эч нерсе эмес, Lecho Hungarian деп Ratatouille , атактуу тамак жана классикалык French тамак менен кээ бир окшоштуктар бар, бирок, Ratatouille айырмаланып, көп учурда муздатылган кызмат lecho, биздин аймакта кышында да жакын. бир нече Recipes калемпир, помидор lecho жөнүндө биз бул материал менен сүйлөшүүнү чечкен.
Lecho Zucchini, помидор жана калемпир менен рецепт
Сиз салттуу Hungarian lecho менен чочконун жана ышталган колбаса кошуу чечимин кабыл билип күтүлбөгөн окуя болот. семиз кастарлоо менен кызуу жөнүндө эт тамактары кийин тамеки тамагынан даяр lecho жарык жытын жакшырта турган болуп саналат.
заттар:
- Zucchini - 1,2 кг;
- калемпир - 350 г;
- козу карын - 300 г;
- помидор - 280 г;
- Колбасный колбаса - 60 г;
- помидор шорпо - 210 г;
- калемпир. - 1 аш кашык.
даярдоо
Сиз эски ашпузулду сатылып алынган болсо, биринчи сыртынан катуу денеси таза, эгерде жөн гана 2 см тарап менен кубатуулугу жашылча. казанды Zucchini жана суу менен 50 мл куюп коюп, андан кийин 15 мүнөт жууп помидор жана калемпир үчүн себилип эле кесип алат ушундай өлчөмдөгү этин жиликтеп бөлсүн. кабачок жашылча кошуу менен бир нече мүнөт бышырышат.
кургак көмөч казанга Колбаса ремикс май менен жылытылат үчүн. күрөң үчүн сыра, жер козу карындарды, жана акыркы ным толугу менен бууланып жатканда, томат жана калемпирдин менен жашылча калган zazharku кошуу. жашылчалар назик болсо, алардын ширеси, томат менен аралашкан, коюу соус табактын мешке чыгарылышы мүмкүн айланат.
Баса, lecho калемпир, помидор, "нан" жөнүндө колбаса жана козу карындар multivarka жетиштүү биринчи кастарлоо менен эмне кылуу керек, андан кийин, "өчүрүү" үчүн жашылча калган которулуп, суу жана томат да төк.
Сарымсак менен помидор менен калемпирди Recipe lecho
заттар:
- Пияз - 110 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- калемпир - 650 г;
- Tomatoes - 540 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
даярдоо
коюу түбүнө менен Голландиянын Меш же башка идишке бир аз майды ысытып, таттуу калемпир жарымынан шакектери менен пияз кууруу үчүн пайдаланышууда. 10 мүнөттөн кийин, помидор, чабак сарымсактын өсүмдүк zazharki сындырым нан кошуп, дагы бир жарым сааттын ичинде тамак бышырышат. бардык жашылча жумшартат жана помидордун коюу соус айланып жатканда, lecho оттон жок болот.
мүмкүн болушунча тез арада кызмат кылууга, аны ушундай ак ниеттик менен болот, ал эми кышка lecho калемпир, помидор даярдап, ошол замат тукумсуз кумуралар ысык өсүмдүк тамак Азияга жана тукумсуз капкактарды менен жылдырып койсо болот.