Байыркы доорлордон бери, бал ар түрдүү элдердин элдик дары башкы ролду ойногон. суук үчүн колдонулган дарылардын, ошондой эле аны пайдалануунун-жылы кант диабети менен (абдан чектелүү санда), жүрөк-кан тамыр оорулары, ошондой эле суюк. бал, жөнөкөй шекерлердин тышкары бул - глюкоза жана полен, (кээ бир класстарда - 17 түрлөрүнө чейин) амино-кислотадан турган көп сандаган сактайт, микро жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН (жол менен, мисалы, гречка эле бал караңгы түрлөрү менен, минералдар бар заттар жарыкка караганда), ал тургай, майындагы (C, PP, B майындагы) жана кээ бир энзимдер.
, Арыктоо үчүн бал суу пайдаланууга тургандарга заттардын эле акыркы класс айрыкча кызыктуу, анткени Бул табигый назиктикти ушул энзимдердин негизги түрлөрү үч чоң топко бөлүүгө болот:
- hydrolase - татаал тамак-аш молекулалардын бөлүнүп тездетүү (мисалы, зили - pepsin, трипсин);
- тамгадан - сарп күчөтүүнү;
- poliazy - энзимдер татаал молекулалардын, кант (мис, крахмал) тешип ылдамдатат.
Бул алардын катышуусун сунуш пайдалануу бал суу орозо тамактануу менен байланышкан, анткени Ушул класстагы заттар тездетет жана зат алмашууну калыбына алат, ошондуктан, денеге зыян жок ашыкча килограмм арылууга болот. Мындан тышкары, бал суу пайдалануу дээрлик көрүүгө болбойт, ал жөн гана биологиялык активдүү заттардын кошумча булагы болуп саналат, ошондой эле табигый тери суюк болуп косметикалык максатта колдонулушу мүмкүн.
Кантип даярдоо жана бал суусунан ичиш үчүнбү?
бал сууну жөн гана жылуу же муздак суу эмес, ысык бир стакан бал бир чай кашык таркатуу үчүн жетиштүү даярдагыла, анткени 60 градус бал жогору температурада анын дарылык касиеттерин бөлүгүн жоготот.
бал суу жеп атканда жакшы, ошондуктан анын кабыл алуу пайда көбүнчө болот, бирок, жалпысынан алганда, бул бал суу, түн ичинде, 30 мүнөт жатар алдында ичип мүмкүн.