деген суроого үй-жылдын биринчи жооп: Албетте, "тамак жасап үчүн шорпо кандай", мындай дейт: "Delicious!". Бирок, юмор, бирок үй-бүлө очогуна кароолчусу абдан олуттуу, аны чечүү зарыл.
бул оор маселени биринчи чечим муздаткычта буюмдардын бар экендиги жөнүндө көз каранды, ошондой эле Ашпозчу жеке артыкчылык. Көпчүлүк шорпо эт ар кандай түрлөрүнөн, сорпону даярданып жатышат. Ошондой эле, балык же жер-жемиш негизинде пайдалана алышат. Мына, силер эт, балык, козу карындарды, жашылча-жемиш, жашылча, дан эгиндери же жакшы кесме үчүн муздаткычка бар. Тандалып алынган продукттарды жана сенин үй-бүлөсүн тамак шорпо кандай аныктайт.
Ушуга ылайык, эгер сиз ойлогондой, түшкү тамак жасаганды, эт муздак сууга 15-20 мүнөт кан кутулуу үчүн коюъуз. дагы бир жолу жакшылап чайкап, орто жылуулук боюнча кайнатып койду. Биринчи кайнап кийин, адатта сорпосу кээде эт камтылган ар кандай зыяндуу заттардын, Кирүүчү качууга төгүлүп жатат.
Кандай шорпо, чочконун этин же уйдун эти бышырылган болот?
бир м чочконун эти же уй эти бар тосууда үчүн тандоо ири тандоо: Шпалери, бир шорпо-ашы жана rassolnik kapustnyaki. чочконун жасалган абдан жөнөкөй шорпо, сиз керек болот:
- 2,1 кг spareribs;
- 1 пияз;
- 1 сабиз;
- 1 калемпир;
- 3-4-орто картошка;
- 1/2 Art. күрүч;
- бей жалбырак, туз, калемпир, сарымсак, петрушка.
, Даамын туз жана жыпар жыттуу май менен чочконун кабыргасынан сорпону бышыргыла, күрүч жана картошканы кошуп. Чыйратылган жарып пияздын жана калемпир, сабиз лимондун май же маргаринди бир Sauté, ошондой эле сорпосун кошулду.
күрүч жана бышкан картошка кийин, сарымсак менен жаңы чөп майдаланган кошуу, бир капкак менен жаап, шорпо, 5-10 мүнөт тундурмасын көрөлү.
Кандай шорпо тоокту болот?
Сиз тоок эти же Түркияны тамак үчүн шорпо тандап алган? тоок, колго кесилген кесме же тоок шорпосун кытырак менен тамак. Эгер эт, таштандыдай Эгер даамдуу бир тамак, тоокту алат дейли! тоок эти бат даярдалган Биринчи, алар абдан даамдуу жана жеңил болуп саналат. Алар оору кийин органдын калыбына келтирүү үчүн өзгөчө пайдалуу, ал эми тооктун шорпосу диета менюсунда киргизилет.
тооктун шорпосу үчүн рецепт:
- 1/2 тоок;
- 1 орто пияз;
- 1 орто сабиз;
- 3-4-орто картошка;
- 1 калемпир;
- 1/2 Art. кичинекей макароны;
- бай чыгып, кара мурч жана таттуу буурчак менен, туз, жер калемпир, сарымсак;
- жашылча;
- crunches.
, Тоокту биринчи сорпону соолутат. сорпосу peppercorn салуу, бей жалбырактын кесинди, шакектерди, сабиз, бүт пияз, картошка кесилген. Bell калемпир сызыктар же шакектерге кесип болот.
жашылчалар бышкан кийин, бир аз шорпо кесме, майдаланган сарымсак, калемпир жана чөптөрдү кошуп. азыркы мүнөт деп 5. макарон жок тоок шорпосун, тамак бышыруу, анда сорпосу печений толуктай алат, сорпо, капкак менен жаап өчүрүү.
Баланы тамак шорпо деген эмне?
Сиз шорпо баланы даярдап алышыбыз үчүн кандай чечим кабыл алса, жаш балдар сөөктөрдү майлуу эт шорпо же шорполорду сунуш эмес экенин унутпа. тоок эти, үндүк эти, коен эт, же өсүмдүк, сорпосун идишке тамак - Балдардын тамак-кесек этти үчүн баш тартуу үчүн жакшы болот.
балдар үчүн абдан даамдуу жана ден соолугу шорпо жашылча алынган. Балдар тамак-тоңдургуч сиздин муздаткычка кышка дүкөндө же бардык жашылчаларды камтышы мүмкүн.
балдар үчүн жашылча шорпо үчүн рецепт:
- 1-майда пияз;
- 1-майда сабиз;
- 2-3-майда картошка;
- 1/2 калемпир;
- түстүү капуста (брокколи) 2-3 кичинекей данекке;
- 2-3 kochanchiki өстүрөт;
- 1-майда кесилген помидор;
- ашкөктүн бир нече бутактары;
- туз, Art. л. зайтун майы, 1 л. суу.
Адегенде суу жана туз даамын. тазаланып суу кошуу жана майдаланган картошка, калемпир жана капуста. жашылчалар бышкан чейин, алтын күрөң чыйратылган майдаланган пияз чейин көмөч кууруу жана темир торлуу сабиз жана кесилген помидор. Шорпо үчүн сырткы кошуу жана бышкан жашылча чейин себилип. жок дегенде, шорпо учурда Жалбыз жана башка чөптөрдү кошуп.