Бул жайдын ысык күндүн ичинде, ошондой эле, мен буга чейин ысык ашкана жылынып, ал эми тамак-сорпого убактысынын көбүн каалаган эмес. Сиз муздак бир нерсе келет да, ысык биринчи курстарынын менен тамак каалоо аз.
бул учурда жакшы түшүмүн жарык сергиткен жай суук сорпого даярдоо болуп саналат. Алар тез арада даярдап, айрыкча, жакшы жылуулук, аларды колдонуп жатышат.
Cold шорпо жайкы помидор - рецепт
заттар:
- жаңы бышкан помидор - 1,2 кг;
- бадыран - 140 г;
- таттуу калемпир, таттуу - 280 г;
- таттуу салат жаа - 85 г;
- тиш сарымсак - 2 даана;.
- нан бир жугуму - 110 г;
- шарап уксусу (кызыл) - 20 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Табаско чыгы - 3-5 тамчы;
- Зайтун майы - 20 мл;
- кум шекер - 20 г же даам;
- Кесек туз;
- ак нан аттыргыч жана жаңы чөптөр кайтаргыла.
даярдоо
Башында кайчылаш-түспөл тилгенде бир мүнөткө, кайнак суу менен жемиш коюп, андан кийин муз суу менен жуу, терисинен таза помидор бошотпойт. кесилген помидор салып даана кесип, бир Комбайн идишке салып кой. Ошондой эле дене коңгуроо калемпир кесинди, бадыран, кесилген сарымсак тиштери, Breadcrumbs бүдүрчөлөр кесилет кошуу жана шорпо бир Комбайн массасынын талкалап жок. натыйжасында аралашма шарап куюлган төк, лимон ширесин, Табаско соус, туз жана кум шекер, ажиотаж жана melenko мойки аркылуу бирдиктүү Текстура үчүн triturated кошуу.
муздак шорпо зайтун майы төгүлүп, аралаш, муздаткыч менен бир нече саат бою датып, катырак нан жана ачуу чөптөр менен кызмат кылган.
Cold кызылча жайкы шорпо камкаймак - рецепт
заттар:
- камкаймак - 1,6 л;
- кызылча кайнатылган же бышырууга - 320 г;
- тоок жумуртка орто көлөмү - 5-6 даана.
- пияз, укроп;
- бадыран - 220 г;
- кесек туз.
даярдоо
камкаймак кайнатылган же бышырууга кызылчасы Grate жөнүндө суук кызылча тамак даярдоо
Бардык даярдалган ингредиенттер туз даамын жана муздаткычка бир нече саат бою чыга берип, тамак кийген кызылчасын менен йогурт, айран, кошуу. Зарылчылыгына жараша, бир шорпо кайнатылган картошка жана эт же колбаса менен толукталсын. жарактуу эркек аудиторияны баа көбүрөөк канааттануу алышат.