Күтүлбөгөн жерден даамдуу бир нерсе келген, бирок мешке күйгүзүү үчүн келген жок? Анан биз кантип нан жок, сыр жана печений бир кесим үчүн сага көрсөтөм. Бул Аири жана назик десерт өтө жеңил, силерди көрүп даярдоо.
печений жана сырдан Cake "House"
заттар:
- Какао - 35 г;
- Түзүмү - 105 мл;
- кант - 55 г;
- shortbread - 305 г;
- каймак - 65 мл;
- быштак - 515 г
даярдоо
аз майлуу каймак менен быштак бир табак менен биригип жана кант төк. Биз жумшак массага чейин Комбайн тарт. столдо майдалап, 4 баары торт коштой кое бир баракты коюп, жылуу сүт биринчи малып. Андан ары, биз жогорку быштак бөлүштүрөт жана бычак менен тегиздөө. Азыр дагы каткан экинчи катмары жана ушундай катмар 4 торт быштак массасы жайылып менен камтыйт. калган сыр какао менен биригип үч бурчтуктун үстүнө бул аралашмасын жайып. Биз кукилер бир чатыр беребиз жана кое тортту ороп. муздаткычка 1 саат үчүн отурат жөнөтүү, андан кийин кылдат кабыгын жана тез торт, печений жана сыр шоколадды чөктү куюп алып.
Cake печений жана желатин менен сыр
заттар:
- аз-майы быштак - 715 г;
- кант - 205 г;
- каймак - 205 мл;
- shortbread - 125 г;
- каймак май - 105 г;
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- Vanilla - 5 г
даярдоо
электен Curd жаргылчагын, шекер, болчумун ыргытып бир аз кам каймакты куюп, каймак чейин бардык Комбайн бажыканадан. Биз 15 мүнөт быштак каймакты сактап, ошол эле учурда, калган каймак сатылды жана дей төк. Май муздаткычка чейин алдын ала алып, бөлмө температурасында калтырып. суу бат жана үзгүлтүксүз козгогон желатин чейин белгиленген кубаттуулугу, аралашма кристаллдарынын таркатууга аягына чейин жылуу болду. Андан мештин келген тамак жок, муздак, каймак, сыр киргизүү жана кайра куш чейин сабап. бир капкак менен жаап, муздаткычта 15 мүнөт жок. Cookies жакшы күкүмдөрдү алып, жаргылчакка тартып, жумшак май кошуп, жакшы maslitse кол бузат. Бышыруу тамак түбүнө пергамент кагазга, тыгыздалган кум менен жаап жана чакан быштак каймак тараган. бетин, жогорку скотч кечигип жана 3 ч үчүн муздаткычка тортту алып тегиздөө.
Cake, печений, сыр жана коюлтулган сүт
заттар:
- shortbread кукилерди - 685 г;
- кокос кырынды жана жакшы Шоколад - көрк.
быштак, каймак үчүн:
- каймак май - 105 г;
- быштак - 255 г;
- кант - 185 г;
- vanillin;
- корица - 1 косыныз. кашык.
каймак үчүн:
- коюлтулган сүт - 365 мл;
- сүт - 105 мл.
даярдоо
сыр тамашасы нан торчосу аркылуу бир нече жолу менен сүт жумшартылган май аралаштырып: Ошентип, биринчи кезекте, анын каймак нан даярдап беришсин. Кийинки, кант, корица, болчумун жана дей, ыргытып жибер. башка нымдагычтары даярдоо үчүн 5 минута убакыт ичинде коюлтулган сүт менен калган майды солкулдатты. Азыр өзгөрөт