Ар бир үй-бүлө бир мүлктүк рецепт chebureks жазыла элек. Айрымдар эмне жөнөкөй сыноолорго, кимдир бирөө бир нече жашыруун заттар кошумчалайт. Биз chebureks Арактын камыр тамак кантип бүгүн сага айтып берем. Эмес, коркуп кошуп, ичимдик, белгилүү болгондой, бир гана кошумча ышмалдасы катары кызмат кылат, жана өсүмдүк maslitse сыноо кээ бир катмарлары берет. Ошондуктан, убакытты коротуп баштайлы жок болсун!
Камырды chebureks арак
заттар:
- арак - 1 аш кашык.
- Суу - 250 мл;
- ун - 4 косыныз.
- күн карама майы - көркөм 8. идиш;
- . Ак кант - 1 аш кашык;
- тайыз туз - 2 Pinches.
даярдоо
Ошентип, биз биринчи кезекте азыктарды даярдоо: бир нече ирет электен калбырдан мука арак жана суунун зарыл көлөмүн өлчөө. Анан kovshichek суу, куюп, туз менен кант кошуп. Бардык кристалл толугу менен таркатуу чейин кыл. ун бир аз тешип кылат жана кылдаттык менен ага суюктукту куюп. өсүмдүк maslitse, аракты жана биринчи жолу бир кашык менен ингредиенттерди козгоп, андан кийин ун менен кургак бир тегиздик, аны жылдырып, колу менен камыр жууруп кошуу. Биз таза сүлгү менен ороп, 15 мүнөт таштап, анан кайра ылдый басып, бул бир нече жолу кайталап. Бул бүт камыр даяр болот жана толтуруу жана балчы chebureks кабыл алуу болот.
арак chebureks үчүн Choux кондитер рецепт
заттар:
- ун - берене 4.5.
- арак - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- Суу - 1.5 V;.
- өсүмдүк майы - 35 г;
- туз.
даярдоо
розочкаларды чыпкаланган суу керектүү сумманы төгүп, күнкараманын майы жана башка буюмдардын баарын отко салып кошуп, туз чачып. Бир жаранын, ошондой эле бул жолу алып кандайдыр бир бутакка салып ун ажыраткан. Андан кийин, суу пайда мп качууга бирдей бардык бажыканадан мука жана тез эле аралаштырып, кайнап турган бокалына куюлганы. массалык бышырылган кийин аптапта кастрюлясына алып жана бир аз тийгизбей жылуу кыйкырат. Андан кийин жумуртка сындырып, арак, бир нече кашык куюп, жакшылап аралаштырып, бардык. Азыр акырындык менен ун калган киргизүү жана жылмакай, ийкемдүү камыр жууруп, колу менен биригет да эмес. Анан кайсы бир убакыт, коштомо plenochkoj аны чогултуу же сүлгү менен ороп, бөлмө температурасында 15 мүнөт кетип. Убакыттын өтүшү менен, дагы бир жолу бул, ороп, так 1 саат муздаткычка салып байлай. бекер убакытты текке кетирбестен, эт толтуруу чейин тамак.
арак менен pasties боюнча камыры рецепт
Биз сизге дагы бир мүмкүнчүлүк Кытырак даамдуу камыры chebureks арак алып. Pasties өтө анус жана өтө майлуу эмес, алынат.
заттар:
- Кайнак суу - 200 мл;
- арак - 20 мл;
- өсүмдүк майы - 40 г;
- уну - 450 г;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- жакшы туз - 2 жыл
даярдоо
Жумуртка бажыканадан кичине айры даамын жана бара-чыпкаланган суу куюп жакшы туз чачып. Андан кийин, өсүмдүк майы кирип бир аз арак кошуп, ун төк. vymeshivaya анын түзүмүн көзөмөлдөөчү ал эми камырды, ал эми ири көлөмдөгү кошуу үчүн жакшы. Бул учурда анын структурасын жана глютен жараша, бир аз бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн болгон Ун. жумшак камыр Vymeshivayut, таза polotenechkom менен жаап эс жана так 10 мүнөт бергиле. убакыт-эсен эт толтуруунун жана даамдуу жана кооз балчы chebureks даярдоого киришүүгө болот.