Балким, биздин өлкөдө, жашыл .Кошуналардын ичинен "Анын" үй-бүлөсү менен рецепт болмок эмес үй-бүлө, жок. Биз бир аз тандоо жөнүндө чечим кабыл жашыл .Кошуналардын даярдоо Recipes жана эт сорпону, эт жок, ал тургай, күрүч камтыйт. Сиздин чогултуу Бул рецепт жана жетиштүү жок, балким, башкача айтканда, аракет кылып, аны.
multivarka жашыл Borsch
заттар:
- уй эти - 200-400 г;
- Ат - устун;
- укроп - устун;
- картошка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- кууруу үчүн күн карама майы;
- туз, татымалдарды;
- Жумуртка - 2-4 даана.
даярдоо
Үч торлуу сабиз, калемпир-тилке кылып кесип. multivarka режими тандоону камтыйт: "Тост", "ысык" же "Нан бышыруу," "ишке киргизүү". Fry өсүмдүк майы менен жашылча-кесинди, томат пастасын (жеткиликтүү помидор) кошуу жана кошумча 30 секунд кууруу. Картошка кубики, эттин тилкелери бөлсүн жана sautéed жашылча кошуу. Биз суу, туз, калемпир 2 литр менен толтурдум. "Шорпо" режимин иштетүү. Жалбыз жана ат кулак кесип, программа бүткөндөн кийин, аларды жатты. Беш мүнөттөн чыгып, анан муздак жана майдаланган бышырылган жумуртка кошуп берүү учурунда.
Чалкандын жашыл Borsch
заттар:
- өсүмдүк же козу карын сорпосу - 2 л;
- картошка - 5 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Жаш чалкан - 1 чоң топ;
- жашыл пияз, укроп жана петрушка - татып;
- бышырылган жумуртка, каймак - берүү.
даярдоо
кайнак өсүмдүктөрдөн же козу карын сорпосу, картошка пул алып кел. Майдалап, пияз, сабиз, өсүмдүк майына куурулган. Чалкан parboiled жана чыйратылган кесип, чөптөр калган кесип жана бышкан картошка кийин сорпосун баарын кошуп. бир нече мүнөт, туз, калемпир көк Borsch жара берип коюп, кийин. майдаланган бышырылган жумуртка жана каймак менен кызмат кылгыла.
жашыл буурчак менен шорпо
заттар:
- Картошка - 600 г;
- Ат - 200г;
- жаш бурчак - 3 чөйчөкчө;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- укроп, петрушка, chives - баканындай 1/3;
- туз, калемпир, бей калтырат - татып;
- өсүмдүк майы - 5 кашык. идиш;
- Суу - 3,5 литр.
даярдоо
кайнак суу кесинди картошка, 15-20 мүнөт кайнатат кайнап кийин коюп. Чыйратылган жарып пияздын жана өсүмдүк майына куурулган торлуу сабиз. куурулган көмөч менен жашылча-жемиштерди, анын жашыл буурчак кошуп, туз, калемпир, дагы 15 мүнөт кайнатып берип, lavrushku кошуу жайланышышты. Андан кийин, ат кулак, майдаланган жана чөптөрдүн калган кошуп дагы беш мүнөт бышырышат. сүзмө менен кызмат кылгыла.
күрүч менен Green шорпо
заттар:
- Картошка - 500 г;
- Ат - 200г;
- күрүч - 1/2 чөйчөк;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- укроп, петрушка, chives - баканындай 1/3;
- кайнатылган жумурткалар - 5 даана;.
- туз, калемпир, бей калтырат - татып;
- өсүмдүк майы - 5 кашык. идиш;
- Суу - 3,5 литр.
даярдоо
Адегенде сууну кайнатып, кесинди картошка койду. картошка менен жууп, күрүч салып, кайнак кийин 15 мүнөт бышырышат. Sorrel чыйратылган кесип жана көмөч казанга салып, куурулган жашылча жатты. туз, калемпир, бей жалбырагын кошуу. Биз минималдык температурасы даярдоо жана дагы 5 мүнөт үчүн азап тартат. Биз парниктерде, 5 мүнөт кайнатып коюп жатышат, аны өчүрүп, бир аз Портер берет. Жумуртка жана сүзмө кошумча бөлүктөрүн кошуу.
йогурт менен Green шорпо
заттар:
- сорпосу (тоок эти же уй эти) - 3-л;
- картошка - 500 г;
- Мин, chives, петрушка - 1 устун;
- айран - 1 стакан;
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- сүзмө - 4 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
бышырып, сорпосун кесилген картошка жатып, тендер чейин тамак. Андан кийин, майдалап, кулак chives, петрушканын кошуп, 10 мүнөт бышырышат. Андан кийин, кошуп айранды жана дагы 5 мүнөт мөөн берет. Каймак менен бышырылган жумуртка, кыйналган, triturated (а Комбайн жеткиликтүү) жана шорпо, туз жана калемпир бул аралашмасын кошуп.