бетке менен себет - чечкиндүү эмес, ушунчалык даамдуу жана ушунчалык канааттануу закускаларды, сиз муштагылап столго колдонууга жана менюну, сураныч, конокторго жаңы оригиналдуу рецепт ар болот.
бетке менен себет кантип түзүү керек?
заттар:
камыр үчүн:
- Буудай уну - 330 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кургак ачыткы - 15 г;
- муздак суу - 100 мл;
- маргарин - 40 г;
- кант - 1 косыныз. кашык.
толтуруу үчүн:
- тоок эти - 800 г;
- май - 80 г;
- катуу сыр - 50 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- даярдалат - бир чымчым;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биринчиден, жол камыр жууруп: ун, тыкан аз жылуу суу куюп, ачыткы кошуп, жумуртка сындырып, туз, шекер жана Маргарин койду ажыраткан. Айыбымды тазарта жылуулук коюп ингредиенттерди аралаштырып, аны тийиштүү түрдө кайра тирилгенге чейин 3 саат калтырышат.
Ал эми бул жолу ал эми толтурууну киргизүү. Бул үчүн, тоок эти жууп, конкурска чейин, кабыгынан алып этин бөлүп жана туздалган сууга бышырышат. салкын жана эт торчосу аркылуу сынашып кийин көрөлү. Майдаланган топтоштуруп үчүн maslitse салып жумуртка кошуп, талкаланып Nutmeg ыргытып айрым туз кошуп, жакшылап аралаштырып. даяр камырдан атайын металл көкту пайдаланып, бир себет түзөт. себет коштоп чыгып жатты эле, майдаланган syrochkom менен чачып, ысык мешке тамак жиберет.
козу карын менен Балык жана себет
заттар:
- Fresh эт - 500 г;
- нан - 100 г;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
толтуруу үчүн:
- козу карын - 300 г;
- помидор - 100 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сыр - 200 г
даярдоо
Жылы Балык кесилген жана чыйратылган майдаланган пияз, майдаланган сабиз жана сууга чейинки малынган ак Khlebushek кошуу. жыпар жыттуу бир топ Сезон, жумуртканы сындырып, жакшы аралаштыргыла. Андан кийин, металл көкту колдонуу натыйжасында массалык себеттерге түзүү жана топтоштуруп менен толтурат. аны даярдоо, кайра иштетүү козу карындар үчүн чыйратылган кулатабыз, майдалап, помидор жана дей кошуу. тамак майдаланган сыр чачып, 180 градус 40 мүнөт бышыр.
бетке менен картошка себет
заттар:
- картошка - 5 даана;.
- сүт;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - '10
толтуруу үчүн:
- жаңы козу карындар - 100 г;
- Лампа - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- чабак тоок - 400 г;
- сыр түрлөрү.
даярдоо
Баштоо үчүн картошка, кесип тазалап, бир аз суу куюп, конкурска чейин бышыр. Анан баарын кылдаттык менен суюк агызып, бир шорпо салып картошканы майдалап май maslitse, жумуртка жана ысык сүт кошуп. Балык тоок ээрисин жана ага бир аз майда майдаланган пияз лампочкалар коюлат. Туз, калемпир, жакшылап аралаштырып. Козу-мамиле, пияз менен көмөч shinkuem тарелка жана Fry. кичинекей terochke боюнча сүртүшүп, себет жамаатына киришүүгө Syrochek.
Эми колу менен кичинекей бир бөлүгү суу болушат алып эзилген картошка ,
төмөн температурада биринчи мешке жана жука менен Ship бышыруу чөбүнүн propeksya, андан кийин отун көбөйтүү жана даяр чейин сакталат. , Табак жайылып кийиндирсе, чыгып себет алып чөптөр менен чачып, кызмат.