Азыр жашылча жайкы тамак даярдоо керек. өз ширелерин жана тамак- эт тоок кошуп алгысы, өтө даамдуу түшкү же кечки тамакка кетет. Сен деп аталган бул тамак-аш, бир Recipes ээ болот дегенсип . Бүгүнкү күндө Жашылча негизи, кемчиликсиз эч бардык жашылча менен айкалышкан ал үчүн даам Zucchini болот.
тооктун эти жана Zucchini менен өсүмдүк тамак
заттар:
- Жаш кабачок - 750 г;
- тоок эти эти - 550 г;
- таттуу калемпир - 250 г;
- помидор - 300 г;
- сабиз - 200 г;
- пияз - 200 г;
- каймак - 150 г;
- туз - татып;
- калемпир - татып;
- жаңы ашкөк - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Бардык жашылча, зарыл болсо, кургатылган, тазалап, кесилген же julienned жуулат. кайнак суу менен бир нече секунданын бул алдына сууга чөмүлдүрүп тарабынан алдын ала помидор кабыгынан менен. Кошумчалай кетчү нерсе, беш мүнөттүн ичинде өсүмдүк майы менен көмөч жашылчалардын ар кууруу жана терең Sauté көмөч казанга же менен толукталсын. Эгер убакытты үнөмдөө үчүн керек болсо, помидор менен пияз, сабиз жана коңгуроо калемпирдин түрлөрүн айкалыштырууга болот.
Тоок эти менен Fillet кесимчелер да, алтын чейин Fry, өрчүтүү, ошондой эле жашылча-жиберет. каймак, туз жана калемпир, жана кабактын он мүнөт астында төмөнкү жылуулук боюнча pripuskayut аралашма кошуу. Андан кийин мешке өчүрүп, дагы бир он мүнөт тура берет. жашыл жана бутактары менен көрөт, дасторкондун жанында кызмат кылып жатышат.
multivarka менен тоок Zucchini жана картошканы буурчактарынан
заттар:
- тоок эти эти - 550 г;
- жаш Zucchini - 2-3 даана;.
- Картошка - 3-4 даана;.
- чоң таттуу калемпир - 3 даана.
- помидор - 4 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- Суу - 100 мл;
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- туз - татып;
- калемпир - татып;
- жаңы ашкөк - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кеседе Multivarki "бышыруу" режими таяк кесинди тоок жана пияз жарым шакекче тууралуу он беш мүнөт үчүн өсүмдүк майы жана Fry куйсун.
Жууп, кабачок жана картошка терисинен тазаланган жана музда жана сабиз, таттуу калемпир-тилке кылып кесип. Бардык тоок, пияз жөнөтүү, суу кошуп, биз "өчүрүү" режиминде которулуп, бир саат убакыт берди. капкакты ачып тамак башталгандан он беш мүнөт өткөндөн кийин, туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей аштоолорго жана кесилген помидор терилерин, сезон кошуу. Үн чыккандан кийин, аны башка жыйырма же отуз мүнөт Портер тамак бергиле, биз майдаланган чөптөр менен татытылгандай столдо, алып берет.