Зразы - эне Slavic тамак. Алар даярдаган жана Украина, Poland, Белоруссия, Казахстан жана тамак улантууда. эски зразы жыпар жыттуу май менен даамы менен сокку жеген эт бурмалоо, туура эмес. Бүгүнкү күндө зразы көп жоромолу бар, ошондуктан, башкы нерсе - даамын бир рецепт тандоо.
сыр менен кантип тамак зразы?
Сиз Балык менен сыр менен зразы тамак болот, картөшкө, жумуртка, балык, ал тургай, гречка. Негизи, сиз толтуруусун ороп ала турган кандайдыр бир ылайыктуу негиз. Бул учурда толтуруу бери - анда бул сыр, да, да, сиз окшоштуруу болот. сөзсүз абдан кымбат сыр сортторун сатып алба, сен обулдумалары же эрип кыла алат.
Зразы эт жана сыр - рецепт
заттар:
- жымсалдабай - 700 г;
- Сыр - 400 г;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- укроп, петрушка - 1-топ;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды,
- нан чакан;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Балык туз, жыпар жыттуу кошуу козгоп, муздаткычка бир жарым саат кийди. пияз менен Козу-жарып жана кууруу (туз аягында ар дайым болушу керек). Сыр торун жана чөптөр менен даяр козу карын менен аралашкан. , Эт алуу кичинекей бирдей бөлүктөргө бөлүп, ачыткысыз нан жасай кой. ар бир борборунда салуунун (жылуу сууга малып, бир чай кашык менен аны жакшы) салып, этегинен zaschipnut ороп. орто жылуулук үстүнөн Breadcrumbs жана кастарлоо менен зразы түрмөк кийин.
Зразы сыр жана жумуртка
заттар:
- жымсалдабай - 0,5 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сыр - 100 г;
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- күн карама майы - 20 г;
- май - 20 г
даярдоо
, Жумуртка сабап, туз менен калемпирди кошуп, ошондой эле күбүп салгыла. , Майдалап, пияз менен аралашкан бетке кирип, жумуртка куюп, сарымсак кошуп (озгочулук spadefoot кысып жардамы менен). толтуруу үчүн н жөнүндө сыр жана кайнатылган жумуртка аарчуучу. Балык бир тортту баштап, мурда май бир кесим ортосуна коюшту. Жабуу зразы жана аларга өзгөрөт берет. кабактын астында ун же Breadcrumbs жана кастарлоо менен Roll жабык.
Хам, сыр менен зразы картошка
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Сыр - 100 г;
- Балык - 200 г;
- жумуртка - 1-2 даана;.
- май - 20 г;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо
корки, кабыгынан, суслосунан, туз менен картошка бышырып, май кошуп. Торун сыр, Балык майда бөлүктөргө кесип, аралаштырып. сыр жана Хамдан келип, дүкөнгө нан жасап, столдун устуно коюп даяр майдалап картошка. Зразы түрү, Breadcrumbs чачкыла көмөч жиберсе болот.
Тандырга, сыр менен зразы тоок
Балык жана сырдан зразы ал ден соолугуна жана көрсөткүч боюнча алда канча жакшы болот, өзгөчө болгондуктан, мешке бышырып болот.
заттар:
- чабак тоок - 0,5 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- ун - 1 косыныз.
- Жумуртка - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- сарымсак;
- туз жана жыпар жыттуу заттарды татып.
даярдоо
Кесилген картошка туздалган суу жана суслосунан бышырышат. эзилген жумуртка жана ундун салуу. Кыл.
толтуруу эрисе чейин, зразы ысык мыкты кызмат кыл. зразы эт болсо, анда картошка болсо, сонун гарнири майдалап картошка же күрүч болот - бул жетиштүү салат болуп калат. Ал эми ар бир табактын абдан кооз жасалгасы - бул жаңы парниктерде жана жашылча болот.