Банан - адам айдоо байыркы өсүмдүктөрдүн бири, кээ бир изилдөөчүлөр да ал элди пландуу өсө баштаган биринчи маданият болушу мүмкүн экенин билдирген. Анын улуттук банан Дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө жетти Түштүк-Чыгыш Азия, атап айтканда, Малай архипелагынын болуп эсептелет. Ошондуктан, бүгүн дүйнө жүзү боюнча бул өсүмдүк көптөгөн түрлөрү бар, алардын баары эмес, тамак-аш алып барып, кээ бир түрлөрү бир гана кооздук милдетин бар, башкаларга - башкалары жипчелеринин өндүрүшүн үчүн барып, ал эми мунай өндүрүшөт. Бул ири азык-түлүк баа чөптөрдүн бири-биринен абдан айырмаланат: бул сонун жемиш түрлөрү жүздөп саналат, жана алардын баары тааныш сары түсүн жана кант жагымдуу даамы бар. деп аталган жашылча, бар банан картошка менен тааныш тропикалык барабар, же анжир. Алардын ичинен, кайноо шорпо, бышырып эзилген картошка, картошка сыяктуу бир аз, аларга кууруу. Ошондой эле биз экзотикалык өлкөлөрдүн сары таттуу конокторду билем - эки түрдүү негизинен өкүлдөрү - "Gros Michel" жана "Cavendish" ар түрдүүлүгү.
банан менен калория саны
банан кубаттуулугу жемиш ар түрдүүлүгүнө жана бышканын көз каранды. Мындай калория банан 100 граммдан күнүнө 115-150 килокалория болсо - өтө аш болумдуу, аны башка бышкан банандын эмес. Бирок, экзотикалык "Жашылча" деген Кирибати аймагынын чегинен өтө сейрек кездешет, сиз деле, дүкөндүн текчеси- аларды көрө аласыз. десерт көбүрөөк тааныш түрлөрү, буюм ошол эле 100 грамм үчүн, жулуп калория 90-100. Баса, быша элек банан азыктандыруу: алар болжол менен 110-115 калория бар.
Бул 100 граммдан күнүнө энергия баасын тиешелүү болуп саналат, бирок алда канча кызыктуу, 1 банан менен канча калория, анткени, сиз көрүп тургандай, биз ар дайым биз үчүн керектүү продукту алганга мүмкүнчүлүгү жок.
Калория 1 банан
банан сорттору "Gros Michel" орточо салмагы 125-150 г, ал эми кээде 200 г Банан сызык "Cavendish" баа салмагы учурда туш болуп, - бир аз азыраак, 70-100 г алардын салыштырма салмагы Ошондуктан, калория орточо банан болот 117 экинчи учурда биринчи жана 81 ккал менен килокалорияга болот. Айтмакчы, бул жерде аларды бөлүп, бул эки түрдүү айтып керек:
- "Gros Michel" - чоң, кичине белгилеп жемиштер, 17-25 см, диаметри 5 см. кабык бышкан жемишти жаркыраган, алтын түс болуп саналат. Pulp - каймак, канттуу жумшак, жонокой тери ажыратылган;
- "Cavendish" - кичинекей жемиштер 10-15 жетилген банан кичинекей күрөң тактар менен капталган жука тери менен см. денеси ак, түрлөрдүн мурдагы мүчөлөрүн даамын кем эмес.
Калория кургатылган бананы
Кургатылган бананы эки түрү болушу мүмкүн:
- мындан ары тамак жок кургатылган банандар, же "банан анжирлер";
- куурулган кесинди банан, же банан, кертик.
бышырылган кургатылган банан ар кандай жолдор менен бул эки түрү, аларда калория кандай санда болот, себеби: электр энергиясын көп акча алат
Алда канча пайдалуу бир азык "банан анжир" болуп саналат: алар да жок пайдалуу курма мунай эмес, 100 граммдан саатына 350 калория бар. кургак бананы даярдоо өтө жөнөкөй - аарчыды, көмөч баракта жайылып көмүр боюнча кургатылган.