Бул жөн эле, ошондуктан эч кандай тамак-аш азыктары, анын ичинде тамак-аш азыктары, булар ушунчалык көп сатылып топ туура эмес деп эмне эт . Ал ийгиликтүү бизнес болуп калды, ошондуктан ишти кантип касапчы дүкөнүн ачуу жана уюштуруу, ал - ошол эле иш боюнча чечим кабыл Биринчи суроо эл болот. ийгиликтүү эт бизнестин айрым негизги жагдайлар бар - алар жөнүндө жана маек жетүүгө болот.
башынан баштап бир касапчы дүкөн кантип ачуу керек?
- идеялар жана тамак каалоо болсо, анда эч кандай орун жок болсо, анда биринчи туура кадам, мындай иш-чараларды жүргүзүү үчүн пайдалуу боло турган ордун таба алган жок. сатуу жайгашкан пунктунун кайчылаш-болуучу кардарларга, ы¾гайлуу экендигин зарылдыгын жана башка ушул сыяктуу дүкөндөр же супермаркеттердин бир катар катышуусун эске алгыла.
- Андан кийин бул иштин түрү жол керектүү документтерди чогултуу кам көрүү зарыл.
- Андан кийин зарыл болгон жабдууларды тандоо төмөнкүлөр: Транспорт дисплей учурлар, эт кесүүчү аспаптар тоңдургуч .
- соода жай даяр кийин, берүүчүлөрдүн жана кадрларды тандоодо өтүүгө болот.
Эгер кайсы бир ийгиликтүү касапчы дүкөнүн ачуу керек?
соода, ошондой эле тандап алган жерге кем эмес маанилүү жүйөө жакшы, ишенимдүү жабдуу бар. азыктарынын сапаты жана ар түрдүү сатып алуучулар менен магазин берүүнүн менен белгилүү иш ийгилиги, көз каранды. Ар дайым чарба документтерди, алардын эт келип чыгышын кайтартып себеп жоктугу менен бирге камсыз кылуу буюмдарын сурап, жана айып менен коркунучтуу.
Балким, ийгилиги үчүн өтө маанилүү бир баскыч болгон учурда компетенттүү жакшы сунуштамасы боюнча өлүгүн кесиптик бөлүгүн бөлүшөт канкор. бул бизнестин ээси катары сиз да жүрөгү менен кесип бардык майда-билиши керек.
Эт - продукт тез бузулуучу, терезе сактоого жана бөлмө өзү толук таза зарыл. Эч кандай зыян КӨРГӨЗМӨСҮ антибактериалдык чырак белгилөөгө болот, ал Микроорганизмдердин өсүшүн ооздуктоо болот.
бул канкор дүкөн ачууга эмне үчүн пайдалуу?
эт суук мезгилинде жакшы сатса, анда ал жакшы акча табуу мүмкүнчүлүгү бар, бирок ал ишкердүү уюштурулган кандай көз каранды. башында боюнча орточо өзүн-өзү актоо, алты айдын ичинде болот, 30-40% ы айырмачылык менен.