Биз барган сайын тамак-аш менен ар түрдүү тажрыйба байкаган карабастан, кээде менин энемдин шорпо болгон сыяктуу, жөнөкөй жана тааныш балалык даамдарына эстеп алып келгем. Nostalgic эс Beat жаңы капустаны негизинде бул Recipes meatless капуста сорпо үч эсе болот.
козу карын менен жаңы капуста менен Meatless шорпо
заттар:
- козу карындар (козу карын, ак) - 350 г;
- Капустанын - 3-4 кашык.
- помидор шорпо - 35 г;
- Сарымсактын калампыр;
- дабасы ширеси - 370 мл;
- кызгылт көк пияз - 1 даана.
- козу карын сорпосу - 1 L;
- Laurel жалбырак;
- анистен Таза, сельдерей - чымчым.
даярдоо
ысык мунай Passeruem пияз, сарымсак. zazharki даам ал кесинди козу карын, майдаланган жана капуста, картошка, антпесе тыйындарды толуктайт жол жолу. дабасы томат пастасын жана шорподон ширесин аралаштырып жашылча толтургула. жыпар жыттуу май менен майлап бетинде жалбырагын кошуп, температураны төмөндөтүү жана дагы бир жарым сааттан таза капустанын даамдуу meatless тамак бышырып кайнап кийин.
Кандай таза капустанын бир жөнөкөй meatless тамак ичиш үчүн?
заттар:
- чоң сабиз - 1 даана.
- картошка кара чиринди - 150 г;
- жер зире жана уруктарды кориандрдын * - бир чымчым;
- Пияз - 120 г;
- капуста - 350 г;
- уксус.
даярдоо
майдалап, пияз жана темир торлуу сабиз классикалык шорпо базасын Passeruem. коюлары зире үрөн жана кориандрдын менен улпагын жашылча кошуу үчүн, анан майдаланган, капустанын жалбырактарына жана картошка музда менен терең чөйчөккө zazharku өтөт. суу же сорпосун (800 мл) менен ингредиенттерди толтуруп жана meatless капуста капуста суюктук кайнап кийин дагы жарым саат тамак. Шорпо татып сирке менен кийинип, аны 10 мүнөткө чыга берет.
multivarka Сиз жаңы капустанын тартып meatless тамак жасаш үчүн керек болсо, режим "нан" менен биринчи ремикс жашылча жана суу кошкондон кийин, жарым саат бою "кайнап" өтүү.
буурчак жана помидор менен капуста менен Meatless шорпо
заттар:
- капуста жаш жетекчиси;
- сарымсак chives - 4 даана.
- Tomatoes - 450 г;
- Пияз (негизги) - 1 даана.
- жашылча сорпосу же суу - 1,2 л;
- сабиз - 3 даана.
- Canned буурчак - 400 г
даярдоо
сарымсак жана майдаланган пияз бир камырга салып, майдаланган Fry сабиз, сыра, помидор менен аларга колкабыш капуста салып бышырган жашылча камтыйт. Кук капуста назик, капустанын жалбырактарына чейин, ал эми акыркы кошуу же кайнатылган Canned буурчак.