карп үй-бүлөсү менен бирге, ар түрдүү балык аяктоону өзгөчө даамы жана пайдалуу касиеттери. Бул балык үч негизги суб-түрү бар: темгили бар, ак жана гибрид. Алар таза суу малы жашайт. Кытайдан Род карп, бирок катуу сел жана XX кылымдын аягында 50-жылдары балык жок натыйжасында, бул балык Амур куймаларынын түштү.
Карп - абдан чоң балык. бойго жеткен болжол менен 16 кг салмагы, узундугу 1 м жетет. Бул дээрлик ар бир үйдө, бирок пайда карабастан, карп, кээ бир учурларда зыян алып келет.
Канчалык пайдалуу карп?
күмүш аяктоону биринчи кезекте, тойбогон май кислоталары мазмунуна жатат пайдалануу омега-3 жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак өнүктүрүүгө жол бербөө жана омега-6. топуктуу жана минералдардын мазмуну активдүү гемоглобиндин синтези жана карбонгидрат зат салым жана антиоксидант иш-тат.
Ак эт балык Ошондуктан көп мүнөз киргизилген азык болуп эсептелет. Мындан тышкары, калория даярдоо учурунда жоголгон жана 100 г. продукта текче калория 77,4 ккал болуп жатат. Тендердик эт карп жонокой айлануу жана белок жетиштүү өлчөмдө бар. башка тузсуз сууда жашоочу балыктардын айырмаланып, карп семиз деңиз балыкты окшош май көп камтыйт.
Дарыгерлер үзгүлтүксүз колдонуу менен жапа чеккен адамдардын бул балык сунуштайбыз гастрит , жүрөк-кан тамыр оорулары, гипертониялык жана р. Ошондой эле бул балык тамак-меню болушу кандагы кантты азайтуу үчүн жардам берет, анткени к ыраазы болот.
тамак-күмүш аяктоону болушу, чач, тырмак жана теринин абалы пайдалуу таасири бар
карп кайнатып, бышырылган же куурулган түрүн жегенге Даамдуу жана пайдалуу. Ошондой эле, шорпо, cutlets, толтургуч үчүн идеалдуу эмес, башынан өтө даамдуу кулагын берет.
гана эмес, ошондой эле карп зыян
адам урундоруно оор Жек көрүү бар болсо, дене балык зыян гана алып келет. териге исиркектердин жана кычышууну алдын алуу үчүн, бул балыктын келген идиштерди колдонуп, ал татыктуу эмес.
Ошондой эле, абдан кылдаттык менен ышталган балык иш-чараларды кабыл алуу зарыл. ракка кошулмаларды пайда тамак даярдоо учурунда. сыяктуу эле, чанда гана кабыл пайдалануу.