Жайкы жашылча шорпо - негизги абдан даамдуу жана жеңил тамак. Ал кемчиликсиз кычкыл менен тендердик Zucchini, помидор комбайндар жана ар бир өсүмдүк, анын кайталангыс даамы сактап калат. Ал эми тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, силер жаңы чөптөр менен кооздоп койгон табактай +, ага бир аз Портер берет, андан кийин башка эч нерсе толуктай суралат. Бул жашылча шорпо күнү үчүн агып катары абдан пайдалуу.
Италиялык стилинде жайкы жашылча шорпосу
заттар:
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- картошка - 2 даана;.
- 1 даанасы - сельдерей чыккан.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- буурчак - 50 г;
- Fresh капуста - 50 г;
- Сыр - 50 г;
- ак нан - 3 сыра;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бардык жашылча жакшылап жууп, майда бөлүктөргө тазалап жана кесип. Анан май пан-жогорку тараптар бөлүгүн эрип, пияз, жайылып сельдерей , сабиз, чеснок, картошка жана бардыгын кууруу, жөөлөшүп, 5-7 мүнөт.
Андан кийин биз суу бир литр куюп, жарага чейин кыскартып, 20 мүнөт тамак. Андан жашыл буурчак, майдаланган капуста, жыпар жыттуу заттарын, бир капкак менен жаап, 10 мүнөт убагында кошуу. пантүркизм Бул жолу нан окуусунун кууруу жана зайтун майы менен чачып, ар бир табакка колун салып койду. бүткөндөн сорпо куюп, майдаланган сыр менен чачат.
Recipe жайкы жашылча шорпо шорпо
заттар:
- май - 25 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Zucchini - 2 даана;.
- жашылча сорпосу - 1,5 л;
- сельдерей - 2 даана;.
- Savoy капуста - 200 г;
- сыр - 50 г
даярдоо
казанды май алсыз отко maslitse эриди. Анан жумшак чейин 5 мүнөт козгогон, чыйратылган жарып пияздын жана passeruem, ыргытып жибер. Сарымсак таза, чачууга жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып Zucchini, чыйратылган майдаланган сельдерей менен бирге пияз кошуп. жашылча тамак бышыруу, кээде козгогон, 5 мүнөттүн ичинде, андан кийин бүт ысык сорпону төк. , Кайнатып алып, 15 мүнөт үчүн жылуулук жана жара кыскартат.
Ал эми, капустанын жалбырактарына, бул убакыт жана жогорку shinkuem ал-тилке кылып кесип. Андан кийин, өз колу менен бир аз, майдалап жана идишке салып, ыргытып жибер. 10 мүнөттөн жана аягында сорпо бышыр тамак татып майдаланган петрушка, туз жана калемпир кошуп. Биз кичинекей идиштеги жакшы Комбайн, натрийдин жайкы жашылча сорпо сабап, майдаланган сыр жана жаны жерлерди калемпир менен чачат.
Zucchini менен жайкы жашылча шорпосу
заттар:
- картошка - 2 даана;.
- суу же тамак бышырган - 1 L;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жаңы ашкөк;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- кычкыл каймак.
даярдоо
унитаз, суу же тоок сорпону кайнап 1 литр куюп. кесимчелер Картошка таза жууп, кайнап жаткан сууга жайылып жана 10-15 мүнөт бышырышат. Тазаланып пияздын жана кесилген shinkuem орто жылуулук боюнча май өсүмдүктөрүнүн 2 Мүнөт кичинекей өлчөмдө passeruem. жука бүдүрчөлөр салып сабиз чачууга алтын Браун чейин пияз кууруу. Анан көмөч кесилген кошуу
помидор бычак жеңил кесип эмне жөнүндө, кайнак суу менен помидор төгөм, анан муздак суу менен ачылуучу жана алардан терисин алып. помидор кесилген жана көмөч кошуу.
Кыл жана жашылчалар ширелерди алмашуу 1 мүнөткө жебей тамак. Азыр, картошка менен көмөч мазмунун жайылып жарага жана дагы 5 мүнөт аз жылуулук боюнча бышырып алып. Андан кийин бир бай жалбырагын, Жалбыз, бир аз жашыл пияз, майдаланган сарымсак, туз салып койсоъуз, бир жарага алып, жылуулукту өчүрүп, шорпо-очок алып берем, ыргытып жибер. стол кийин, плиталардын боюнча тамак толуп, сүзмө, бир аз салып.