Биз балыктай Pilaf чакыруу болсо, иш жүзүндө Pilaf эмес, жана азыктары менен жыты күрүч болуп саналат. Ошентсе да, белгилүү технология Pilaf даярдоо баштап, биз дүйнө жүзү боюнча тамак-аналогдук тамак үчүн жайылтуу боюнча чечим кабыл алды. Андыктан азыктары менен сыра бышырып кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
Pilaf рецепт морепродукты
заттар:
- күрүч - 2 косыныз.
- морепродукты коктейли - 500 г;
- сорпосу морепродукты - 1 - 1,5 л;
- калемпир - 2 даана;.
- помидор - 3-4 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Майдаланган калемпир - 2 косыныз. идиш;
- сарымсак - татып;
- петрушка - татып;
- туз - татып;
- зайтун майы.
даярдоо
Келгиле анда, баарыбыз, жашылча-жылдын биринчи көрөлү: ядродон тазаланган жана кесимчелер таттуу калемпир. жарым шакектерге кесип пияз, помидор blanshiruem, кабыгынан жана ири музда жуулуп жок.
Raskalivaem зайтун майы менен Табаны кууруу жана 4 мүнөт даярдалган жашылчалар, аны кууруу. Табаны кийин сарымсак, кызыл калемпир жана алдын-ала Акталган күрүч сына. 2 мүнөт бою бирге жасачубуз.
Андан тышкары, помидор, сорпону төк Табаны жана бир нече мүнөт себилип, андан кийин жиберип жана жарага алып. суюк кайнайт кийин, от азайтам жана суюк сорулуп чейин эле көп Pilaf тамак.
урундоруно аралашмасы ээрисин жана тез көмөч кууруу. Pilaf тамак-ашын салуу, аны менен бирге бүт дагы 2-3 мүнөт. кызмат чейин, бир аз лимон ширесин менен даамы майдаланган чөптөр менен сыра менен чачсын.
Pilaf морепродукты бир "боткосу" режимине же "Pilaf" колдонуп multivarka окшош схемасы боюнча даярдалган болот.
Pilaf япон тилинде азыктары менен - Aby Тахэн
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- урундоруно аралашмасы - 150 г;
- сабиз - 1/2 даана;.
- калемпир - 1/2 даана;.
- chives -1 устун;
- Үчүн - 10 г;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- помидор - 2-3 даана.
даярдоо
Сабиз жана калемпир-тилке кылып кесип, жарым өсүмдүк майына куурулган. урундоруно аралашмасы ээрисин, жашылча-жемиштерди, анын Fry баары биригип бир нече мүнөт жатты. көмөч мазмуну үчүн алдын-ала бышырылган күрүчтү кошуп. Бул табактагы, суши классикалык тегерек күрүч колдонушат.
тамак үчүн жана соя соусу, чөптөр менен кооздоп, бир нече мүнөт кууруу жана кызмат толтуруу.
азыктары менен Испаниянын сыра - Paella
заттар:
- колбаса чоризо - 170 г;
- бэкон - 110 г;
- -2 сарымсак тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- жапалак жалбырактары - 1 косыныз. идиш;
- күрүч - 2 косыныз.
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Кургак ак шарап - 125 мл;
- Тоок шорпосу - 1,2 л;
- тоок буттары темирден + - 8 даана;.
- урундоруно аралашмасы (Карабас, кара икра, кальмар) - 500 г;
- буурчак - 110 г;
- помидор - 4 даана.
- зайтун майы;
- сарымсак -1 башчысы;
- петрушка;
- туз, калемпир.
даярдоо
Биз көмөч, зайтун майынан бир берешен бөлүгүн куюп, аны тамшандырган эмес чейин чоризо колбаса жана Pancetta тилинген кууруу. Кийинки, сарымсак, майдаланган пиязды калемпирди кошуп, жашылча тендердик чейин чейин тамак. Кийинки унитаз келет
Даяр paella дароо оң көмөч (бир табактын түбүнө абдан баалуу компоненти пайда палоосу - даамдуу күрүч кабыгында) кирип кызмат кылып, лимон бир үзүм менен майдаланган петрушка менен кооздоп чачсын.