Көмөч соя чыгы менен эт

Биз абдан үчүн бүгүн сунуш даамдуу тамак сонун соя соусу жана көмөч казанга аны кууруу.

соя чыгы менен эт - пантүркизм бир рецепт

заттар:

• чочконун эти (дене) - 600 г;
• классикалык соя соусу - 60 мл;
• суюк бал - 2 аш кашык ;.
• буудай уну - 80-100 г;
• кунжут - 2 аш кашык ;.
• калемпир аралашмасы - татып;
• ашкана тузу - татып;
• күн карама майы - 50 мл.

даярдоо

1. чочконун этин кылдат муздак суу ири өлчөмдө алып жууп, ал аны бизге суюк калдыктар керексиз салсын чейин жата берет.
2. Эмес, көп эт, жер, ал эми 4-см чейин жиликтеп бөлсүн. Биз жогорку чөйчөккө салып, таттуу калемпир ашканасы, туз, аралаштырып бир аз чачып, жакшылап аралаштырып.
3. Эми, ошол замат текшергенде буудай уну менен жабышат жана даана ар пантүркизм менен кайнап жаткан май салып кой.
4. орто өрт режими 8-10 мүнөт тамак кууруу.
5. соя соусу дуу суюк бал жана чочконун даярдалган контейнерге аралашмасын, куй.
6. ал жабышкак жана коюланып болуп чейин, ошол убакытка чейин соя соусу менен бал көмөч казанга эт кууруу бер.
7. Кийинки, кунжут, үрөн жана жылуулук жолдон тамак коюшту, бир көз ирмемде баарын чачып чыгат.

көмөч соя чыгы менен тоок эти

заттар:

• тоок эти - 550-600 г;
• ичүүчү суу - 50 мл;
• туз соя соусу - 50 мл;
• . Кумшекер - 1 аш кашык;
• томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
• Зайтун майы - 50 мл.

даярдоо

1. Туура ары таза тоок тамак даярдоо.
2. Андан бир аз зайтун майы менен дароо камырды Teflon тутулууну жайылып ар кандай абалда, чакан музда же этин жиликтеп бөлсүн.
3. Бардык тараптан ак сатып алууга эт тыйын кууруу, анан кургум кашык менен бир табак, аларга түрткү.
4. Туздуу соя соусу жарымы суу менен эрип, кант тышкары менен томат пастасын, аны козгойт.
5. ал калган зайтун майы менен көмөч казанга салып соустун төк.
6. 5 мүнөттөн мөөн суюктук бер, андан кийин эт, бардык күмүш тыйын алып чыгып жатып, бардык суюк толугу менен чыйратылган боо менен кирип чейин аларды тамак.