Эт жана ар кандай ыкма менен бышырылган жашылчалар, бир үй-бүлөнүн же түшкү тамак учурунда камсыз болот. Сиз элестетип туташуу жана негизги ыкма менен кошо келсе, бардык конокторго жагымдуу болот, улуу майрам үчүн мыкты ачуунун түзө аласыз.
Кантип эт жана жашылча тамак?
эт жана жашылча ар кандай тамактардын түрлөрүн эске алуу менен даярдалууга тийиш бир нече жөнөкөй эрежелер, кызматын бардык тытып эт жана жашылча ингредиенттердин даярдоо убакыт билем, бир калыпта бышырышат.
- өзгөчө даамдуу чыгып куурулган үчүн, жашылча-жемиштерди коюп чейин эт, анда 15-20 мүнөт керек.
- жашылча менен бышырылган эт, ошондой эле биринчи жолу өз-өзүнчө даярдалган. Сиз кайнатылган, чочконун этин жана тоок бышырып, анда ал өсүмдүк компоненттер бышырылган тамак-жылга чейин 20 мүнөт кошулат.
- бул казанга же идишке тамак келгенде, эт, биринчи, анан жашылча менен контейнерге өтүү менен, жок дегенде, бир саат зарыктырып кууруу.
- Эт тоъдурулган жашылчаларды ишке ашуу үчүн жөнөкөй жол менен тамак. Workpiece бышырылган чейин буга чейин эритилгенде болот, ал тамакка 15 мүнөт кошуу үчүн керек эмес.
көмөч жашылча менен эт
Grilled эт жашылча менен - ар кандай кооздоп үчүн тез ысык даярдоо үчүн жөнөкөй жолу. Бул тамак тез жана жеткиликтүү ингредиенттердин даярдалат. Жер-жемиштер эсеп жеке артыкчылык эске алуу менен, өз алдынча бүтүрө аласыз койду. табак милдеттүү компоненти боюнча пияз, ал эт булаларды жумшартып.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- пияз - 1-2 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- туз, калемпир, ангина;
- май, тамак;
- жашыл түрмөгү.
даярдоо
- Балык чыйратылган, алтын тараптын чейин мунай Fry өчүргүлө.
- этке пияз жөнөтүү Chetvertkoltsa, таттуу калемпир, сабиз кубики кошуу.
- Андан кийин, 10-15 мүнөт минималдуу жылуулук боюнча, тузду кошуп.
- бөлүп, pritrusite парниктерде.
салдырам жашылча менен эт
Тамакка салдырам жашылча менен - пикник бир Барбекю үчүн жакшы орун. эт чыгармалары, жыпар жыттуу заттарды жана жашылча-жумшак жана жыты кеткис даамдуу тамак жасап жумшак чыгат. Бул нан менен гана "тумандын" оозу-сугаруу жыты менен келип, грузин chanakhi анын курамы жана даярдоо ыкмасы абдан окшош.
заттар:
- козу - 800 г;
- баклажан - 3 даана.
- Картошка - 6-8 даана;.
- помидор - 6 даана.
- пияз - 3 даана.
- таттуу калемпир - 3 даана.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- сорпосу менен же суу - 1 литр;
- Khmeli Suneli, укроп, кинза, туз.
даярдоо
- Баклажан кесип, туздуу жана ачуу үчүн чыгып келе жатат. Жууп, кургак жана салдырам кууруу.
- жагылуучу жөнөтүү жашылча жана эт алып салуу.
- Сенатор талаштуу алтын тараптан чейин, хоп-suneli менен туз жана жыл мезгилине жараша сезон табактын өтүү.
- өзүнчө табакка да таза пияз жана калемпир жана Sauté жарымы шакек.
- карапйым чайнек ингредиенттердин катмарлар даярдалган: баклажан, эт, пияз шакек помидор кууруп жарымы, коштомо катмар кууруу.
- , сорпону төк, ачуу чөптөр менен чачат.
- Tomita эт жашылча ч менен, орточо Абдумиталип астында.
жашылча менен кытай эт
сыяктуу өзгөчө тамак-аш сүйгөн, таттуу жана кычкыл чыгы менен эт жашылча менен. Бардык курамы, ошондой эле бир чөйчөккө бириктирилип, ошондуктан аны негизги абалы кошуу үчүн келген жок жатат - жашылча, бекем болгула, бир аз underdone болушу керек, бир кызыл кабыктын менен. Азия атайын түстүү мамиле куурулган бадыраң менен толукталсын.
заттар:
- Чочконун эти - 800 г;
- пияз, калемпир, жаш Zucchini - 1 даана.
- бадыран - 2 даана;.
- күрүч, уксус - 25 мл;
- Ак шарап - 50 мл;
- май, тамак;
- соя соусу, бал - 1 косыныз. л.
- туз, кант - бир чымчым;
- кунжут уруктар - 1 косыныз. л.
даярдоо
- уксус, шекер, шарап, соя соусу жана зайтун майы менен бир кашык Mix.
- Балык кулатабыз таяктар, бир: White 20 мүнөт өткөрүп берүү.
- табактын өзгөртүп, кылган чейин эт кууруу.
- Бардык жашылча, сызыктар жана кастарлоо салып жатышат жыпар жыттуу май менен эт, ажиотаж жана мезгилди кошуп.
- калдыктар: White, анда 2 мүнөт төк.
Тандырга, жашылча менен эт
Тандырга, жашылча менен бышырылган эт - салтанаттуу дасторкон деп аталган атайын бир жерге татыктуу майрам же каткырып түшкү көрсөткүчтү ээрчигендер үчүн жакшы чечим болуп саналат. жалгап жүрөгүндө уй Tenderloin колдонуп, ал эми чочконун этин жана тоок алат, нан гана узактыгы азайтылбайт керек.
заттар:
- уй Tenderloin - 1 кг;
- картошка, Brussel өнүп, сабиз - 500 г;
- баклажан - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ак шарап, соя соусу - 100 мл;
- кычы даны - 50г;
- розмарин - 2-бөлүм;
- туз, калемпир.
даярдоо
- сары кычы, шарап, соя соусун, сарымсак pyurirovannogo розмарин бир аралашманын Tenderloin Marinate. бир саатка калтыр.
- Этинен уйдун эти 200 градус 30 мүнөт.
- туз менен бышыруу кабарлар, ири жашылча кесип сезон боюнча уюштуруу жана: White куюп, дагы 20 мүнөт бышырыныз.
казанга жашылча менен эт
Тандырга, казанга жашылча менен даамдуу эт мүмкүн болгон бардык компоненттер жана жыпар жыттуу кошумча болушу мүмкүн. Dish бардык компоненттеринин жыттар импрегнирдик жана анын натыйжасы абдан табитин чыгат. Бул рецепт алдын ала даярдыкты талап кылбайт, сиз даярдоодо негизги ролду ойнойт чыгы, керек.
заттар:
- уй эти - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- картошка - 8 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- помидор - 6 даана.
- Суу - 500 мл;
- калемпир, зире, кориандр, кургатылган К.Нуртас, Oregano;
- туз;
- Canned буурчак - 600 г
даярдоо
- , Помидор, кууруу таба, сезон жыпар жыттуу кескилеп, суу куюп, кайнатып алып. Комбайн Апенди.
- кыйылганын, жашылча жана буурчак менен этти казанга жайылып, 2 саат Тандырга, соус жана орун төк.
бир кутусунда жашылча менен эт
Тандырга, бир кутусунда жашылча менен эт абдан эле тамак. Бардык курамы менен бышыруу жана бир эле учурда даярдоо үчүн атайын пакетте жайгаштырылат. Бул ири компания жетиштүү сонун тамак, экен. Алдын ала эт даана жыпар жыттуу заттарды жана өсүмдүк майына marinate болот.
заттар:
- тоок буттары темирден + - 6-8 даана;.
- картошка - 6 даана.
- сабиз - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- зайтун майы - 3 косыныз. л.
- туз, калемпир, кызыл калемпир, Карри, ангина;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
- Pyurirovanny мунай жана бардык жыпар жыттуу май менен сарымсак Mix.
- 30 мүнөттүн ичинде эт Marinate.
- Жашылча-меши үчүн пакетке өзгөртүп, корулдак жарып, эт кошуп каптоочунун байлап, аралаштыруу компоненттерин күбүп салгыла.
- бир кутусунда 35 мүнөт жашылча менен бир нече тикен киргени, куурулган этти.
жашылча жана эт менен шорпо
Эгер козу карын жана жашылча менен эт жеп, анда - даамдуу бай шорпо бул жөнөкөй пакетин даярдоо. козу карын менен тоок менен эле кетет. Жер-жемиштер компоненттери жөнөкөй болушу мүмкүн - картошка сабиз, пияз, бирок тизмеси тоъдурулган аралашмасын, чөптөрдү жана жыттуу ар кандай пайдалануу менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- козу карын - 300 г;
- тооктун шорпосу эт менен - 800 мл;
- картошка - 3 даана.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- калемпир - даана ½.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Sauté пияз, козу карындарды жана темир торлуу сабиз бир табакты кошуу. назик, prisolit чейин Sauté.
- бышырып, сорпосун картошканы тамак.
- шорпо куурулган, туз, калемпир куюп.
- даяр шорпо бросок калемпир жана чөп моюн сунган.
эт жана жашылча менен Recipe сорпо
жашылча жана эт Cooking тамак даяр ингредиенттердин эмес, узак зар айкалыштырылып чейин кыскарган. тамак өзүн-өзү бар экен, эч кандай кошумча кооздоп талап кылбайт. Салттуу жашылча - жемиш, картошка, пияз, сабиз, калемпир, бирок Брокколи өстүрүү жана жашыл буурчак бөлүгү менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- Брокколи - даана ½.
- жашыл буурчак - 200 г;
- картошка - 3 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Сорпосу - 500 мл;
- туз, калемпир, ангина жана Розмари.
даярдоо
- көмөч табактын эт жана которууну кууруу.
- Sauté пияз жана сабиз.
- куурулган жашылча жана эт, жыпар жыттуу май менен майлап элжирей жана сезонду калган которуу.
- , сорпону төк жана Тандырга, жашылча менен эт 45 мүнөт себилип.
multivarka жашылча менен эт
Hotpot көмөк multivarka курамы бир компоненттер менен ар кандай тамак жасап. Сиз бышырууга убакыт аныктоо, аппараттын чөйчөккө ингредиенттерди кууруу жана чарчашпайт, аны таштап керек, ал эми акылдуу гаджет өз кылам болуп саналат. Бул тамакка кошумча тамак, ысык чыгып абдан өзүн-өзү жетиштүү муктаж эмес.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- баклажан - 2 даана;.
- Суу - 750 мл;
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- "Бышыруу" пияздын Sauté үчүн, майдаланган эт кошуп.
- алтын тараптын чейин майдалап, баклажан, Fry чачсын.
- төрттөн помидор менен айтканда, "кандырып" туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, суу, сезон куюп которулуп, 45 мүнөттөй себилип.