"Прага" салаты салттуу Czech закускалар бай ассортименти менен эч кандай байланышы жок, анын аты-жөнү так тамак көп түрдүүлүктүн ири өлчөмдө болуп, үй кожойкелери тарабынан ойлоп табылган. ошондуктан алма менен уй, тоок, кара өрүк жана: салат негизги каражат "Прага" кээ бир таттуу ингредиент менен эт жыйындысы болуп саналат. Ошондой эле, тескерисинче айкалыштары, эткендей иреттелген башка жашылча жана эт азыктары, сыр тыйын жана печений камтышы мүмкүн.
Classic "Прага" салаты - рецепт
сүйүүчүлөрдүн насыяттарга айырмачылыктарына карабастан, уй жана алма менен айкалышкан менен "Прага" көпчүлүк башка жалпы өзгөрүү. Бул жеңил салаты жылуу кызмат жана абдан кыска убакыт даярданып жатат.
заттар:
- уй эти - 290 г;
- туздалган - 135 г;
- калемпир - 85 г;
- Пияз - 45 г;
- кычкыл алма - 70 г;
- жарым лимондун ширеси;
- ачуу кычы - татып;
- майонез - 115 г
даярдоо
тамак даярдоо өсүмдүк жаздык үчүн ингредиенттердин даярдоо менен башталат. аны алуу үчүн, жакшы тилкелери туздалган таштады, таттуу калемпир, бир куту алып, чыйратылган жарып, анын дубалы. Пияз жарым шакектерге мыкты бөлүнөт. Ошондой эле ал аралашмага башка болуп, ичке сызыктар кычкыл алма бөлсүн. жарым лимон ширесин жана сары кычы менен жарык майонез татымалдары аралашмасын даярдоо. салатка Мезгил жана табакка жаздык менен аны.
Эт жука катмар катары кесип, өз маалында жана тез эле кызуу тутулууну Броунингдин чейин кууруу. салаты ысык жаздыктын үстүнө эт окуусунун уюштуруу, ошол замат столдун "Прага" колдонулат.
"Прага" коңгуроо калемпир жана тоок менен салат
популярдуулугу боюнча экинчи орунда ак канаттуулар күйөрмандары үчүн идеалдуу тооктун эти, кургатылган кара өрүк, таттуу калемпир сөз айкашын колдонуу менен даярдалган баалуу салат болуп саналат.
заттар:
- тоок эти (ак эт) - 290 г;
- калемпир - 110 г;
- сабиз - 95 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- түшүм - 110 г;
- Балык буурчак - 130 г;
- Пияз - 65 г;
- май майонез.
даярдоо
Эгер салат Прага даярдап чейин, бир аз кургак жемиштер, анда аларга кайнак суу куюп, анда кыюу үчүн кулак, эгерде жөн гана үрөн жок, бардык сүрөттөрдү кесип. ашыкча кайгы алып, кайнак суу менен пияз жарым шакек үстүнөн төк. тоок тамак кой. катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла жана кабыгынан жана өчүргүлө. жашылча жумшартат бир аз май таттуу калемпир менен сабиз Sauté сыра чейин. Азыр болсо, сиз, эки жолунар бар: бирге салат бардык компоненттерди кошуу, сезонду жана козгоп, же катмарларга үчүн, ар бир кийинки катмар promazyvaya соустун.
"Прага" Хам менен салат
көпчүлүк минимализм рецепт Бирок, анын пикирине кошумчалайт crunches "Прага" Балык, печений жана сыр менен, салат, деп атоого болот. Мындай азыктары курамы өтө variativen, бирок, жалпысынан, өткөн насыяттарга заттар турат.
заттар:
- сыр - 115 г;
- Балык - 115 г;
- Пияз - 65 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- рассол - 55 г;
- Майонез - 65 г;
- аттыргыч - талабы боюнча.
даярдоо
, Жумуртка тамак муз суу, кабыгынан жана жанчып менен алардын үстүнөн куюп Алдын-ала белгиленген. Чыйратылган пияздын жарып, жумуртка менен аралаштырууга. аралашмасы үчүн, сыр, быштак, Хам баягы кошуу. окшоштук боюнча, кесип, маринаддалган бадыраң. майонез кийинүү жана шроттор белок менен салат бүткөндөн булар бардык компоненттерин туташуу. Сиз снэк печений чачып же жөнөкөй жалбырак петрушканын кооздого болот, кызмат чейин.