тамактануунун бардык мүчөлөрүнүн өз пайдалуу касиеттери боюнча белгилүү. тамак гана пайдалуу эмес, ошондой эле даамдуу болгон эмес, ал, мисалы, эт жана жашылча башка компоненттер, ар кандай болушу керек. Бул бекитилгенден кийин, биз эки тамак үчүн күрөң күрүч Pilaf тамак чечти: meatless жана эт. Албетте, классикалык Pilaf тамак менен, бул экөөнүн жалпылыгы аз бар, бирок анык тамактардан азыркы өзгөрүү катары ролу "жакшы" менен күрөшүүгө.
эт менен күрүч Brown Pilaf
заттар:
- чочконун Tenderloin - 1 кг;
- козу карын - 250 г;
- тоок сорпосу - 1 1/2 ст.
- күрөң күрүч - 1 косыныз.
- . Khmeli Suneli - 1 аш кашык;
- . Кургатылган кинза - 1 аш кашык;
- тоъдурулган жашылчаларды аралашмасы - 1 1/2 ст.
- туз жана калемпир - татып;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
унитаз өсүмдүк май бир аз жылытып, жана ачык-айкын чейин майдаланган пияз анын куурулган. басма сөз сарымсак жана кесилген чочконун өтүп пияз салуу. эт тартып чейин күтүп, анан козу карындарды жана жашылча кошуу. унитаз бууланат ашыкча нымдуулук кийин, биз чоң казан, кууруганда көмөч казанга салып мазмунун өзгөртүп, күрүч, кургатылган чөп, туз жана калемпир кошуп, бардык, сорпону төк. Оозу менен Pilaf келечеги менен контейнерди жаап, бышкан күрүчтү чейин Ликашенконун айбан калтырышат.
Pilaf күрөң күрүч multivarka жасоого болот. Биринчиден, "бышырган" да жашылча-жемиштер, козу карын жана сарымсак менен пияз, андан кийин бүт калган ингредиенттерди кошуу режими "Pilaf" өтүү кууруу жана BEEPS чейин тамак улантат.
күрөң күрүч менен Pilaf - рецепт
заттар:
- күрөң күрүч - 2 косыныз.
- зайтун майы -1-ст. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- ширесинде, помидор - 500 г;
- калемпир - татып;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Ядки - 1/2 ст.
- жаңы райхон - 4 косыныз. идиш;
- лимондун кабыгынан чыккан - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Райс чыйкан пакетин боюнча көрсөтмөлөргө ылайык, туз менен жашоону унутпа. унитаз зайтун майы менен 3 мүнөт сарымсак басма сөз аркылуу майдаланган пияз анын куурулган чейин жылыйт. Кийинки, өз ширесинде таттуу калемпир, помидор бир zazharki баягы койду. 9 минута өткөндөн кийин, кызыл калемпир кошуп, ачуу калемпир, лимон сууткан жана туз жана калемпир. калемпир жумшак болсо - өсүмдүк Pilaf бир бөлүгү даяр жана кайнатылган күрүч менен аралаштырууга убакыт жетти.
даяр тамак жана чыйратылган жарып райкан жана кабык менен чачсын. Арык күрөң күрүч Pilaf даярдоо кийин дароо эле кызмат кылган.