атап айтканда, сабиз жана пияз менен кошо боор Салат эркек аудиторияга кайрылууга болот. Ал абдан бай, толук жарамдуу жана абдан даамдуу болот. Бул салат жана ингредиенттердин сунушталган айкалыштыруу темада талкууга алына турган ар кандай, биз тамак төмөндө сунуштайбыз.
Боор салат - сабиз жана маринаддалган пияз менен рецепт
заттар:
- уй же тоок боор - 550 г;
- сабиз - 280 г;
- Пияз - 280 г;
- таза өсүмдүк майы - 90 мл;
- Тазаланган суу - 300 мл;
- туз - татып;
- кант - 25 г;
- уксус негизи - 15 мл;
- жер кара калемпир - 2-3 Pinches,
- жер кызыл калемпир - 1 чымчым;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
биринчи пияз zamarinuem. Бул түшүнүктүү, ал ылайыктуу идишке салып ичке шакектерди же жарым шакектерге, кесип жана кайноо менен кызуу толтуруп, уксус маани, ал эми кант vodichkoj менен аралаштырып үчүн. : White менен бир апталык кичине жаап шакегин массалык табакты же тарелка, пияз жана marinate жол берген.
Азыркы учурда, орточо көлөмү бөлүктөргө боор кесип жууп (тоок айыгып калган болушу мүмкүн), тендердик (он мүнөт) чейин муздак суу жана жара даамын бир туз төгөм. Ошол эле учурда таза, Grate сабиз, туз жана калемпир менен акырына карата жумшак, мезгилине чейин таза май көмөч аны кууруу өзгөртүлгөн.
сабиз үчүн көмөч казанга даяр боор сызыктар же кесимчелер жана жатты. Ага кеме жаа маринатталган эле, аны алдын-ала кургатып суюктугу. Мында, туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды аралашманын даам тышкары алдында Идишке кызмат кыла албайт. Бул салат ысыкта да, суукта да сонун болот.
Корея сабиз жана пияз менен кошо боор салат
заттар:
- тоок боор - 350 г;
- Корейский сабиз - 350 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- пияз салаты - 250 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жарым лимондун ырахатына;
- таза өсүмдүк майы;
- туз;
- майонез .
даярдоо
туздалган vodichke боордо бышырылган чейин кайнатып, анан салкын берет жана тилке кылып кесип. Жумуртка бир аз, бир аз туз кошуп бажыканадан менен майлап пан ичке жумуртка куймак боюнча бышырып болуп саналат. Ошондо кесме түрүндө аларга кесип, боор кошуу. Ошондой эле Корейски сабиз жана ичке жарым шакек салат пияз салып кесип, бир сарымсак басма сөз тиштери менен кесилген жана өткөн жарым лимон, бир жыт, туз жана майонез кошулган бир топ мезгил, жумшак аралаштырып жиберген жок, биз кызмат кыла алат.
кайнатылган сабиз жана пияз катмары менен боор салат
заттар:
- Ар бир боор - 350 г;
- чоң сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- салат, туздалган пияз - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сыр - 120 г;
- Майонез - 220 г;
- жашылча;
- туз.
даярдоо
Боор жуугуч, кайноо конкурска чейин суу, туздалган жана жакшы н өтүп муздаса кийин. Кошумчалай кетчү нерсе, тамак жана катуу жумшак чейин кайнатылган жумуртка жана сабиз, анан муздак болсун, орто н жөнүндө чыгыъыз. Туздалган пияз жана салат кулатабыз бычак орто бөлүкчөлөрдү алуу жана басма сөз аркылуу сыгып, сарымсак тазалап жана майонез менен аралашуусуна. Гана сыр аарчуучу чыйратылган бойдон калууда, ал эми
табакка шакек түзүү койду. жалпы боор жарымы массалык майонез кошулган кичинекей бир бөлүгү менен аралаш майдаланган жана түбүндө тараган. Анан туздалган пияз, сабиз кайнатып жайылып, сарымсак майонез биз көйнөк катмар. кийинки катмар кайрадан жумуртка жана майонез болот. Кийинки, сүрүлгөн сыр жана бир аз майонез коюп калган боор баарын камтыйт. Андан кийин, салат, бир аз Портер, анда кылдаттык менен шакек, даамы боюнча үлгү сырдап, майонез бетин кооздоп алып берем, жаңы жашыл жалбырактарды коюшту.