Козу-карындар ар дайым болгон жана азыркы күндө үй-бүлөдө жашаган бир сонун жардам болуп жатат. Жок, конуу, эч жайытка, эч кандай колдоо талап кылынат. Негизи, эл катуу акысыз тамак-аш, толугу менен эт ордуна бир белок булагы, ээ.
мөмө козу карындар
майындагы антиоксидантка жана lycopene менен белок тарында байытуу үчүн, тамак даярдап жатышат, туздалган жана маринадтарды жаккан жок. помидор менен кышында Гриб икринка - бул улуу снэк, салат деген макароны же нан, бардык түрлөрүн картошка менен эле кетет, тез-түлүк менен толук тамак болушу мүмкүн.
козу карын менен туудурган даярдоо бышырылган козу карын менен помидор, пияз, сабиз, сарымсак жана башка компоненттер, мисалы, кабачок.
Эле козу карындар жана помидор
козу карын икра үчүн жөнөкөй рецепт компоненттеринин бир аз камтыйт, ошондуктан булар өтө арзан экен.
заттар:
- Сорттолгон козу карындар - 3-4 кг;
- Brown пияз пияз - 2 даана;.
- бышкан кызыл помидор тыгыз - 4 кг;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- Суук-туштан күн карама майы - ½ чөйчөк.
даярдоо
кышка помидор менен даамдуу карын икра даярданып бул компоненттер, тартып, рецепт өзгөртүлүшү мүмкүн.
Биринчи Variant. Козу-карындар кайталоо, таза суу жана тазаланган лампалар менен жарым саат, бетке кайнатып толтурат. Tomatoes кайнак суу куюп, терини алып, ошондой эле нан торчосу же Комбайн менен түрмөктөрү. Mix, суюк май, туз жана өрчүтүү, кайнап-жылдын башынан тартып бир жарым саат, себилип, андан кийин тукумсуз кумуралар жана жакын кирип майдалашат кошуу. помидор жана пияз менен бул козу карын икра эсимен боюнча абдан пайдалуу жана боорукер.
Option эки. Козу-карындар 10 мүнөт кайнатып. , Таазим жана май кайнап менен кылдат shinkuem passeruem козу карындарды жана ашты камсыз помидор кошуу. Мөөн, жөөлөшүп, ырааттуулугу биздин кызыкчылыгыбыз жок калат да, ага чейин бир аз узунураак мештин жана тамак кайтып бир саат, бүт массалык Комбайн салып, шорпо айлантып, төрттөн. помидор менен чеснок абдан даамдуу алынган козу карын икра. бир идишке жумуртка тууй баштайт мурун, сарымсак басма сөз кысым кошуу.
даам жана пайдалануу кошуу
Эч ким помидор, сабиз жана пияз менен козу карын икринка көп азыктарды жана кошуу же козу өлчөмүндө сабиз, пияз, помидор жана салыштырмалуу санын кыскартуу, даам татып берет дешүүдө.
заттар:
- козу карындар - 2 кг;
- кызгылт помидор - 1 кг;
- лук же пияз ак - 0,5 кг;
- туз жана таттуулар - татып;
- орто сабиз, таттуу - 500 г;
- тазартылган мунай жытсыз - 100 мл.
даярдоо
-Жылы негизинен, кимде жана башка козу карындарга, мисалы, каштан же Аспен, ал эми козу карын икра бал agarics помидор менен, сабиз, өзгөчө даамдуу пияз. Демек, козу карындардын тазалоо жана 15 мүнөттөн бир аз пияз менен бышыр. Бир colander дасторконго отурушат, биз чакан бөлүктөргө бөлүп козу карындардын кылам суу агызып. Shinkuem чыйратылган калган пияз, таза жана катуу н сабиз үч, нан торчосу менен помидор melem. Бул, жакшы майлоочу май сезилчү пияз катмарын жылдыруу, сабиз, козу карын, помидор Жыгачтан. Туз жана калган майды куюп. Cover жана аз жылуулук тууралуу бир саатка Тандырга, азап тартат. Сен жыпар жыттуу заттарды жана жыпар жыттуу чөптөрдү салышы мүмкүн, бирок, алар зарыл болгон жокпу, козу карын даамын, ошондуктан, силер менен өлтүрөт. Андан кийин, сууга Комбайн колдонуп, биз жумуртка болгон аралашманы буруп жана кумуралар эле чирип кетет. Арылтуу, өйдө жылдырып.
эч кандай кызыл помидор бар болсо
Кээде карын сезону помидор көп чогултулган жана кайталап же жегенге болгон бир убакта чыгат. Бирок, жертөлөдө же попту көбүнчө помидор dospevat калып, жашыл чогултулган. Бул учурда, кыш үчүн жашыл помидор менен козу карын икра даярдоо. рецепт бирдей - нан торчосу аркылуу помидор өткөрүп жана козу карын менен куурулган жашылча менен аралаштырып, бирок бул табактын даамы бир аз көбүрөөк агрессивдүү жана кычкыл болот, ошондуктан, жумуртка менен бир аз шекер кошуп алат.