туздалган пияз кебабда үчүн даярдоо, анын жыпар жыттуу заттарды, чырактанды жандуураак кошуп, жакшы көргөн тамагы даамын баса турган тиешелүү эт даам, аягына чыгарат. Varnish Кытырак пияз тилүү, ошондой эле, башка эт жана балык тамактарга колдонулат, аны толуктап салаттарды же бутерброд менен кошо алат.
Кантип пияз шиш кебек marinate үчүн?
Туура: White пияз шашлыка табитин мүнөздүү, шылкыя коопсуздугун камсыз кылуу үчүн, ошондой эле ашыкча "жаман рух" жашылча арылууга жардам берет. тамак аткаруу техникасын үйрөнүп чыгып, каалаган татуу тамак-аш жасап алууга оор эмес.
- лампалары шакекчелерин ачык, жарым-шакектерди же узунунан ичке бүдүрчөлөр салып кесип, тазалап жатышат.
- Акырын бир-биринен ажырата табличкалар курал кесип жууруп, массалык ылайыктуу идишке жайгаштырылган жана: White куюп жатат.
- Delicious: White пияз шашлык кыска болуп, жыпар жыттуу чөптөрдүн туз тышкары, шекер жана уксус же андан көп баштапкы менен даярдалган көп бөлүгү гана турат деп.
- marinating тездетүү жана пияз тилинген өргүү муздай болгон, ысык толтуруу ашыкча оордук максималдуу бошотпойт.
бир шиш кебек канчалык тез рассол пияз?
Кийинки сиз Барбекю тез сирке пияз marinate кандайча жардам берерин карап чыгабыз. кесинди пияз өтүнүчү боюнча, ошондой эле андан кийин агын жол алгач, бир мүнөткө, кайнак суу куюп болушу мүмкүн. Алма алма сиркеси же лимон ширеси шарап менен алмаштырылышы мүмкүн. Ошондой эле, өз кезегинде классикалык маринаддалган пияз же салат пияз табитин.
заттар:
- Пияз - 0,5 кг;
- Apple уксус - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - 0.5-1 аш кашык же татып ..
даярдоо
- Чачууга ичке жарым шакекче же кесилген пияз баштардын сыра.
- , Ылайыктуу идишке салып пияз массасы кооп- компоненттерди рассол бүдүрчөлөр менен ийленген туз, калемпир, шекер, уксус, куюп кошуу жарашыктуу ширесин бөлүп берет.
- 15 мүнөттөн кийин, туздалган пияз кызмат кылууга даяр болуу үчүн кебаб.
сирке менен пияз шашлык кантип marinate үчүн?
Дагы бир рецепт, аткаруу аны жасоого мүмкүнчүлүк берет даамдуу пияз шашлыка төмөндө келтирилген. Бул учурда: White бөлүгү шарттуу түрдө колдонулган сиркесин (9%). Саны: White суюктук толугу менен кесүү пияздын камтыйт ушундай болушу керек.
заттар:
- Пияз - 300 г;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - 1-ст. слайддар жок кашык;
- суу кайнатып жатат, түшүп муздаган - 1 чөйчөк;
- жашылча (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
- Тазала баштарды, майдаланган башчылары semicircles же ичке сындырым нан, каалашынча майдаланган чөптөр менен аралашып, салмагы marinating же жөн эле бир идишке жайгаштырылган үчүн ылайыктуу идишке аныкталат.
- сууну кайнатып, андагы кант менен тузду, кыйрагандан кийин, аралашма муздатып жол берилет.
- а: White уксус кирип-шык, пияз ашуун төгөм.
- 30 мүнөттөн кийин, барбекю үчүн сирке маринаддалган пияз аракет болот.
Кантип шиш кебек үчүн пияз marinate үчүн?
бир шиш кебек үчүн маринаддалган пияз ыкма жогоруда сунуш бирин колдонуп, салттуу ыкма менен жасоого болот же мүлктүк технологиясын колдонуп, бир жашылча даярдап анар ширеси . Өзгөчө же мыкты даам, кооз көрүнүшү Тургундар жеткире алгыс кубаныч алып келет, ал эми ыракат алып, атүгүл тажрыйбалуу ашпозчулар тан калтырат өндүрүлгөн.
заттар:
- Пияз - 500 г;
- анар ширеси - 0,5 л;
- туз - татып;
- жашылча (милдеттүү эмес) - татып.
даярдоо
- Тазалап, майдалап, пияз, ачуу чөптөр менен аралаш каалаган болсо, кээ бир туз кошуп.
- анар ширеси менен кысылып, кесинди бышырылган пияздын үстүнөн төгөм.
- Маринаддалган пияз ширеси шашлык 4 ч даяр болот.
бир шиш кебек үчүн кызыл пияз кантип marinate үчүн?
Мындан кем эмес дагы бир оригиналдуу болот кызыл пияз маринатталган шашлык. Бул учурда, базалык бөлүгү: White сапаты кызыл шарапты колдонгон. Бул даяр тамактануудан даамы толугу менен көз каранды болот ичип өтө жогорку сапаты жана жыпар жыттуу болушу керек. Артыкчылык кургак же жарым кургак сортторун берилиши керек
заттар:
- Пияз - 500 г;
- кызыл шарап - 250 мл;
- туз менен кант - татып.
даярдоо
- Кесилген жана майдаланган пияз суу 5-10 минута ичинде кайнап куюп, анда colander менен көп ыргытып жана агыза берет.
- Пияз, көп даамын бир туз кошуу канттын бир чымчым кошуп, шарап даамы өсүмдүк кыркуу керек.
- кетирсе кебаб пияз 4 chasa туздалган кийин даамын даяр.
Туздалган Caucasian бир шиш кебек үчүн пияз
Айрыкча, ачуу жана жыпар жыттуу пияз, бышырылган-Caucasian рецепт туздалган алуу. назик мүнөздүү даам ноталар бирге: White башка компоненттери менен, сиз кесинди пияз кошуп келет adjika табигый кургак берет. 3,5 сааттан кийин, кориандр жана анар үрөнү менен кызмат кылганга чейин толукталат барбекю, даяр баштапкы өзгөрө жеъил болот.
заттар:
- Пияз - 500 г;
- алма, уксус - 120 мл;
- Суу - 150 мл;
- кургак adjika - 50-75 г;
- туз менен кант, кинза, анар уруктар - татып.
даярдоо
- Slice пияз аарчыды, кайнак суу менен кызуу төгөм.
- 15 мүнөттөн кийин, суюк лотаны жана уксус adjika жана каалашынча туз жана кант кошулган.
- ачуу: White пияз салмагын жана 3 ч үчүн сол төк.
- гранат эгинден даярдоо жана пияз кошуп.
- Пияз кориандрдын чачып Барбекю үчүн анар менен кызмат кылган.
ашкөк шашлыка менен лук
Бул учурда: White негизги компоненттеринин бири ага атайын даам жана жыт берип, даам-шум сергитем чөбүнүн укроп, болот. Зарылчылыгына жараша, Сен тандап алган башка чөптөрдү колдоно аласыз: петрушка, кинза же райкан, бирок, бул учурда кошумча көлөмү кыскарган керек. жашыл масса Rich даамы жана жыты пияз тандамал касиеттерин өлтүрүп алат.
заттар:
- пияз - 2 даана;.
- Сирке 9% - 4 а. идиш;
- Суу - 250 мл;
- туз менен кант - 2 TBSP өзгөртүлгөн. идиш;
- укроп кыйылган - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- ашкөктүн менен майдаланган пияз кошулган суу, туз, шекер жана сирке тартып: White төгөм.
- чачырама шарттарда 30 мүнөт жаа Жалбыз marinating кийин барбекю даяр.
бир шиш кебек таттуу пияз кантип түзүү керек?
кебабда үчүн туздалган пияз, бир рецепт төмөндөгүдөй белгиленген болот, бул жагымдуу ширелүү Кислоттулукту менен таттуу бир, орто ачуу экен. атайын жыты жана даамы снэк жер кара калемпир, чыйратылган майдаланган чөптөр бир чымчым берем. таттуу даражасы канттын көлөмүн ар кандай башкара алат.
заттар:
- Пияз - 300 г;
- Сирке 9% - 7 а. идиш;
- Суу - 250 мл;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- туз - 0.5 V. идиш;
- жер кара калемпир жана майдаланган жаңы чөптөр - бир чымчым.
даярдоо
- чөп менен калемпирди бир дагы гезит менен аралашып кесинди пияз.
- суу, туз, кант менен таркатып, уксус кошулган аралашма пияз үчүн төгүлүп жатты.
- 30 мүнөттөн кийин, шиш кебек үчүн туздалган таттуу пияз аракет болот.
бир шиш кебек үчүн Салат пияз
жаа тартып Snack кебаб бир салат катары түзүлгөн жана кесинди помидор, бадыран, жана гүлдөрүнүн менен бирге берилиши мүмкүн. Жашылча-пияз маринатталган эт кошулган жана зайтун майы менен толтуруп, же жөн эле бир топ кытмыр пияз салат коюп турган борборунда даамдары четинде жайгашкан болот.
заттар:
- Пияз - 300 г;
- жүзүм, уксус - 2 косыныз. идиш;
- жашыл пияз, ашкөк - татып;
- туз, шекер жана таттуу калемпир - татып;
- бадыран, помидор, өсүмдүк майы.
даярдоо
- пияз, бир аз туз кошуп, даамын ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кант, колдору салмагын жууруп кошуп, 15 мүнөт таштап кесилген.
- талабы боюнча пияз, майдаланган жашыл жүнүн татып толуктап, парниктерде.
- жашылча, татытылгандай май менен салат кызмат кылгыла.