Боор үй (жана кээ бир жапайы) жаныбарлар менен канаттуулар - адамдын денесине, талап заттарын камтыган, абдан пайдалуу продукт, атап айтканда, А, С, B, B6, B12, темир, жез, кальций, цинк, натрий, аминокислоталар (tryptophan, метионин, тирозин) дозалап kislote .Удаалаш.
Тамак-аш, кууруу жана / же көмөч казанга Braise: Сиз даамдуу боордун ар түрдүү жолдору тамак болот. Албетте, меши - Тамак-соолугу жол жок, бирок кайсы бир майларды, ошондой эле режимди жана даярдоо ыкмаларын колдонгон болсо, анда тамак жүрүшүндө өндүрүлгөн суммасы insalubrious материалдар аз болот, ошондуктан боор, абдан тез бышырылган жатат. жакшы меши чочконун же тоок peretoplenny майын колдонуу үчүн, май сары май же зайтун майы, жүгөрү майы, кунжут майы, соя майы, күн карама үрөн, бирок таза артык тоңуп калган болушу мүмкүн.
туура жана даамдуу көмөч боор тамак кантип Айтчы бизге, бул качан.
пантүркизм тоок боор - рецепт
заттар:
- тоок боор - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды, кургак иштетилген руданын көлөмү (кара жана allspice, кориандр ж.б..);
- тооктун майы же өсүмдүк майы.
даярдоо
боор эритишет керек токтогон болсо, муздак суу менен жуугула, бир colander боюнча жокко чыгаруу, colander, ашыкча суу алып салуу үчүн бир нече жолу солкулдатам. Кесилген пияз, жука шакектерди же жарым шакекче чейрек бөлсүн. Жакшы жылуу ордунан таба майын же май. Lightly алтын Браун чейин пияз кууруу. Биз калагын козгогон, боордо түс өзгөрүүлөргө бирге унитаз Fry жана боорго коюп жатышат. Бейтс от, капкак менен жаап, конкурска катышуу үчүн 15 мүнөткө чейин себилип - жетиштүү. Эгер мындан ары боор кыйын болуп калат өчүрүүгө жана даамсыз болот. (Бышырылганыбы жаш буурчак, буурчак картошка, күрүч, кандайдыр бир боткосу) ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла жана чөптөр. Ошондой эле жашылча-жемиштерди жана стол, шарап, пиво караңгы дурус берилет.
пантүркизм менен Балык боор - рецепт
заттар:
- чочконун боор;
- пияз - 1 даана. (Милдеттүү эмес);
- peretoplenny чочконун майы;
- кургак жер жыпар жыттуу (кызыл калемпир жана кара мурч, кинза, ж.б.).
даярдоо
Биз боор сындырым нан, же сындырым кылынсын. пантүркизм-жылы май чейин жылыйт. жакшы пияздын кууруу чакан сындырым нан бышырып, анда (мурдагы ыкма, заттан эле.). Алам бир аз жарадар өчүрүп, андан кийин гана боор суу айнек үчүн электеги муздак суу жана орду менен чайкаш керек, лимон ширеси менен чеснок Mustard marinate үчүн 20-40 мүнөт болушу мүмкүн болот.
майды ысытып, эки тараптын боор окуусунун кууруу, анда өрт жана керектүү даражада кактап азайтуу (кан, ошондой эле абдан даамдуу менен), бирок мындан ары 15 мүнөт. буудай уну менен Пре-ролл боор алам болушу мүмкүн. ар бир тарап табактын менен кызмат кылгыла +, ашкөк, мисалы, сарымсак, лимон үчүн, ошондой эле кээ бир ысык чыгы тарабынан тейленет.
көмөч Уй боор Recipes
Уй боор өзгөчө даамы, ошондуктан тамак-аш жана жакшы кургак жер жыпар жыттуу заттарды, же: White кошуу менен сүт ала сууга 1-2 саат Карри жана сарымсак кошулган йогурт же йогурт, бир аралашма жетиден салып, кесип алдына бар. Анан боор алып жууп, электен салды.
Андан кийин, уй боор, ошондой эле чочконун эти кууруу болот (см. Үстүндө), жана ага карбай жиберсе болот.
заттар:
- боор, уй эти же уй эти;
- тоок жумуртка;
- жарык пиво же сүт;
- буудай уну (же эгин менен аралашмасы);
- чочконун ылайга же өсүмдүк майы.
даярдоо
сыра же сүттү кошуу менен ундун жумуртка карбай аралашмасын даярдоо. Mix мп качуу үчүн, айры менен кылдат
skovorode- боюнча куурулган жалпы, боор, кандайдыр бир жолдор менен даамдуу жана, ал пайдалуу.