Көмөч пияз менен эт бышып жаткан

тамак тамак саны көп, From куурулган эт пантүркизм менен пияз менен абдан жөнөкөй жана жалпы болуп саналат. Улам, эт, пияз жумшак, ширелүү жана абдан даамдуу. булар эч нерсе менен сонундугу болот кылгыла.

Ал тез эле кактап бышырып, жумшак жана ширелүү касиет бар Cooking, абдан ылайыктуу жаңы чочконун эти болот. Уй структурасын кылышын сураш үчүн жакшыраак суу кошуп protushivat.

пияз менен кандай даамдуу жана туура куурулган эт карап көрөлү.

пияз менен көмөч куурулган чочко эти

заттар:

• Fresh чочконун (же чочконун урган моюну) - 600 г;
• пияз - 280 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• өсүмдүк майы - 10 г;
• туз;
• калемпир.

даярдоо

муздак суу менен жууп, жакшылап эт obsushennoe (эмес, 4 сантиметр ашык) боюнча жиликтеп бөлсүн жана алтын чейин өсүмдүк майы менен пантүркизм куурулган. Андан кийин мууздалган пияздын жана кабактын астында pripuskayut semicircles коюп, тендердик эт жана алтын жаа чейин кээде козгогон. туз жана калемпир учурда моюн сунган сарымсак менен сезонду кууруу кийин. Бардык аралашма бир капкак менен жаап, беш мүнөт арыктар жана кызмат бергиле.

пияз жана сабиз менен, куурулган эт

заттар:

• Fresh чочконун (же чочконун урган моюну) - 600 г;
• Пияз - 200 г;
• сабиз - 200 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• туз;
• калемпир;
• эт үчүн жыпар жыттуу заттар .

даярдоо

муздак суу менен жууп, жакшылап жаңы нан туз, калемпир, жыпар жыттуу май менен анча антпесе, мезгилге кесип жана алтын чейин өсүмдүк майы менен ысык көмөч казанга куурулган obsushennoe. Андан кийин, эт semicircles кесилген жана пияздын тилинген жана ири н сабиз өтүп кошуп козгоп, суюктуктун буулануу чейин орто жылуулук үстүнөн pripuskayut бир капкак менен жаап. зарыл столго ысык кызмат кылгыла.

каймак чыгы менен пияз жана козу карын менен куурулган эт

заттар:

• элирип, чочконун эти - 700 г;
• козу карын - 350 г;
• Пияз - 200 г;
• каймак - 200 г;
• өсүмдүк майы - 25 мл;
• калемпир;
• кургатылган райхон, Oregano;
• туз;
• жаңы жашылча.

даярдоо

Лебилердин жаңы эт кесилген кубатуулугу, ар тараптан күрөң үчүн таза өсүмдүк майына куурулган, табак менен тарап кетти. Ошол эле көмөч, майдаланган пияз жарым шакекче жайылып, беш мүнөттөн Fry, жана Акталган жана кесинди козу октору, райхон, Oregano жана Fry дагы беш мүнөт кошуу. Андан кийин нан, туз, калемпир жайылып жана алкоголсуз эт чейин жаап мөөн. Азыр каймакты кошуп, бир аз жылуу жана меш өчүрүп.

майдаланган чөптөр менен чачып кызмат кылып жатканда.

Бул ыкма менен Балык, сен бир аз ичкерээк жана кууруу алдында бир аз шумдукту кесип даярдоодо бул уйдун, алмаштыра албайт.

пияз соус менен Grilled чочко Стейк

заттар:

• Балык Стейк - 4 даана.
• таазим - 95 г;
• өсүмдүк майы - 45 мл;
• калемпир;
• туз;
• Honey - 2 косыныз. идиш;
• Аш - 15 г;

даярдоо

Даяр Стейк туз, калемпир даамын куйгуч бардык тараптар өсүмдүк майы менен кызуу кургак тутулууну аны жиберүүгө. сулуу күрөң түскө Fry, ар бир тараптан үч мүнөт, ар бир бөлүгүн баланс жана дуэлде басуу жатты. Ошол эле идиш өсүмдүк майы жана түбүнө таазим түбүнөн кайра кесилген жана майдаланган сындырым жөнөтүү куюп, Fry болжол менен бир мүнөткө, бал кошуп, дагы бир мүнөт кууруу, суу, туз, калемпир жана аш, отуз миллилитр куюп, дагы бир-эки мүнөт pripuskayut.

куурулган Стейк бир табак жана бышырылган соус куябыз пияз менен даамы таралышына тапшырууда.