Балким, бул макаланын аталышын ойлоп жатасыз? Чындыгында, куймак үчүн камыр даярдоо компоненттерин чындап өзгөчө аралаштыруу. Бирок, сиз абдан жакшы, шектенбесек болот, жана бул өз ара жыйынтык жөн гана керемет деп айтууга болот. Көптөр, эч нерсе бул салышы аракет да Блин жомоктогудай даам жана көрүнүшү менен чыгып, кайра мурунку чыгаруу барууну каалабайм. Аракет кылып, алардын күйөрмандары да, сени табат арасында болушу мүмкүн.
Custard Блин камкаймак жана кайнак суу менен
заттар:
- Буудай уну - 385 г;
- камкаймак - 490 мл;
- Суу (ысык суу менен) - 490 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
- кант - 70 г;
- сода - 5 г;
- туз - 2 Pinches;
- таза өсүмдүк майы - 75 мл.
даярдоо
куймак камыр даярдоо жараяны жумуртканы Сабалып жатканда менен башталат. Анда жараяны шекер жана туз кошуп, куш көбүктөнгөн жетишүү. сабагандан тартибин бөлбөй биринчи майда үзүндүлөрү vodichku кызуу кайнап менен куюп, анда айранды киргизүү. өзүнчө идишке текшергенде ун жана тамак содасынын аралаштырып, бара-бара бир суюктук базасында бир кашык аралашманы podsypaya, катуу козгогон, биз куймак үчүн сабоого баштайт. өсүмдүк майын кошуп себүү жылдын акырына карата абал боюнча тазаланган жана дагы ушул эле ар кандай болуп жатат.
жакшы атайын crepe даярдоо боюнча куймак отко кактап, бирок анын жок болсо, тапшырма менен коюу түбүнө ар кандай көмөч менен күрөшүүгө болот. Башында бир аз май бетин, таза өсүмдүк майы керек. экинчи жана андан кийинки банк куймак, бул кадам эске камырды май бар капарга албай коюуга болбойт.
Тамак-аш өтө жараян жөнөкөй. жарым көмөч шорпого камыр куюп жетиштүү, камыр бирдей ылдый чачыратып берүү ар кайсы багытта бир аз тент, ошондой эле бир жагынан браунинг жупкага кийин дагы бир үстүнө самын, бир мүнөткө, аны көркүнө чыгат.
кайнак суу менен камкаймак менен ичке назик Блин - рецепт
заттар:
- Буудай уну - 320-400 г;
- камкаймак - 490 мл;
- Суу (ысык суу менен) - 250 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 30-90 г;
- аш содасы - 5 г;
- Туз - бир чымчым;
- таза өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
бир аз ар кандай катышта, жана ар кандай камыры алгоритми мурдагы ыкма менен, ошондой эле компоненттер куймак таптакыр башка даамы, ошондой эле алардын абдан назик көрүнүштү берет.
Биз жумуртка менен мурдагыдай эле башталат. бир бажыканадан же электр аралаштыргычка пайдаланып, кант, туз менен сабап кирди. бул керек эмес болсо, ынталуулук менен, сиз жөн гана бирдиктүү, бир аз пушистый ырааттуулугун алуу. канттын өлчөмү толтуруунун түрүнө жараша куймак толтуруу үчүн колдонулат жөнгө болуп саналат. бышырып даамы кант эки кашык жетиштүү, ал эми десертке куймак куюп алуу үчүн, балким, жарым стакан караганда көбүрөөк жардам берет.
аркырап жумуртка массалык, айранды кошуу баарын жакшылап аралаштырып, жана эленген унду кирет. Бул иш-аракеттердин натыйжасы блинные ырааттуулугун да коюу камыры, коюу массалык болот. Ошентип, ал болушу керек. Азыр, капшыты негизги сыры. тик кайнак суу менен тамак-аш содасын жарым чай кашык куюп, жана
кайнак суу менен йогурт боюнча Блин эле назик , адатта, ичке жана жоон эле жасоого болот. Ал иштеп чыгууда колдонулган ун көлөмүн жөнгө салуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Мындан ары да, продукт жана тескерисинче жоонураак.