hychiny деген эмне? Бул биринчи кургак көмөч бышырып, анан ченемсиз сары тайгалак болуп жаткан ачуу чөптөр менен картошка жана сырдан же эт менен толтурулган кичинекей торт болгон элдик улуттук грузин тамак, экен.
булар абдан даярдоо жана абдан даамдуу жана чын жүрөктөн кыйын эмес! Биз силер менен карап бир нече түп Recipes үйдө hychiny болсун!
Recipe hychiny картошка
заттар:
- ун - 2,5 V;.
- сүт - 250 мл;
- картошка - 3 даана.
- сыр Adyg - 100 г;
- укроп, райхон - милдеттүү эмес;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, кара мурч, кызыл калемпир - татып;
- майлашат үчүн май.
даярдоо
hychiny кандай тамак? ун, сүт, туз биринчи сабоого жууруп. Андан кийин, бир жабуу фильм жана 30 мүнөт эс таштап.
Алардын жакеты картошка бышырып аарчыды жатат. сонун н жөнүндө Сыр руб, чыйратылган майдаланган укроп, райкан, таттуу калемпир, туз, сарымсак менен аралаштырып. Бардык эле аралаштырып, ысык майдаланган карт салмагы менен толукталсын.
даяр камыр бир нече бөлүктөргө бөлүнүп, топтор жасап жатат. Андан кийин торт аларды жылдырып, борбордо бир аз агентке коюп, кылдаттык менен этегине zascheplyaem. Андан ары, биз ысык Skillet боюнча үбөлүк жана жука менен тоголонуп. Даяр hychiny так сары май менен марттык менен бир табак, солидол өтүп, аларды бири-бирин толтурулган жатты. Ал биздин бардык hychiny картошка даяр болот.
Быштак менен Hychiny рецепт
заттар:
- Суу - 1 литр;
- Буудай уну - 1 кг;
- туз - татып;
- быштак - 500 г;
- Картошка - 500 г;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- каймак май - 200 г
даярдоо
суу, туз жана ун камыр жууруп жатышат. Ал эмес, өтө тик чыгып кетиши керек. Биз тасмасы астына ороп, муздаткычка 15 мүнөт жок.
Бул учурда, толтуруусун даярдап, алардын терисинен картошка бышыр. Быштак тамашасы, бышырып, кесилген картошка менен бирге. туз топтоштуруп татып, жакшылап аралаштыруу керек. Чакан топтор пайда жашырын таштап, столдун үстүнө коюп келген.
Биз көбүнчө камыр бүдүрчөлөр таштады киргизүү. бир толтуруунун убакыт эки чөйрөнүн ортосуна коюп, бир үбөлүк менен камыр киргизүү. кооз алтын түскө чейин ысык май Fry торт. Hychiny Биз табакка каймак, сыр менен жайылып, жакшы май, сары май.
Hychiny камкаймак
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 4 косыныз.
- камкаймак - 200 мл;
- жылуу суу - 200 мл;
- Сода - бир чымчым;
- кургак ачыткы - 5 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- кант -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- картошка - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- май - 50 г
даярдоо
Жылуу суу, айран, кургак ачыткы, туз, шекер, аш содасы, ун, бир чоң табак жана бирдиктүү камыр жууруп менен аралаштырышат. Андан кийин, бир жаап кездемелер же скотч менен 3 саатка жылуу жай кетип жатат.
Конкурстун чейин картошка аз туз кошулган суу менен тазалап, бышыр. Пияз тазалап, чыйратылган кулатабыз, алтын Браун чейин кууруу. Картошка менен суу менен куурулган пияз кошуп бириктирүү.
Андан кийин кылдаттык менен бир урдум да, 10 бирдей бөлүктөргө камыр бөлүп. торт түзүү ар бир, ага урнага жайылып, EDGE zascheplyaem колдорун чогултуу. Анан акырын үбөлүк менен ар бир топ чыгып, тоголонуп жана табитин кабыгы алуу үчүн эки тараптын бир кургак боткону көмөч нан бышыр. Даяр нан, сары май менен майлап, кызмат.
Бул мүмкүнчүлүктөр силер үчүн да бир аз даярдык сезилсе, биз, башка бар Recipes hychiny мисалы, - hychiny сыр .