Бул макалада биз үй Shawarma шарттарда кантип тамак сага көрсөтөм. Жеке -Кел, сатып алуу да табитин кээде жей бышырылган. Бирок, эн негизгиси, ден соолук, анын коопсуздугун сөзсүз болот.
тоок менен калама менен Негизги бет shawarma - рецепт
заттар:
- кичинекей portioned жука калама - 2 даана;.
- тоок бириктиргичтери буту - 220 г;
- жаңы помидор (милдеттүү эмес) - 220 г;
- жаңы же туздалган бадыраң орто көлөмү - 180 г;
- Сарымсактын ири тиштери - 2 даана;.
- өнүп - 140 г;
- Майонез - 140 г;
- каймак - 260 г;
- Канаттуулар үчүн жыпар жыттуу заттар - 35-45 г;
- туз;
- өсүмдүк майы - 60 мл.
даярдоо
shawarma даярдоодо ийгиликтин ачкычы туура эт соустун даярдашат. эми анын жөнөкөй менен. идиштин ичинде, сүзмө, бирдей өлчөмдөгү менен майонез бүт бөлүгүн аралаштырып. маалымат каражаттары аркылуу даамын туз кошуп, же triturated майдаланган сарымсак сыгып, аны алдын-ала клирингдик. Аралаштырып, бир аз Портер берет.
эт менен дагы бир аз эле убакыт Tinker керек. сөөктөрдөн канаттуулар шырыктарды өзүнчө, орто жиликтеп бөлсүн жана чөйчөккө салып кой. сүзмө калган кой, канаттууларды жана башка татымал үчүн жыпар жыттуу кошуп, даамын козгоп жана тышкы шарттардан жети муздаткычка он саатка чейин же үч саатка marinate үчүн үйүн таштап, бир аз туз кошуп. Азыр бардык тараптан даам май, Броунинг жок жоон курчалган Чоюн унитаз тамак-кызыл-ысык-жылы канаттууну жайылып, андан кийин кууруу уланып, бир айры менен, аларды кармап, курч бычак менен орто бүдүрчөлөр салып эт кесип. майдаланган тоок бир мүнөт жана жылуулук алып кумга жылытат.
Жашылча лыкка shawarma каттоого чейин дароо даярдалган. Melenko shinkuem капуста, бадыран жана орто Атүгүл помидордон бөлсүн. Сиз каалагандай башка жашылча-жемиштерди, өсүмдүк бүтсө ырды алмаштырууга болот.
Азыр, соус даярдап борборунда эки кашык менен калама көйнөк өсүп жашылча бөлүштүрөт, жарым куурулган тоок жайылып, суу дагы эле чыгы менен бирдей өлчөмдө жана өнүмдү өчүрүп, калама нан төмөн кымтып, батышка чейин жаткан, ошондой эле ороп "түрмөк. Fry shawarma барбекю же кургак, ысык унитаз жана кубаныч.
Ошо сыяктуу эле, анын ордуна чочконун эти, тооктун этин үйүнө shaurmu жүргүзүлөт же Балык, көмөч казанга майдаланган пияз менен алдын-ала кууруу менен тамак жасап алса болот.
үйдө Сосиска менен Shawarma
заттар:
- кичинекей portioned жука калама - 2 даана;.
- колбаса - 4 даана.
- таза же маринаддалган бадыраң орто (милдеттүү эмес) - татып;
- пияз салат - 0.5 Заб.
- петрушка бутактары - 2-4 даана;.
- сыр түрлөрү - 80 г;
- өнүп - 140 г;
- Майонез - 80 г;
- коюу помидор кетчуп же чыгы - 80 г;
- жыт жок күн карама майы - 45 мл.
даярдоо
Сосиска менен Shawarma даярдоо канча тез жана алдын ала тазалоо азыктарын талап кылбайт. Жетиштүү суу Сосиска менен кайнатып же бул алдына алып салуу боюнча тёлёмдёр клирингдик эле күн карама майы жыт алтын чейин кууруу
Shinkuem эле капуста, чыйратылган жарым шакектерге кыйып бадыран, өтүнүчү боюнча салат пияз жана сухие долбоорго ылайык иш кылгыла. кетчуп жана майонез менен ар бир каттама көйнөк. даярдалган жашылчалар азыр акырындык менен жаткан кой, эки колбаса үчүн жогорку жана алар майонез жана кетчуп менен кайрадан сезонду сыр жука сындырым нан, кесинди, петрушка бир же эки бутак коюп, продукт өчүрүп катты. Shawarma ысык көмөч казанга эки алтын чейин ошол замат кызмат кууруу.