келечекте пайдалануу үчүн балык бышып кылымдар бою колдонуп келген. Бул жолу ал буюмдун өмүрүн узартууга мүмкүндүк берүүчү жолдор менен ар түрдүү ойлоп үчүн жетиштүү болду. Алардын бири тамеки болот. иш азыркы үйлөрүнө ысык тамекини көз практикалык жактан алганда дайыма эле ыңгайлуу боло бербейт, ошондуктан көбүрөөк жалпы жана жөнөкөй Recipes чегип жатышат, биз Балык мисалында технологияларды карап, бул материалды арнашат.
Балык smokehouse менен ышталган
Сиз кичинекей автоматтык smokehouse бар болсо, ал ээлейт жыйноо сутенер басууга болот. Дээрлик бүт жараян сиздин катышуусуз өтөт, сен, кертик жана өздөрү балыкты даярдоо үчүн гана керек болот.
муздак ышталган туздалган сутенер мурун, ал тазаланат жана иликтенүүдө керек, андан кийин кургап, кылдат жана туздоо сүйүктүү ыкмасын тандоодо кийин: нымдуу же кургак. Биз сутенер топтоп туз чечим (80 суу литрине туз ж) жана 2 ч анда калган куюп тандап алды. Балык, туздалган жана obsushivayut жууганын жана smokehouse спрэди кийин. Чипсы бөлмөгө куюп, бир күн агытуу аспапты коюуга жана 28 даражалык бир температурага тандоо. smokehouse Панкэки бүткөндөн кийин жок жана үлгүсүн жок.
суюк түтүнгө ышталган Балык
Бул түтүнгө айланып Ашканага smokehouse, же каалоо жок болсо, анда сен балык булас салышы суюк түтүн менен чечүү үчүн кошо турган бир аз бөлүгү чыгып аракет болот.
заттар:
- Bird сутенер;
- туз - 45 г;
- кант - 20 г;
- Суу - 950 мл;
- Чай - 3 сумкалар;
- суюк түтүн - 3-4 тамчы;
- пияз кабыгынан бир ууч бир жубайлар.
даярдоо
балык даярдоо, ал канаты менен башын кесип, аны ичеги болуп саналат, анда жуудум, кургак Өлүк каерде болсо, аны