Түшкү же мененки Мыкты параметр - быштак менен куймак, кантип аларды даамдуу тамак, силерге чындыкты айтып коёюн.
Төмөнкү тамак кайсынысы, биз, албетте, куймак даярдайт, ал (сода тышкары менен ачыткы же сүт же йогурт, айран, сыр) үчүн абдан маанилүү болуп саналат, бирок, эн негизгиси - даамдуу быштак.
быштак жупкага чейин толтуруп кантип түзүү керек?
Кандай болбосун, бул, албетте, орто-май быштак колдонуу абзел болоор эле, ал да жакшы, таза болушу керек, бир үй (бул сүт кыйын эмес экен). Бул сыр менен кант кошуу үчүн зарыл болгон эмес, (бир гана бир аз болсо), анда ал эч кандай кычкыл-таттуу жемиш тыгынына же ширеси жакшы (мисалы, алча джем жана мөмө-жемиш ширеси).
Мындан сырткары, быштак куурулган кургатылган жемиш менен толукталсын. Raisins же кургатылган өрүк же түшүм андан кийин ысык суу менен кайрадан жуушат, 15 мүнөт, кайнак суу куюп керек (албетте, үрөнүн алып бута). Large куурулган кургатылган мөмө-жемиш, бычак менен моюн сунган болот.
сүт, быштак жана мейиз менен ичке Блин
заттар:
- буудай уну (же арпа, гречка жана / же талкан аралашмасы) - 1 чыны;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- Туз - 1 чымчым;
- сода - 1 чымчым.
- лимон.
толтуруу үчүн:
- быштак - 500 г;
- 150 грамм мейиз;
- корица кант порошок + - 2 Pinches 1 чай кашык ;.
- каймак май.
даярдоо
Биринчиден, салуунун даярдайт. Zaparivat мейиз суу бирикпей, сыр менен жаппагыла жана 1 чай кашык корица кумшекер даамы менен толукталсын. бир айры менен кылдат Бардык микс. сыр эмес, кургак болсо, анда бир аз каймакты кошо аласыз.
Азыр Блин. сүт, жумуртка, туз, сода, лимондун ширесин төлөнөт жана ар дайым текшергенде ун комбинаты. камыры структурасын жакшыртуу үчүн, даам жана жыт 1 TBSP төгөм. жемиш бренди кашык.
төмөн бамперы менен пантүркизм менен куймак бышырып. май кызуу Табаны (кисточка менен) же чочконун майына нымдап (үзүм - сайгычтын боюнча). 1-3 мүнөттөн кийин камыр бөлүгүн куюп Пэнкейк (өрт сыноо унитаз төмөнкү жоондугу күч жана тыгыздыгы жараша) көркүнө чыгат. бүткөндөн Блин түркүктү бүктөп кой.
жупкага четине быштак толтуруунун бир бөлүгүн коюп, (тарабы кымтыды же чыгып ачык) ороп. Ал, негизинен, мүмкүн, жана мындай столго куймак куюп кызмат кылып, бирок жакшы эле prizharit же бышыруу керек.
Бир нече жумшак Блин, сары май, желпи иш кууруу так Меню үчүн, сүргү менен боло алат көмөч, жаткан. 20 мүнөт мешке блинные жука түрүндө дагы боюнча акт түзүштү.
таза, чай же ысык менен быштакка менен куймак кызмат кургатылган жемиштер менен мармелад .
быштак жана банан шоколад, каймак, куш Блин
заттар:
- Буудай уну - 1 стакан;
- айран - 1,5 чөйчөкчө же андан бир аз көбүрөөк;
- сода - 1 чымчым;
- Туз - 1 чымчым;
- ром - 1 косыныз. идиш;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- каймак май;
толтуруу үчүн:
- быштак - 400 г;
- банан - 1-2 даана;.
- Лимон - 0.5 Заб.
каймак үчүн:
- кошулбаган йогурт - 200 мл;
- сапаттуу какао күлмайдасы же курсагын - 1 косыныз. идиш;
- майдаланган кант - 3/2 аш кашык ;.
- корица же Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
Биз бир тектүү шорпо мамлекеттин чейин Комбайн алып лимон ширесин кошуп, быштак жана банан элирип, (ал бир аз каймак, йогурт же каймак кошуу мүмкүн эмес).
шоколад каймакты даярдоо: майдаланган кант менен какао күлмайдасы, болчумун же корица аралашманы (шишиктер пайда болушуна жол бербөө үчүн) жана йогурт менен андан кийин.
йогурт, айран, жумуртка, ром, туз, сода жана ар дайым эленген ундан иши чөйчөккө Mix. Бир режиссерун же айры менен жууруп, бир аз бажыканадан тез, бирок өтө көп эмес.
Fry май бир көмөч айлануу менен Блин жана үймөгүн кошуу.
Блин, быштак жана каймак банан толтуруу жана жаңы лимон менен чай ичип же чай менен, өзүнчө кызмат кылган. Биз, ошондой эле жегиле, жупкага бир кашык толтурууну киргизүү каймакты куюп, аны бүктөп же өчүрүү.