Жайында текчелери бош жана сезондук тамыры жашылча менен арнасак, жашылчалар, кышында Акылбек Жеменей жок, издеп сурап келсе, бир гана жаңы тамактануудан кыял болот. эптеп кышкы аралыгы да даяр болушубуз мүмкүн анар жана пиар менен даамдуу жана түстүү салат, - Биз сени бир малайды сунуш.
Тоок эти менен салат, анар жана Жангак
заттар:
- Зайтун майы - 45 мл;
- тоок эти - 790 г;
- Дижон кычы - 35 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Honey - 5 мл;
- алма - 45 г;
- ууч гранат бүртүкчөлөрү;
- шалот - 25 г;
- Абадда бир ууч.
даярдоо
тоок эки бөлүгүнө деле алардын бетин түздөп, абдан жеңил түртүшөт. Spice канаттууларды туз, андан кийин, анын Браун ысык май. тоок Муздагандан кийин, антпесе аны бөлүп-бөлүп. музда өлчөмү бирдей, бөлүнүү жана алма салып. алма, анар үрөн арык шакектерди жана шалот менен тоок Mix (кызыл же ак пияз салат алмаштыра албайт). Негизсиз жангак жарып, салат чөйчөк мазмунун чачат. лимон ширесин жана Дижон кычы аралашмасы менен толтуруу.
анар жана жангактын менен Эт салаты
заттар:
- ашкабак - 870 г;
- кургатылган сарымсак, корица, Алекс - бир чымчым;
- Honey - 25 мл;
- шпинат кетет - 670 грамм;
- Балык - 370 г;
- ууч гранат бүртүкчөлөрү;
- Абадда бир ууч;
- майдаланган сыр - татып;
- өсүмдүк майы - 45 мл.
даярдоо
майда бүдүрчөлөр кирип тазаланып ашкабак чийиндер жана кургатылган сарымсак, кабыгынан, Алекс аралашмасы менен чачат. Конкурстун чейин 190 градуска камырды мешке салып, ашкабак даана, кой. Бышкан Балык-тилке кылып кесип. Шпинат жалбырактары, жуугула, кургак сылап, анда Narva колдорун оң салат казанга. , Ашкабак, чочконун үстүнө жайылган бардык жаъгак, анар дарагы да, майдаланган сыр чачып. бүткөндөн тамак өсүмдүк майы менен төк.
анар, кургатылган кара өрүк жана пиар менен Салат
көбүнчө кыш тамыры жашылчалардын бири - кызылча, салаттарды, анын ичинде, ысык тамак жана закускаларды эле жакшы. тандоолордун бири - базасында жаъгактан жана анар менен салат.
заттар:
- кызылча - 610 г;
- Айран - 430 мл;
- Сарымсактын калампыр;
- анар нан;
- ашкөктүн бир ууч;
- кургатылган бир ууч;
- Абадда бир ууч.
даярдоо
тышкы булганып кызылчасын менен кошо кууп чык, тери, аны тазалоо жана орто музда бөлүнөт. чейин жумшак тамыры чейинки мунай чачышты бүдүрчөлөр бышыруу. кызылча ниеттик, анан бир салат чөйчөккө коюп уруксат берүү, кара өрүк, анар уруктар жана мистени кошуу. туз менен йогурт, бир бөлүгү менен сарымсакты тиштери менен пастасын менен аралаштырып. анар жана жангак йогурт соус менен кызылча салат май толтуруп +, ошол замат кызмат кылгыла.
анар уруктардын жана пиар менен Салат
Бул салат, кайрадан тоок болуп ингредиенттеринин бири. Сиз чийки эти сатып алуу жана бир нече үчүн тамак, же мешке, жана тамак-аш бышыруу кеткен убакытты азайтуу максатында, а ышталган өнүмдү колдоно аласыз.
заттар:
- тоок эти - 255 г;
- ууч гранат бүртүкчөлөрү;
- Абадда бир ууч;
- жашыл пияз - 2-3 калем;
- каймак - 115 мл;
- таттуу кычы - 5 г;
- салат же, микс салаты - татып.
даярдоо
даяр тоок булаларды же тамаша бөлө. салат жалбырагы чайкап, аларды кургатуу, Narva. салат идиштин ичинде жалбырактарын кой жана тоок менен аралаштырып. таттуу сары кычы данына жана сүзмө жөнөкөй сырткы даярдоо. соус даяр салат төк, анар үрөн, жаъгактар жана майдаланган жашыл пияз менен баарын чачыратып. салат кызмат тамак кийин дароо эле болушу керек.