: White майонез кереметтүү тартса, эт ашкана чейин дээрлик эч мүмкүн эмес. майонез кандай барбекю этти болушу мүмкүн Marinate, ошондой эле, жана козу карындар. Силер үчүн зарыл болгон негизги нерсе: White так үч салмактуу даам сезип керек: кычкыл, ачуу жана туздуу. убакыт marinating да артыкчылык жараша өзгөрүлүп турат жана так чек жок.
майонез тоок беседке
Grill боюнча майонез Тоок маринатталган бышырылган, өтө назик, ширелүү жана абдан жыттуу. Бул ыкма менен барбекю майонез Shins колдонулган, бирок ага карата аларды абдан ыңгайлуу эмес, тосмолор мыкты эт бышырып болуп олтурушту.
заттар:
- Тоок палочки - 2 кг;
- Майонез - 150 мл;
- пияз - 5-7 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок жуугуч, туз жана калемпир. Биз терең чөйчөккө салып жайылып 15 мүнөт тура беришет. Андан кийин толугу менен эт жабууга жагарын, тоок майонез кошуп. Shinkuem жарым шакекче пияз жана Шин менен толукталсын. Бардык эле аралаштырып, капкагын, анан түнү муздаткычка салсак, 1 саат бою бөлмө температурасында тура берет.
барбекю муздаткычтарда жок туздалган, анда ал 3-4 саат жетиштүү болот. Өзүнөн чок менен тосмолор боюнча тоок Grill айтканда, жылуулук эт өрттөп жок кылат, ошондо да күчтүү болушу керек. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, үстүнөн кайрылып, барбекю барбекю, шарап же суу чачышты. Конкурстун чейин Fry, аягында сиз эт пияздын коюп, бир аз кууруу болот. жашылча менен кызмат кылгыла.
майонез Балык
заттар:
- Балык моюн - 1 кг;
- Майонез - 300 мл;
- пияз - 3-5 даана;.
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
талчаларынын каршы жиликтеп бөлсүн Менин эт. таштек, туз жана калемпир этти себетке салып, 15 мүнөт чыгып, андан кийин майонез кошуп, эт толугу менен майонез менен каптады жакшы аралаштырып. жарым шакектерге кесип пияз, көп эт кошулат, ал эми кээ бир кууруу үчүн кетип. Эт жаап алып, 3-4 саат бою бөлмө температурасында калган. чокко бышырылган чейин пияз жана кастарлоо менен даана менен тагышты Эт беседке көздөй айланма. кууруу беседке мезгил-мезгили менен алуу жана суу, шарап тарабына чачып жатат. Балык даяр!
майонез козу беседке
заттар:
- чоң козу карындар - 0,5 кг;
- Майонез - 200 г;
- туз, кара мурч - татып.
даярдоо
таза жана муздак суу менен жакшылап жууп Champignon. бир табак, туз, калемпир менен козу карындардын коюп, жана кошуу үй майонез . Бардык жакшылап аралаштырып, 1 саат козу дараметин marinate үчүн кетип калды. козу карын күйүп эмес, камсыз кылуу, туруктуу Барбекю катары козу Fry беседке.