жайкы балмуздак аптапта - мыкты кирет. үйдө балмуздак sorbet үчүн кантип, төмөндө окуу.
үйдө балмуздак sorbet
заттар:
- redcurrants - 300 г;
- суу - 65 мл;
- кумшекер - '90
даярдоо
бир Комбайн салып жууп, карагат, бир аз суу жана топурак төккүлө. Калган суу куюп, кумшекер кошуп. Бул элжирей баары, желим идишке салып, тоңдургуч 4 саат жиберет. Бул учурда, болжол менен ар бир 30 мүнөт sorbet түрткү бериши зарыл.
Балмуздак "Fruit sorbet"
заттар:
- алмурут жашыл - 6 даана.
- лимон ширеси жатат тиштеп сыгып - 90 мл;
- Карл - 95 г;
- кант - ¾ чөйчөк.
даярдоо
Шекер суунун 1,5 чөйчөктөрдү менен аралаштырып. жакшылап аралаштырып, кант эриген чейин козгогон, орто жылуулук үстүнө сироп даярдап. Андан кийин ал муздайт. Алмурут жана таза кесип. көмөч лимон ширесин жана жердин 40 мл төк. Алкожа кошуу, бир капкак менен жаап, орто жылуулук ашуун 7 мүнөт бышырышат. Анан от минималдаштырылган жана тендер чейин жамынып алмурут азап тартат. Андан кийин жемиш шорпо чейин бажыканадан. Ошондой эле салкын болот. муздатылган ширеси жана лимон ширеси менен пюре Mix. Бул аралашма пластик идишке салып жана тоңдургуч саат алып. Андан кийин, бир айры менен, ошондой эле козгоп, кайра катып, жарым саат өткөндөн кийин, кайрадан козгойт. Бул 4 жолу кайталанат.
Ice Cream Sorbet - Recipe
заттар:
- Кулпунай тазаланды - 2 чөйчөк;
- эместери - 2 чөйчөкчө;
- кум шекер - 90 г;
- лимон ширеси - 20 мл.
даярдоо
Strawberries бир Комбайн менен пюре айланат. Сиз melenkie үрөн жок келсе, анда Mash электен тытылды керек. натыйжасында массалык сүт, лимон ширесин жана кант төк. Бардык курамы, ошондой эле ар кандай болот. 2 саат тоңдургуч-жылы салмагын салып, андан кийин, бир айры менен жакшы түрткү жарым сааттык массасын тармактан vspushivat унутуп эмес, 3 саат бою кайра тоңдургуч койду.
Кантип үй балмуздак "Orange sorbet" үчүн?
заттар:
- апельсин ширеси - 315 мл;
- орто лимон - 1/2 даана.
- чыпкаланган суу - 95 мл;
- Sugar - 90 г;
- белок - 1 даана.
даярдоо
Биринчиден, суу жана кант сироп даярдап, андан кийин ал муздайт. ага лимон жана саргыч ширесин кошуу. Well пластик түрүндө жайгаштырылган жана тоңдургуч салып, абдан кайгырды. токтоткондон кийин 1,5-2 бир сааттан кийин, массалык маалымат, аны козгойт. Биз сиз үйлөш керек саат үй Балмуздак sorbet күнүнө 2. Бул 3 эсеге сааттай тоңдургуч сабап жумуртканын агы, кайра козгоп, салып ишке киргизүү.