Албетте, дээрлик ар бирибиз, кытай ашканасы ресторан, дээрлик бардык тамактар кулак салып барып, ошол эле чыгы менен кызмат кылып жатышат. Мунун сыры эмнеде? нерсе сиздин келерлик Кытай таттуу жана кычкыл чыгы урматында ааламдык, деп. Ал эт, балык жана жашылча менен эле кетет, организм үчүн тоюмдуу тамак-аш берет.
Кытай тамак - таттуу жана кычкыл чыгы
Сиз Кытай-ууууууу-тамак үйрөнүү үчүн Кытайда алыс барып кереги жок. Бүгүнкү күндө, анын популярдуулугу бир алыскы өлкө чегинен чыгып жатат, жана сиз аны кантип кыла алат. ыкма менен курамы өтө жөнөкөй, алар биздин дүкөндөрдө жана дүкөндөрүндө сатып жеңил болуп саналат. Кытай соус Ачуу жана кайталангыс даамы эт менен өсүмдүк тамактары ар түрдүү кызмат үчүн идеалдуу кылат.
Баса, кытай классикалык рецепт чыгы менен сиз, чыйратылган майдаланган туздалган кошуу карагат жемиштерди алып шарап же жемиш кадимки кычкыл ордуна ширесин алмаштырууга болот. Өтө маанилүү нерсе - кулач сактап, соус, анын укмуштуудай Кислоттулукту менен чыкты, бирок, таттуу жоготушкан эмес.
Recipe Кытай таттуу жана кычкыл чыгы
кытай таттуу жана кычкыл-ууууууу-даярдоо үчүн, күрөң кант, адатта, кабыл алынат. ал эми жок болуп калса, анда толук шарттуу кумшекер же бал ордуна жатат. калган, соус абдан жөнөкөй даярдоо - бардык буюмдар аралашкан, жылуулук мамиле крахмал жана май куюу.
заттар:
- Пияз - 1 даана.
- жемиш ширеси - 125 мл;
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- май (өсүмдүк) - 3 косыныз. идиш;
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- имбир тамыры - 1 даана.
- кетчуп - 2 косыныз. идиш;
- суу - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
өсүмдүк майы менен көмөч ысытып, бир чыйратылган майдаланган пияз, сарымсак, Алекс тамыры бир кууруу. Андан соя соусу, кычкыл, кант, мөмө-жемиш ширесин жана кетчуп кошуу. Кытай жемиш ширеси таттуу соус үчүн сиз алма же кызгылт сары алышат - бул кычкыл сезип баалуу болуп саналат. Эми жакшылап, ингредиенттерди жууруп бир-эки мүнөт мөөн берип, суу менен крахмал, алдын-ала элжирей бир ичке агым куюу. Шык жана коюу чейин тамак жана кесип. Кытай таттуу жана кычкыл соус даяр.