бир сыра кружка түрүндө Cake - сыра жакшы көргөндөр үчүн зор белек, ошондой эле кекс "Dream" бир сулуу аялдын эмчегин түрүндө. Amazing десерт, албетте, бардык конокторго таасирлентүү үчүн гана эмес, анын даамы да көрүнүшү. Кандай торт жасалгалоо абдан башкача болот? Ал эми төмөндө мастер классынын ыкма сүрөтү жана бардык түшүнөт карап.
Cake "Сыра кружкасы" - мастер-класс
Tankard, биз, каймак май жана тыгынына менен кысылган Vanilla губка торт чейин даярдоо чечимин кабыл алды, бирок сиз каалагандай салышы өзгөртө аласыз.
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- сүт - 1 косыныз.
- каймак май - 200 г;
- Кумшекер - 200 г;
- уну - 200 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- Vanilla кант - 2 аш кашык ..
май, каймак үчүн:
- каймак май - 400 г;
- Кумшекер - 800 г;
- сүт - 5 кашык. идиш;
- Vanilla - чымчым;
- Туз - бир чымчым;
- алча чайноо - 200г
кооздоо үчүн:
- ак пасталар;
- сары-түлүк боёк;
- сабоого каймак.
даярдоо
анын торт печений даярдоо менен баштайлы: кылдат ун жана банк аралаштырып. Жумуртка белоктор сарысы чейин кабыл кылбаи жана жекече, ошондой эле бажыканадан. ак опол чейин Soft май жана кант, жумуртканын сарысы менен аралаштырып. мунай-жумуртка аралашмага унду жана банк дарыны кошуп, жакшылап аралаштырып, бир чыны сүт кошуп, бир мүнөткө бажыканадан. Кийинки, жумуртканын агын жана сабагандан кайра кошуу.
20 см, эки банк түрлөрүнүн төмөнкү май жана аралашманын ар бир жарымын толтуруп нымдап. 200 градус үчүн 30-35 мүнөт Vanilla Камырдан бышыр.
, Кант менен жумшак май кристаллдары таркатып чейин уруп: - печений бышкан жатканда убактысын жоготот жана мунай каймакты болбойт. Ал сүт болчумун, бир аз туз кошуп, жылмакай чейин массасы алып, Сабалып жатканда каза болду.
каймак, алча тапта бир катмар менен жарым жана көйнөк кесип даяр губка кагын. жыгач таяк менен колдоо орноштуруу, бири-бирине бөлүшөт бүктөп кой.
Ак Мастик ролл чыгып, торт бийиктиги 2/3 коюу шпалдар узундугу бөлсүн. Алар жардам берип кабырга келечектеги клубдарын кызмат кылат деп, так ортосунда, торт периметри боюнча бекиткичтерин куймакта.
Мастик менен Cake Top Cover: жүзүбүз жарык сыра мүнөздүү түстү алуу үчүн жегенге боектор же Мастик бүткөндөн тортту сырдап жаткан ошол замат тамак-аш организмге аралашып калса, ак түстү тандашат.
Кийинки, жумшак барлар Мастик ортосунда лезвие кысып кондитердик мейкиндигин пайдалануу.
Төмөндө көрсөтүлгөн, торт пиво алат тиркөө колдой турган кармануу.
кордошкон майдын пиво көбүктөнгөн даярдоо, чөйчөктөр менен кеселерди бетинде ортосундагы мейкиндик жана сыра кружкаларында түстүү кумура Мастик же сары тагы мөөр басып кой. тамак-аш менен бойонгула колдонуп көлөкө чиет, жана Мастик "Сыра кружкасы" биздин торт даяр!
Сиз Desserts даярдоо үчүн башка кызыктуу семинарларды кызыкдар болсо, анда макаланы окуп - торт "Аюу", - бир рецепт .