Blueberry - жегенге мөмө менен үй-бүлөлүк Ericaceae төмөн бадал, негизинен түндүк токойлор, саздак, тундрага өсөт. Мөмө, жалбырактары жана бутактары салттуу элдик дары катары колдонулууда дарылык касиетке ээ. Berries да табигый боенун катары пайдаланылышы мүмкүн. Bilberry мөмө-жылы ар кандай пайдалуу заттарды, тактап айтканда anthocyanins, flavanoids, мөмө-кислоталарды, пектин, танниндер, А, С, жана Group B, магний жана кальций кошулмалар бар.
көз жана ичеги-карын ооруларына пайдалуу Blueberries үзгүлтүксүз колдонуу, мындан тышкары, арбуз кан шекеринин жөнгө салууга өбөлгө түзөт, ошондой эле жазалайт, башка оозеки ооруларды алдын алуу үчүн каражат.
Арбуз, мисалы, бир калыпта кармоо жана кант төгөт деген сөз ар кандай жолдор менен, башка бардык нерселер сыяктуу эле, жыйноого жатат - бул кабыл алынат, алар дээрлик бардык пайдалуу заттарды сактоого уруксат, себеби, абдан жакшы болот.
Эгер үй-бүлөдө бар болсо, тоңдургуч же муздаткыч заманбап жана күчтүү, сен капкактарды же пластик пакеттерде майда-дараметин пластик контейнерлерге арбуз катып алат. аларды жууп, мөмө, нымдуу болушу керек эмес үшүп чейин - оролуу боюнча Пэт кургак. аны чөгүүлөргө кийин, шекер кошпой даярдап, анткени, бир жагынан Frozen арбуз жакшы дээрлик сыяктуу таза болот.
Азыр кант менен арбуз аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып.
кант менен Recipe арбуз
заттар:
- арбуз бышып - 1 кг;
- кант - 1-1,5 кг.
даярдоо
ягоды, Иргелген жууп, ашыкча суу алып, таза сүлгү көздөй төгүп жатат. жумушчу кубаттуулугу жемиш, суу чачуу кант (ушул жобонун жарымы пайдалануу) жылдыруу. Алар бош ширеси болсо да, 30 мүнөт калтыруу. черники ширеси жол болгондо, жумшак, таза бир кумуранын ичинде кант менен жемиш жана коюп аралаштырып (жакшы кубаттуулугу 1 литр ашык эмес). капталган мөмө ушунчалык Top кант тышынан (катмар кубаттуулугу жөнүндө 1,5-2 см болушу керек). пластикалык киймин кийип, же коргошунду тоголоктоп (банктар үстүнөн буруп, жок). Store мындай preform салкын жакшы, бирок нөлдөн жогору температурада.
Эгер эт торчосу аркылуу уктап жемиштерди калтырбоого түшүп кант менен, кант менен киришкен арбуз даярдоо же Комбайн жарып келсе, анда кант (баары бир учурда) кошуп, банктарда жатты. электен уктап жаткан кант керек алдында, кант, бул чөбүнүн же comminuted мөмө Комбайн менен майдалап арбуз даярдоого мүмкүн.
жүзүм терисин ашык акыркы эки жол менен, негизинен, жаман эмес, бирок элежлпы кичирээк өсүмдүк була жана пектин болуп калат, качан.
Blueberries бул ыкмалар (Үстүндө. Карагыла) ар кандай түшүм болот, бизге, биздин коноктор жана үй менен ыраазы боло турган, жакшы даам чай жана алдын алуу бери болуп саналат. Жыйналган арбуз даярдалышы мүмкүн ПРООН жергиликтүү , гели менен , джем , ошондой эле ар кандай таттуулар, кондитердик жана нан даярдоодо колдонулат.
Каймак менен Recipe желе токтоп арбуз
заттар:
- арбуз - 300 г;
- шекер марканын - 3 чай кашык ;.
- суу - 350-400 мл;
- джин жана арча арак менен тундурмалары (күчтүү Vermouth кызыл алмаштыра албайт, ак же мала кызыл) - 1-3 Арт. идиш;
- кант - болжол менен 100-130 г
даярдоо
кеседе таануу тоъдурулган арбуз жыйналган, ал ширесин көрөлү. бир аз кызуу суу кошуу желатин, ал эриген, желатин менен идиштин ичинде ширесин бириктирилген джин жана кант кошуп. кант чейин дуу таркатылган. тамак килкилдек (kremanki үлгү) жай ээрисин жемиштерди коюп, жана жогорку толтуруу бышырылган марканын башкы чечим. толугу менен улутутун чейин муздаткычта кой. Бул желе катмарларын, биринчи Анда жемиштерди коюу, өжөрлөнүп биринчи катмары, андан кийин желатин жана кант менен калган чечим (BlackBerry же башка) ширесин толтуруу зарыл даярдоого болот.
шекер менен майдаланган, арбуз, сыр жана каймак же кошулбаган йогурт менен аралашмасы менен азыктандырган мүмкүн.