Сиз Pilaf тамак беле? Ооба, ооба деп жооп болуп саналат. Андан кийин, сиз мешке Pilaf тамак болсо? Жок? Анан, албетте, казандагы Pilaf укмуш жыпар жыттуу жана эч нерсе дебей эле даярданып тартса, анткени, аракет керек.
Pilaf казанга чочконун эти менен рецепт
Бул Pilaf менен рецепт түп жөнөкөйлөтүлгөн жана тез бышыруу ыкмасы айырмаланат. Бул тамак мешке өткөргөн 15-20 мүнөттөн кийин үстөлгө алардын катышуусу менен ырахат алат.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Figure - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Zira - 3 чай кашык ;.
- бөрү - 3 чай кашык ;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Figure көп чыккан суюк ачык эле суу астында чайкоо керек. Райс таза суу менен толтуруп, 1 саат шишип кетип.
мунай чейинки кесип куурулган жана чочко этин тамырлардын тазаланып жашылча-жылы. Пияз жашаган, сабиз жана н жөнүндө руб. өзүнчө көмөч конкурска чейин жашылча кууруу. zazharki менен этти аралаштырып.
кууруганда, жер эт жана алардын түбүнө, жыпар жыттуу заттары, бир аз, майдаланган сарымсак жана күрүч жашылча-казандар. жабуу үчүн казандагы сууну толтургула. Cover казандарды капкакты жана 180 ° Сден ашпаган учурда камырды мешке салып 15-20 мүнөттөн кийин, күрүч бардык суу менен алек болсо, биз булар текшерип, казанда анда Pilaf чочко даяр!
казанда тооктун эти менен Pilaf
жаным эт эмес болсо, анда куш артыкчылык берип, бул ыкма үчүн аны тоок, үндүк же каз болобу, дээрлик бардык канаттуулардын кемчиликсиз эмес.
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- Pilaf даяр татымал - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- Figure - 1 косыныз.
даярдоо
пантүркизм менен майдаланган пиязды майдалап, сабиз, баягы кууруу. жашылчалар назик болуп бир жолу, аларга тоок эти, алдын-ала кесилген коюп. Кук аны мешке кийин келет, анткени тендердик эти, зарыл эмес чейин, сен жөн эле тытып отко кармап, "кармап".
ысык жуугуч күрүч менен бирге. казанга, жашылча, жыпар жыттуу заттарды жана күрүч менен эт коюп, келечектеги Pilaf суу же куюп жылы тоок шорпосун казанда мазмунун жабуу үчүн. биздин тоок казандагы Pilaf 170 градуска жакын 35-40 мүнөт болот даярдан.
Уй менен казанга Pilaf кандай тамак?
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- ичеги - 1 косыныз. идиш;
- күрүч - 2 косыныз.
- сорпосу (уй) - 1 L;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Pilaf үчүн татымал - 1 аш кашык .;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Эт Менин obsushivayut, ашыкча май менен кан тамырларды жана кесимчелер жок. Пияз жашаган, кесимчелер сабиз. майлуу идиш, чийки Yam жана жашылча аралашмасын
Бул татып казан татымал, майдаланган сарымсак кошуу убакыт дегенди билдирет. уй эти, сорпону төк кийин эт жана даамдары prewashed күрүчтү казанга толтура, жумшак болуп, жетиштүү кийин (ар дайым эле күрүч суюктук катышын, 1: 2). Азыр биз казанда Pilaf капкакты жаап, толук өздөштүргөн нымдуулук, даяр күрүч чейин Тандырга, аны сактап калуу керек. Меш кызмат Уй менен сыра адаттагыдай эле, салат менен, нан менен, айрыкча, жакшы шарап куюлган чөйчөктү.