каштан менен Макароны - эч кандай стол күндө жасалга кызыктуу италиялык тамактар. Биз силерге бул даамдуу тамак даярдоо үчүн бир нече ыкмаларды сунуш кылабыз.
каймак чыгы менен каштан менен Макароны
заттар:
- макароны - 285 г;
- жаңы каштан - 670 г;
- каймак - 155 мл;
- пияз - 65 г;
- помидор - 2 даана;.
- катуу сыр - 85 г;
- жаңы петрушка - 1-топ.
даярдоо
сүлгү менен жууп, тарап Козу-карындар аарчып. , Таза таазим чачууга менен сүт 5 мүнөт passeruem. Андан кийин, жарым каштан, кокос помидор, кесип кошуу жана кам каймакты куюп. татып жыпар жыттуу, ыргытып жибер, бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук менен 10 мүнөткө азап. Кошумчалай кетчү нерсе, макарон кайнатып жана даяр, каймак чыгы менен койду. Кыл, 5 мүнөт себилип, андан кийин плиталардын боюнча макарон бузуу жана майдаланган сыр жана майдаланган чөптөр менен чачат.
каштан менен макарон Алдыбызда
заттар:
- жаңы каштан - 355 г;
- пияз - 55 г;
- Кой - 255 грамм;
- жаңы жашылча - 1-топ;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Зайтун майы - 75 мл;
- жаңы жапалак - 2 бутактары.
соус үчүн:
- каймак - 205 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- катуу сыр - татып.
даярдоо
кайнак суу менен алдын ала кайнатып макароны жана colander кайра, жакшылап жууп ыргытылат. Каштан зайтун maslitse-жылы жарым жана кастарлоо менен кесип, чоң козу карындардын иштеп жатышат. , Пияз тазала кубатуулугу жарып, козу карын менен толукталсын.
бир Skillet-жылы макарон үчүн соустун жасап: жумуртка сындырып, каймакты жана майдаланган сыр, жыпар жыттуу жээкке урунганы менен, жакшылап аралаштырып.
пантүркизм менен бир аз май куюп, ылай жайылып кууруп жашылча кошуу соустун төк. кайнап жагылгандыктан, анан майдаланган чөп жана ангина, ыргытып жибер. плиталардын боюнча, каймак чыгы менен каштан менен макарон жайып, дасторконго кызмат.
татымы чыгы менен chanterelle козу карын менен макарон Алдыбызда
заттар:
- Кой - 255 грамм;
- жаңы каштан - 205 г;
- тоок эти - 455 г;
- пияз - 75 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу заттарды,
- каймак - 255 мл;
- Пармезан - татып;
- зайтун майы - татып;
- жаңы жашылча.
даярдоо
Пияз менен сарымсакты тазалап, алтын Браун чейин зайтун maslitse менен Skillet-жылы майда жана кууруу өчүргүлө. Тоок төштөрүн кесимчелер жана эт кууруганда кошуу. дайыма козгогон, дагы 5 мүнөттүн ичинде баары биригип Passeruem. Кийинки бросок иштетилген каштан жана алкоголсуз чейин алсыз жылуулук боюнча азап. Ушуну менен катар эле, туздалган сууда макарон кайнатып жана colander аны чануу. казанды каймакты куюп, жыпар жыттуу заттарды ыргытып козгоп жана аз жылуулук 2-3 мүнөткө чейин жылыйт. Ошол замат макарон, ажиотаж жана плиталардын боюнча каштан жана тоок кесме коюп, prisypaya майдаланган сыр менен кызмат кылган ар бир кошуп.